乳清粉的重新認(rèn)識

聶文

乳清粉：
在肯定乳清粉在仔豬日糧中的重要角色時，應(yīng)還有以下認(rèn)識：
一般配方師做乳豬料都離不開乳清粉，主要的觀點(diǎn)為：1、乳清粉中的乳糖是一種很好的能量來源；2、乳糖可被腸道乳酸菌利用，產(chǎn)生乳酸，防止下痢。
其實這是一種誤區(qū)。首先仔豬的乳糖酶在21日齡時達(dá)到高峰，然后迅速下降，至42日齡時已經(jīng)很低，而國內(nèi)斷奶天齡一般在21-24天，正好乳糖酶迅速下降之時，試想此時添加大量的乳清粉，乳糖有多少能被轉(zhuǎn)換成能量？
其次，為預(yù)防拉痢，國內(nèi)乳豬料中一般都添加大量的抗生素，抗生素不分?jǐn)秤眩瑢τ幸婢?、有害菌都有抑制作用，這樣一來又有多少乳酸菌在工作呢？
再次，乳糖等碳水化合物提供的能量只有油脂的1/4，如果飼料中需要太多的碳水化合物來提供能量，勢必占去很大空間，其他飼料原料的選擇性就偏少，不利于動植物原料的搭配原則。另外乳糖易結(jié)塊，價格高。
最后，可考慮添加乳酸，價格便宜。
故建議，對于5周齡以上斷奶仔豬，日糧中一般不需要添加乳清粉。這是因為豬和人一樣，隨著年齡增長消化道內(nèi)乳糖酶濃度和活性下降。

liuminjia

哦！！有這方面的經(jīng)驗嗎？？實證之類的

鶯鶯細(xì)語

可是現(xiàn)在乳豬料普遍的就是做的能量低，我們?nèi)绾蝸硖岣呷樨i料的能量呢

同時

是這樣的。難怪我一用起乳清粉配方就做的很難受，成本上去了指標(biāo)下來了?，F(xiàn)在我30日齡以上豬用的料就不用乳清粉一樣取得不錯的效果

yxzbhdq

也就教槽料能用了。。。

lyxsm

理論上是這樣說，但實踐中并不同，乳清粉還是有它的作用，這是我們的經(jīng)驗