規(guī)?；B(yǎng)豬場工作程序

fyf · 發(fā)表于 2008-5-29 16:06:05

1.1
1.1 1、每日工作

通常每天開始的工作都是按日進(jìn)行的，這些工作是與觀察家畜的表現(xiàn)和個體對生產(chǎn)的貢獻(xiàn)分不開的。
每日工作必須每天都做，包括在星期六、星期天和法定假日。
每日工作包括：飼喂、飲水、清潔、配種、仔豬處理和豬群觀察等。盡管飼喂、飲水和清潔是單調(diào)枯燥的工作，但要使畜群表現(xiàn)出最佳性能，這些工作就必須做好。
這些方面在前面的相應(yīng)章節(jié)中都已涉及，在本節(jié)將它們分項(xiàng)列出，以供農(nóng)場對照使用。
1.2
每周工作
這些程序的執(zhí)行可確保豬在正確的時間到達(dá)正確的地點(diǎn)，并且在豬轉(zhuǎn)入時，該處正處于相應(yīng)適合的條件。
這些工作主要涉及到豬的轉(zhuǎn)欄、豬舍的清潔與消毒，工作的通常時間是在工作日的午前或下午。
每周的工作要在星期一到星期五完成，除了特殊情況，一般不應(yīng)在周末做。
配種單元的設(shè)計(jì)可使每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)保持平衡。這意味著豬舍建筑要得到最有效的利用。產(chǎn)仔豬和斷奶豬一般要按間分布，各間的劃分按一周的產(chǎn)品來進(jìn)行。工作模式按一周中豬群的轉(zhuǎn)移、豬舍的清潔、消毒和仔豬的鑒定頻度來進(jìn)行。這些工作應(yīng)控制在星期一到星期五間完成，以便在周未只完成每日工作就可以了。

每周工作日要完成的工作主要包括：
１．
母豬的轉(zhuǎn)移
ａ．?dāng)嗄棠肛i轉(zhuǎn)到配種區(qū)
ｂ．配種后的母豬與后備母豬轉(zhuǎn)到妊娠舍
ｃ．待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)到產(chǎn)仔舍
ｄ．淘汰母豬轉(zhuǎn)到屠宰場
ｅ．將未懷孕的母豬重新分類，轉(zhuǎn)移到配種間
ｆ．新引進(jìn)的后備母豬轉(zhuǎn)到后備母豬庫

２．
產(chǎn)房、保育舍、肥育舍的清潔與消毒
ａ．拆卸設(shè)備
ｂ．浸泡豬舍、地板和整個設(shè)備
ｃ．高壓沖洗豬舍和設(shè)備
ｄ．消毒
ｅ．重新安裝設(shè)備
ｆ．可能的話烘干豬舍
３．
豬群轉(zhuǎn)移
ａ．將選出的公豬和后備母豬出售給客戶
ｂ．新豬群轉(zhuǎn)移到選種區(qū)－遺傳核心群和子代核心群（或得到的新種豬群－原種群和商品群）
ｃ．肉豬和淘汰種豬的出售
ｄ．商品種豬的分組出售
ｅ．?dāng)嗄特i轉(zhuǎn)到測定舍或肥育舍
ｆ．?dāng)嗄棠肛i從產(chǎn)仔舍到配種間
４．
豬的鑒定與處理
ａ．打耳號
ｂ．適時鬮割公豬
ｃ．母豬標(biāo)簽丟失的重新加上標(biāo)簽
ｄ．配種四周后進(jìn)行妊娠診斷
５．
建筑、設(shè)備維修和后勤工作
ａ．電動設(shè)備、風(fēng)扇葉片和輸料管的檢查和除塵
ｂ．墻壁、天花板的除塵和過道的清掃
ｃ．去蟲
ｄ．設(shè)備、工具的修理和更新
ｅ．通風(fēng)設(shè)備的調(diào)整，等等
６．
記錄
ａ．檢查、定購供給
ｂ．總結(jié)每周產(chǎn)品和控制豬的存欄
ｃ．定配種計(jì)劃
ｄ．從袖珍式記錄中謄到永久性的配種、產(chǎn)仔記錄上
ｅ．飼料分發(fā)與消耗的管理

