普通散戶不可盲目補欄控制成本和疫病是關鍵 2007年全國生豬市場經歷了歷史上價格上漲速度最快、幅度最大的漲價。尤其是5月份以后,全國各地活豬價格屢創(chuàng)新高,不僅帶動養(yǎng)殖盈利水平不斷上升,而且由于生豬短缺,導致禽蛋、禽肉、牛羊肉、蔬菜等需求增加,從而帶動了整個食品體系的價格上漲,CPI指數屢創(chuàng)新高,給宏觀經濟的正常運行帶來了巨大壓力,通貨膨脹風險增大。
隨著豬價上漲帶來的影響逐步擴大,經濟學界、各大媒體甚至整個社會都將關注的目光轉向養(yǎng)豬業(yè)。國務院、農業(yè)部、商務部、財政部等有關部門紛紛出臺包括“補貼、保險、貸款”等各個方面的政策措施推動養(yǎng)豬生產,希望通過宏觀調控平抑居高不下的豬價,然而豬價仍保持高位運行。
在政策和市場的雙重影響下,2007年下半年母豬存欄快速恢復。母豬存欄的拐點出現(xiàn)在2007年5月份前后。但由于5月份開始的豬價狂飆導致價格屢創(chuàng)新高,以及政策的極大支持,使得農戶的養(yǎng)殖積極性快速增強。因此,母豬的存欄增長速度比生豬存欄增長速度快,幅度大。2007年下半年母豬的補欄將為判斷2008年甚至2009年生豬存欄結構的變化提供重要參考。
母豬存欄變化預測 后市生豬存欄的變化形勢直接受前期母豬的補欄情況影響。從補充后備母豬到母豬所產第一窩豬育肥上市,至少需要4個月體成熟+妊娠期114天+150天出欄,共12個月的時間。因此,2008年生豬的存欄變化主要取決于2007年母豬的補欄、存欄變化情況。
根據對母豬、生豬補欄積極性及存欄結構變化的分析驗證,母豬存欄的最低谷、拐點在2007年的5月份~8月份,最低點母豬存欄水平遠低于正常水平。5月份過后,母豬補欄積極開始快速恢復,但由于前期母豬存欄下降幅度較大,2007年底母豬存欄雖有恢復,但恢復至正常水平仍需一定時間。假如母豬補欄保持2007年底的勢頭,預計母豬存欄量將在2008年5月份前后恢復至正常水平。
其原因主要有:一、社會經濟的快速發(fā)展,使得外出打工與養(yǎng)豬相比更具有誘惑力。目前,超高盈利下僅有不到30%的散養(yǎng)戶重新回來養(yǎng)豬,已經充分說明這一點。這與過去相比,補欄增加的根本動力減少了許多。二、外界投資更加理性,2005年豬價高峰時,大量的外界資本進入養(yǎng)豬業(yè),但經過了2006年上半年的虧損和疫病之后,“前車之鑒”使得愿意投資養(yǎng)豬的外界資本減少。三、現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖戶(場)擴大規(guī)模較為謹慎,而散養(yǎng)戶退出所留下的空缺恰恰需要規(guī)模養(yǎng)殖戶(場)來補,這就使得補欄需經歷一個漫長的過程。
生豬存欄變化預測 通過母豬存欄的變化分析,既然母豬存欄的拐點在2007年的5月份~8月份,那么根據生產周期推算,2008年5月份~8月份前,生豬的供應都難以有實質性的增長。2008年下半年生豬供應將會有一定幅度的增加,但由于母豬存欄預計2008年5月份前后才能達到正常水平,那么生豬供應的“飽和狀態(tài)”預計應該在2009年初之后才會出現(xiàn)。
生豬需求形勢預測 由于2008年上半年生豬的供應很難有實質性的增長,那么這期間需求的變化將在很大程度上決定豬價的高低。2008年的一二月份,我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日前后,豬肉的需求達到全年的最高峰,較2007年8月份增加1/3,而生豬供應很難增加。因此,2008年一二月份,各省“搶豬”的現(xiàn)象普遍增多,豬價創(chuàng)新高。廣東部分地區(qū)活豬收購價超18元/千克的價位就說明了這一點。
2008年春節(jié)過后,需求的回落有效緩解生豬供應壓力,豬價開始逐漸回落。但由于2008年6月份前生豬存欄難有實質性的增長,而多數地區(qū)蔬菜、水果等農產品并未到上市時間,因此,需求回落幅度有限,豬價仍將保持在一定的高位震蕩。
2008年五六月份前后全國各地進入夏季,大量農產品開始上市,同時,前期的母豬補欄將在此時首次反映到生豬出欄上,供應將開始有較大的增加,豬價將保持下降勢頭。
2008年9月份前后,生豬出欄的持續(xù)增加將同時迎來需求的反彈,此時供應和需求的博弈結果將繼續(xù)顯示為“供應”決定價格,豬價在需求旺季持續(xù)回落。
2008年底,隨著春節(jié)的臨近,供應和需求的博弈將呈現(xiàn)膠著狀態(tài),豬價可能保持在較高價位震蕩,距離均衡價位已經不遠。
2009年生豬的供求形勢現(xiàn)在預測雖然為時尚早,但根據存欄的變化分析,預計2009年第二季度,豬價有可能接近成本線。2007年下半年開始的母豬大量補欄將真正反映到2009年的生豬市場,形勢不容樂觀。2006年上半年的虧損在時隔2007年、2008年兩年多后,將再次面臨考驗,這同時也昭示新一輪的盈虧周期拉開了序幕。
此輪盈利周期自2006年8月份開始,至2007年12月份已歷經16個月,最高峰在2008年1月份出現(xiàn),此半個盈利期為17個月,由此保守估計,僅整個盈利期就有望突破30個月,2009年上半年才有可能進入微利平衡期。當然,隨著其他成本的上漲,正常區(qū)間有可能前移,微利在2008年底到來的可能性也存在。
應對預案 2008年生豬市場預計還將以“紅色”為主,根據“紅色”警戒區(qū)預警應對方案,普通散養(yǎng)戶不可盲目大量補欄,后市存在一定風險,生產的關鍵點在于控制成本及疫病。廣大養(yǎng)殖戶需謹慎擴欄,隨時調整存欄結構,尤其需要控制好2008年底、2009年初母豬的存欄數量以及發(fā)情配種。盡量避免虧損期到來前妊娠母豬、哺乳子豬、育肥豬存欄量過大,導致虧損期間損失過重。爭取虧損期間存欄結構以后備母豬、暫停配種的能繁母豬為主,這樣可最大程度地降低虧損期的損失,成功渡過2009年的虧損期,迎來新一輪的盈利期。 |
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