08年三季度飼料原料及生豬豬肉走勢(shì)淺析

和興

08年三季度生豬、飼料分析及后市預(yù)測(cè)

圖 36 第二季度豬糧比價(jià)（ 2008.3.29-6.20 ）

　　從豬糧比價(jià)對(duì)比圖中可以看到， 2008.3.29-6.20 全國(guó)平均豬糧比價(jià)為 9.45 ，較 2007.12.29-2008.3.28 間的豬糧比價(jià) 9.840 回落了 3.96% 。主要是由于第二季度 6 月份開(kāi)始，生豬價(jià)格回落，飼料原料玉米的價(jià)格上漲較所致。

生豬

　　統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示， 21 個(gè)省市在 3.29-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)平均價(jià)格為 16.25 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)季度（ 2007.12.29-2008.3.28 ）價(jià)格下滑了 5.34% ；本季度內(nèi)生豬價(jià)格一路小幅下跌。相比于去年同期，今年生豬市場(chǎng)明顯疲軟。主要鑒于以下幾個(gè)原因（ 1 ）豬肉消費(fèi)低迷：第二季度，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，期間雖然經(jīng)歷了“清明”、“五一”、“端午”三個(gè)小假期，但是消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求沒(méi)有出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，市場(chǎng)整體低迷，交易較第一季度明顯減少；只在局部地區(qū)因?yàn)楣?jié)日性的消費(fèi)的沖擊，生豬內(nèi)需增加，價(jià)格有上漲；經(jīng)本中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)殖廠而言，因?yàn)橛泄潭ǖ匿N售渠道，生豬出欄收購(gòu)基本平穩(wěn)，而對(duì)于多數(shù)的規(guī)模較小的散戶來(lái)說(shuō)，生豬價(jià)格受外來(lái)商販的制約較大，例如，在東北三省個(gè)別地方，由于外調(diào)需求加大，直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣i價(jià)格上漲；（ 2 ）疾病的流行：本季度進(jìn)入 6 月以來(lái)，疫情開(kāi)始多發(fā)，無(wú)名高熱、豬瘟、口蹄疫、圓環(huán)、豬鏈球菌病在廣東、河北等地已有零星爆發(fā)；（ 3 ） 5.12 地震的影響： 5.12 汶川地震直接使當(dāng)?shù)厣i減少 300 萬(wàn)頭，另外由于氫鈣廠家多集中于災(zāi)區(qū)，外運(yùn)受阻，導(dǎo)致當(dāng)?shù)丶叭珖?guó)的氫鈣、維生素等上漲，養(yǎng)豬成本直接增加；雖然截止日前，四川地震對(duì)全國(guó)豬價(jià)的影響還未顯現(xiàn)，但是災(zāi)害造成的生豬存欄缺口不容忽視；（ 4 ）南方暴雨災(zāi)害的影響：南方的持續(xù)暴雨天氣致使廣東省個(gè)別地方生豬損失，不利的氣候因素促使“恐慌性”拋豬現(xiàn)象發(fā)生，集中拋售使得當(dāng)?shù)貎r(jià)格回落明顯。

　　后市預(yù)測(cè)主要從以下幾個(gè)方面考慮：⑴據(jù)信息員反應(yīng)， 7 、 8 月份集中出欄的生豬恰逢是年前雪災(zāi)時(shí)出生仔豬，由于雪災(zāi)的影響使仔豬損失慘重，致使 7 、 8 月份出欄生豬較去年同期減少，但是如果依然缺少促進(jìn)生豬價(jià)格的回升的因素，短期內(nèi)生豬價(jià)格很難回暖，基本平穩(wěn)運(yùn)行有小幅走低。⑵近期石油價(jià)格的上調(diào)，使得生豬外調(diào)運(yùn)輸成本加大，生豬的異地收購(gòu)會(huì)有減少，生豬價(jià)格很難走高；⑶由于豆粕、玉米、預(yù)混料等飼養(yǎng)成本，以及仔豬價(jià)格較去年同期的上漲，生豬的養(yǎng)殖成本大幅升高；但是由于消費(fèi)需求低迷、物價(jià)的上漲使得消費(fèi)者購(gòu)買力下降，以及養(yǎng)豬依然存在可觀的利潤(rùn)空間，使得之前的生豬價(jià)格沒(méi)有隨著原料價(jià)格的上漲而攀升，之后上漲的空間也不大；⑷國(guó)家進(jìn)口豬肉利率的下調(diào)，可以在一定程度上緩解奧運(yùn)以及 7 、 8 月份生豬出欄不足的短期供應(yīng)緊張的局面，致使生豬價(jià)格后期出現(xiàn)大幅上漲的可能不大。

仔豬

　　統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，第二季度全國(guó)仔豬大部仔豬價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)季度（ 2007.12.29-2008.3.28 ）有上漲，平均價(jià)格 42.5 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)季度上漲 9.49% ， 4 月份的仔豬持續(xù)高位起了關(guān)鍵性的作用， 5 、 6 月仔豬市場(chǎng)開(kāi)始低迷，很多地方仔豬需求減少，另外，現(xiàn)在越來(lái)越多的規(guī)?；B(yǎng)殖廠多趨向于自繁自養(yǎng)，仔豬的交易主要見(jiàn)于散戶間，那么，原料上漲以及市場(chǎng)不緊氣的大氣候下散戶購(gòu)買仔豬的積極性必然受到打擊，仔豬價(jià)格會(huì)有回落。據(jù)了解，目前各地仔豬交易平穩(wěn)中有下降。后市仔豬價(jià)格的變化主要取決于生豬和原料價(jià)格市場(chǎng)。

豬肉

　　3.29-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)豬肉平均價(jià)格 24.65 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)季度（ 3.29-5.23 ）下降 4.11% ，整個(gè)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)價(jià)格呈平穩(wěn)下滑。全國(guó)范圍來(lái)看，除北京上漲幅度較大，廣東、江西略有上浮外，其余各省在本季度的價(jià)都較第一季度下降。消費(fèi)需求是影響豬肉價(jià)格的一個(gè)非常重要的因素，夏季天氣炎熱，消費(fèi)者的分散消費(fèi)減弱；食堂、飯店、酒店、肉聯(lián)廠是當(dāng)前主要消費(fèi)渠道。豬肉后期價(jià)格主要取決于上述幾個(gè)地方的消費(fèi)力度。

飼料原料

　　由于受加工及后期原料缺口存在的共同影響，近期東北大部分玉米深加工企業(yè)對(duì)玉米的需求量仍將呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)后市玉米市場(chǎng)行情將繼續(xù)看好，玉米收購(gòu)價(jià)會(huì)穩(wěn)中有升。對(duì)于豆粕市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，因?yàn)槭艿饺蚣Z食短缺以及豆粕期貨價(jià)格的影響，以及一些不法投機(jī)分子哄抬物價(jià)，而后市的豆粕的需求依然旺盛，供給不足，如果不采取可以緩解豆粕上漲的措施，那么豆粕的上漲還是不可遏制的。---中國(guó)種豬網(wǎng)

業(yè)務(wù)小兵

看來(lái)養(yǎng)豬戶的好日子不多了

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年年難過(guò)年年過(guò)，養(yǎng)豬業(yè)還能堅(jiān)挺多久？