其它工作時間通常取決于每周斷奶的工作。配種與依次的斷奶有很大關(guān)系，因?yàn)槟肛i從斷奶到發(fā)情有一定的規(guī)律性，一般相隔為４－７天。為了使員工對配種足夠重視，達(dá)到有效配種，最好使配種發(fā)生在每周的工作日而不是周未。
每周斷奶的頻率又與群體大小、用于配種的公豬數(shù)量有很大關(guān)系。
有三個基本的斷奶程序：
一周一次
通常在星期三或星期四進(jìn)行，以便大多數(shù)配種發(fā)在下周星期一到星期三
一周兩次
星期三下午和星期五早晨進(jìn)行，以便能使配種能發(fā)生在星期一到星期五
一周三次
星期一、星期三和星期五進(jìn)行斷奶，以便使公豬的利用達(dá)到均衡。通常一周三次斷奶只適用于大的群體。若員工充足的話也可在周未進(jìn)行有效配種。
1.3
工作綱要
1.3.1
母豬舍和后備母豬庫
每日職責(zé)
１．飼喂并觀察母豬
：健康狀況、起臥表現(xiàn)
２．重新添滿半自動飼喂器或檢查調(diào)整自動飼喂器
３．及時添滿飼料車
４．檢查未吃完料的母豬
５．給母豬飲水，將剩料喂給其它母豬
６．打掃飼喂過道和公豬欄
７．趕著公豬從斷奶母豬欄前經(jīng)過，觀察母豬是否有發(fā)情跡象。檢查其它所有母豬是否有發(fā)情跡象。標(biāo)記具有不正常分必物的母豬。
８．進(jìn)行配種
在清早按下列先后順序進(jìn)行：
ａ．新斷奶的母豬
ｂ．重復(fù)配種
ｃ．返情母豬
ｄ．后備母豬
――
若有足夠員工可與新斷奶母豬同時進(jìn)行
９．將配種信息從工作本或工作卡中謄到配種登記簿上
10．檢查環(huán)境、溫度和風(fēng)扇控制系統(tǒng)
11．仔細(xì)檢查，并完成任何小的維修和必要的清潔工作
12．執(zhí)行每周應(yīng)盡的職責(zé)
每周職責(zé)：
１．從產(chǎn)仔舍收集斷奶母豬，注射維生素（若需要的話）和進(jìn)行其它的接種免疫程序
２．將待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)仔舍，打掃妊娠欄
３．將配種后母豬轉(zhuǎn)入妊娠舍
４．將淘汰母豬送入屠宰場
５．收集新的后備母豬到后備母豬庫，并注意其過度
６．將失配的母豬和后備母豬歸類，刺激發(fā)情
７．向群體中引入新的公豬，并注意其過度：檢查母豬的利用和更新情況
８．配種25天后進(jìn)行妊娠診斷
９．給丟失標(biāo)簽的母豬重新加上標(biāo)簽
10．根據(jù)妊娠階段和母豬體況，調(diào)整自動飼喂器
11．為下周訂立配種計(jì)劃
12．建筑和設(shè)備的維修和后勤工作
ａ．所有電動設(shè)備、風(fēng)扇葉片和輸料管道的檢查和除塵
ｂ．墻壁、天花板的除塵和過道的打掃
ｃ．去蟲
ｄ．設(shè)備、工具的維修和更新
ｅ．通風(fēng)系統(tǒng)的檢查
13．記錄
ａ．檢查、定購供給
ｂ．總結(jié)每周的生產(chǎn)和控制豬的存欄
ｃ．控制、整理飼料的分發(fā)與消耗
1.3.2
產(chǎn)房
每日職責(zé)
１．檢查所有的母豬與仔豬，及時處理一切緊急情況
２．飼喂母豬和添滿飼料車（據(jù)實(shí)際情況，一天重復(fù)兩到三次）
３．觀察新生仔豬，給新生仔豬剪或打耳號，寄養(yǎng)過多的仔豬
４．檢查母豬的供水情況，打掃食槽和補(bǔ)飼槽，為仔豬添加少量補(bǔ)料（到21日齡遞加到３次）
５．清潔仔豬筐和整個豬舍，處理死豬和胎衣
６．對新生豬進(jìn)行48小時護(hù)理
