怎樣進(jìn)行雞場的經(jīng)濟(jì)核算

小生有禮

養(yǎng)雞的最終目的是為了獲得更大的盈利，而盈利與否則必須經(jīng)濟(jì)核算后才能知曉。經(jīng)濟(jì)核算是否精細(xì)直接影響著雞廠的長期運(yùn)作預(yù)算投入是否合理。 1.肉仔雞生產(chǎn)性的表示 　　（1）一定日齡的體重：飼養(yǎng)過程中可采取比較一定日齡的體重來判斷雞群生產(chǎn)性能的好壞。在使該方法作比較時(shí)應(yīng)該在同一飼養(yǎng)環(huán)境條件下，而且還要注意性別間的差異。 　?。?/font>2）達(dá)到一定體重所需要的天數(shù)：達(dá)到同樣體重，所用的天數(shù)是越少越經(jīng)濟(jì)有利，同時(shí)可減少各種風(fēng)險(xiǎn)的負(fù)擔(dān)（注意性別差異）。 　　（3）飼料轉(zhuǎn)化率（料肉比）：料肉比的比值越小說明飼料轉(zhuǎn)化率越高。料肉比的高低主要受雛雞品質(zhì)，飼料品質(zhì)，飼養(yǎng)條件，疾病因素的影響。飼料轉(zhuǎn)化率的計(jì)算公式如下： 　　飼料轉(zhuǎn)化率（料肉比）=從開食到稱重時(shí)消耗的飼料量÷稱重時(shí)的體重。 　　這里的飼料消耗量包含著從開食到稱重時(shí)死亡、淘汰個(gè)體消耗的飼料量。 　　（4）單位體重飼料費(fèi)：一般來說用高能量高蛋白低纖維的飼料，飼料消耗少轉(zhuǎn)化率高。然而隨著飼料品質(zhì)的提高價(jià)格也隨之上升，所以還不能說飼料轉(zhuǎn)化率越高就在經(jīng)濟(jì)上越有利。因此最好是在飼料轉(zhuǎn)化率上乘以飼料價(jià)格，算出單位體重（kg)的飼料成本。這樣便可以比較準(zhǔn)確的比較不同飼料間的經(jīng)濟(jì)性及掌握飼料價(jià)格變動而引起的飼養(yǎng)成本的變化。 2.生產(chǎn)成本 　?。?/font>1）飼料費(fèi)：最好用單位體重飼料費(fèi)來計(jì)算（容易了解飼料費(fèi)因飼料轉(zhuǎn)化率和飼料價(jià)格的變動而變化的情況） 單位體重飼料費(fèi)(元/kg)=飼料價(jià)格(元)×飼料轉(zhuǎn)化率 　　（2）雞雛費(fèi)： 出欄每只肉仔雞所負(fù)責(zé)的雛費(fèi)=雞雛單價(jià)÷出欄率 出欄單位體重所負(fù)責(zé)的雛費(fèi)=雞雛單價(jià)÷（出欄率×出欄體重） 出欄率=（入雛只數(shù)÷出欄只數(shù))×100% 　?。?/font>3）藥費(fèi)：該批雞預(yù)防、消毒、治療等所用藥品的總費(fèi)用除以出欄時(shí)的群體總重量。 　?。?/font>4）水電煤費(fèi)：該批雞整個(gè)飼養(yǎng)過程中所消耗的費(fèi)用總和除以出欄時(shí)的群體總重量。 　?。?/font>5）人工費(fèi)：以單位體重所需人工費(fèi)計(jì) 　?。?/font>6）雞舍及設(shè)備折舊費(fèi)：該項(xiàng)費(fèi)用因雞舍和設(shè)備的質(zhì)量不同而不同。實(shí)際計(jì)算時(shí)可按下例： 　　假設(shè)某雞舍每平方米投資500元，其中雞舍420元設(shè)備80元，折舊年限為雞舍15年設(shè)備5年，折舊年限判斷準(zhǔn)確率按90%計(jì)算，則該雞舍每年的折舊費(fèi)為： 　　雞舍折舊費(fèi)：420÷90%÷15=25.5元 　　設(shè)備折舊費(fèi)：80×90%÷5=14.4元 按飼養(yǎng)密度12只/平方米，平均體重為3kg，年飼養(yǎng)5批，則： 　　單位體重雞舍折舊費(fèi)：25.5÷（12×3×5)=0.14元/kg 　　單位體重設(shè)備折舊費(fèi)：14.4÷（12×3×5)=0.08元/kg 　　（7）修理費(fèi)：一般把年折舊費(fèi)的5%－10%用作修理費(fèi) 　?。?/font>8）雜費(fèi)：土地使用費(fèi)、通信費(fèi)、交通費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)等分?jǐn)偟絾挝惑w重中 3.盈虧核算： 　　盈虧=各項(xiàng)收入總額－各項(xiàng)支出總額 4.例： 　　假設(shè)某雞廠投資為500元/平方米（其中雞舍420元設(shè)備80元），雞舍折舊年限15年，設(shè)備折舊年限為5年，折舊年限判斷準(zhǔn)確率為90%，年飼養(yǎng)5批，飼養(yǎng)密度為12只/平方米，該雞廠某批雞，雞雛2.5元/只，飼料單價(jià)為2元/kg，平均出欄體重為3kg，出欄率為95%，藥費(fèi)為0.3元/kg，料肉比為2 則：飼料費(fèi)：2×2=4元/kg　　 出欄單位體重所負(fù)責(zé)的雛費(fèi)：2.5÷（3×95%）=0.88元/kg 　　藥費(fèi)：0.3元/kg 　　單位體重雞舍折舊費(fèi)：25.5÷（12×3×5)=0.14元/kg 　　單位體重設(shè)備折舊費(fèi)：14.4÷（12×3×5)=0.08元/kg 　　修理費(fèi)：（0.14+0.88）×5%=0.011元/kg 　　人工費(fèi)：0.1元/kg 　　雜費(fèi)：0.05元/kg 　　合計(jì)：單位體重成本：5.56元/kg 　　按該批雞共飼養(yǎng)20000只，出欄時(shí)毛雞單價(jià)7.1元/kg，則該批雞盈虧核算分析可列表為：　　 　　某雞廠某批雞盈虧核算表（××××年××月××日，年度第×批）

收入		支出
項(xiàng)目	金額（元）	項(xiàng)目	金額（元）	占總支出
出欄總體重 57000kg 雞糞 25000kg	404700 2000	飼料費(fèi) 雛費(fèi) 水電煤費(fèi) 藥費(fèi) 雞舍折舊 設(shè)備折舊 人工 雜費(fèi)	228000 5000 5700 17100 7980 627 4370 2185	72 16 1.8 504 205 0.2 1.4 0.7
合計(jì)	406700		315962	100
盈虧（元）	90738
每只盈虧（元）	4.54

zhanglihu_2009

說的非常細(xì)致！！很實(shí)用??！