ａ．用碘灑將臍帶消毒
ｂ．剪齒
ｃ．?dāng)辔?/font>
ｄ．補(bǔ)鐵（據(jù)實(shí)際情況可適當(dāng)推遲）
ｅ．需要的話可用藥治療
ｆ．打耳號
ｇ．哺育弱豬
７．注意觀察母豬的以下情況
ａ．乳房是否發(fā)硬、發(fā)燒
ｂ．是否便秘
ｃ．是否有不正常的陰道排出物
ｄ．食欲是否正常
ｅ．體溫是否正常
ｆ．是否坐臥不安
ｇ．胎衣是否下完
ｈ．用藥是否相配
８．注意觀察仔豬的以下情況
ａ．營養(yǎng)狀況
ｂ．是否有腹瀉現(xiàn)象
Ｃ．有無關(guān)節(jié)問題
Ｄ．其它一些注射
Ｅ．用藥是否相配
９．產(chǎn)后２～３天用藥治療所有的母豬和仔豬
10．檢查環(huán)境和控制濕度
11．檢查和完成任何小的、必需的維修和清潔
12．執(zhí)行每周職責(zé)
每周職責(zé)
１．
接近或超過斷奶日齡時斷奶，判定母豬是否淘汰
２．
將斷奶仔豬轉(zhuǎn)到保育舍
３．
打掃產(chǎn)仔間
ａ．拆卸設(shè)備
ｂ．浸泡豬舍、地扳和整個設(shè)備
ｃ．高壓沖洗豬舍和設(shè)備
ｄ．消毒
ｅ．重新安裝設(shè)備
ｆ．涼干，可能的話烘干豬舍
４．
從妊娠舍收集待產(chǎn)母豬
５．
執(zhí)行每周的仔豬處理程序
ａ．打耳刺
ｂ．去勢（如果需要）
６．
給丟失標(biāo)簽的母豬重新加上標(biāo)簽
７．
定下周的產(chǎn)仔計(jì)劃
８．
適時免疫
９．
建筑設(shè)備的維修和后勤工作
ａ．所有電動設(shè)備、風(fēng)扇葉片和輸料管道的檢查和除塵
ｂ．墻壁、天花板的除塵和過道的打掃
ｃ．去蟲
ｄ．設(shè)備、工具的維修和更新
ｅ．通風(fēng)系統(tǒng)的檢查
1.3.3
保育舍
每日職責(zé)
１．
轉(zhuǎn)豬的當(dāng)天要多觀察幾次，以確保仔豬能發(fā)現(xiàn)飲水和飼料，并且沒有傷害
２．
檢查環(huán)境條件，仔豬是否舒適－以保證它們能躺開不致產(chǎn)生堆積
３．
第一周每天檢查飼喂器３～４次，以保證飼料新鮮，加料只加到每天的最大需要量
４．
每天檢查兩次飼喂器，之后打掃料槽（當(dāng)需要時），調(diào)整日糧，每周要清空一次飼喂器
５．
檢查并注滿每欄的飲水器－當(dāng)需要時調(diào)整飲水器的高度
６．
適時打掃豬欄
７．
鑒定病豬
ａ．移走死豬和經(jīng)解剖的豬
ｂ．適時處理病豬－如果認(rèn)為需要進(jìn)行重新分組
８．
檢查環(huán)境控制
ａ．保證較小的通風(fēng)量－檢查冷凝系統(tǒng)，濕度保持在50～60%
ｂ．檢查豬舍溫度是否是預(yù)先調(diào)整的溫度
ｃ．隨著豬群生長，調(diào)整豬舍溫度
９．
檢查并完成任何小的維修
10．清走每天的垃圾，收拾醫(yī)藥設(shè)備
11．每天打掃過道
每周職責(zé)：
清洗
１．飼料分發(fā)的持續(xù)時間能確保在豬轉(zhuǎn)出時料倉得以清空
２．將斷奶仔豬轉(zhuǎn)入肥育舍
３．清空輸料管道，從喂料器中掃出剩余飼料
４．打掃保育舍
ａ．使電器安全、防水
ｂ．拆卸設(shè)備
ｃ．徹底浸泡豬舍、地板和設(shè)備
ｄ．高壓沖洗豬舍和設(shè)備
ｅ．沖洗供水管
ｆ．漂洗豬舍，沖洗死角
ｇ．洗凈工作區(qū)、過道和小巷
ｈ．消毒、干燥，隔置一天
ｉ．重新安裝設(shè)備
重新設(shè)置豬舍
１．維修分隔欄、飼喂器和飲水器
２．檢查取暖設(shè)備、風(fēng)扇、開關(guān)和照明設(shè)備
３．調(diào)整飼喂器為初始階段
４．檢查落料是否可靠、開關(guān)是否靈敏
５．調(diào)整飲水器的高度
６．確保藥品置于正確位置
７．必要的話用水泥添補(bǔ)死角
８．在保育欄中裝上平整的木板和燈泡
９．設(shè)置小的通風(fēng)量、靜態(tài)水壓和傳送帶寬度等
10．調(diào)節(jié)舍溫，預(yù)熱豬舍
向豬舍轉(zhuǎn)豬
１．卸豬動作要輕柔，一次性卸豬，使應(yīng)激降到最底限度
２．按性別大小分類
３．將小豬裝入最溫暖的保育欄中
４．為調(diào)整后面的豬留一空欄
５．若需要的話向體表噴涂藥水
６．在鎖定的采食器或相似的圓形容器中另外加入凈水，給豬補(bǔ)充水分
――
若是經(jīng)過了長距離的運(yùn)輸，補(bǔ)充水分尤為重要
７．再檢查一次飲水器
８．再檢查一次飼喂器的調(diào)節(jié)狀態(tài)，調(diào)整飼喂器為初始階段，使料槽中有少量飼料，或向舒適的木板上、鎖定的飼喂器中加入少量的飼料
９．對經(jīng)過長距離運(yùn)輸?shù)呢i，要先在其飲完水休息片刻后再進(jìn)行供料
10．清點(diǎn)頭數(shù)，完成記錄
11．確保通宵照明
一周中其它工作
１．對斷奶豬適時接種免疫
２．建筑、設(shè)備的維修和后勤工作
ａ．對所有電器、風(fēng)扇葉片和輸料管道進(jìn)行檢查和除塵
ｂ．對墻壁、天花板進(jìn)行除塵，打掃過道
ｃ．去蟲
ｄ．設(shè)備、工具的維修和更新
ｅ．檢查通風(fēng)系統(tǒng)
３．記錄
ａ．檢查、定購供給
ｂ．總結(jié)每周生產(chǎn)與控制管理豬存欄數(shù)
ｃ．控制整理飼料的分發(fā)與消耗
1.3.4
育肥舍
每周職責(zé)
１．出售育肥后的肉豬
２．選出種豬分組待售：從測定室中轉(zhuǎn)出
３．選擇新的種豬添補(bǔ)后備母豬庫：轉(zhuǎn)入后備母豬配種室
４．打掃、準(zhǔn)備育肥室
ａ．拆卸設(shè)備
ｂ．浸泡豬舍、地板和整個設(shè)備
ｃ．高壓沖洗豬舍和設(shè)備
ｄ．消毒
ｅ．重新安裝設(shè)備
ｆ．可能的話烘干豬舍
５．從斷奶間中收集新的斷奶豬
抽樣稱重
６．對種豬（如果是遺傳核心群或子代核心群）進(jìn)行性能測定
７．適時接種免疫
８．建筑、設(shè)備的維修和后勤工作
ａ．對電動設(shè)備、風(fēng)扇葉片和輸料管道進(jìn)行檢查和除塵
ｂ．對墻壁、天花板除塵和打掃飼喂過道
ｃ．去蟲
ｄ．設(shè)備、工具的維修和更新
ｅ．檢查通風(fēng)系統(tǒng)
９．記錄
ａ．檢查和訂購供給
ｂ．總結(jié)每周生產(chǎn)和控制整理豬存欄
ｃ．控制管理飼料的分發(fā)與消耗
每日職責(zé)
１．清洗食槽――用于濕喂系統(tǒng)
２．飼喂所有肥育豬，或檢查飼喂器的供料情況
３．檢查所有豬的身體狀況和精神狀態(tài)，移走所有死豬
４．打掃自由采食系統(tǒng)的飼喂器
５．檢查每個豬欄的供水狀況
６．按時打掃豬欄
７．檢查環(huán)境控制系統(tǒng)
８．分辨出病、弱豬，按下列中的一種方式進(jìn)行

－在原地用藥治療

－隔離、用藥
1.3.5
育肥舍其它工作
每周
１．啟動生產(chǎn)管理，作總結(jié)
２．完成飼料利用的記錄
３．完成出售記錄
每月
１．清點(diǎn)存欄數(shù)
２．完成豬群分析記錄
３．啟動生產(chǎn)管理系統(tǒng)
４．總結(jié)記錄每周的飼料利用情況
５．總結(jié)每周的出售記錄