請教酶力肽的使用

xjlixinmin

呵呵，2002年就有這東西，價格多少錢？比較一下性價比了

月亮花

原帖由 zabalone 于 2008-8-6 10:31 發(fā)表
廠家可牛了，上周五因為給別人做配方，用到這個，查了一下網站，像蛋白，氨基酸倒是都有，但是因為是好多原料混合發(fā)酵的產品，里面的鹽分多少，鈣磷多少，都是要明確的?？墒谴虻綇S家電話，說技術員盡快聯(lián)系我，可是

咨詢過他們的技術，鹽分、磷、鈣都很低，不足0.2%吧。代謝能應該是肉雞上的測定值，能值高主要是其蛋白質含量高、脂肪含量也高而碳水化合物很低的原因。豬上應該使用消化能，大體按肉雞的代謝能除0.8就可以估算的。水產上蛋白的消化率低一些，大體在75-76%。

月亮花

原帖由 xiedahai 于 2008-9-25 18:45 發(fā)表
這類產品別只看蛋白和氨基酸含量，一定要考慮可消化性。好幾年前我也用過，效果也說不清，因為消化率又不好檢測，總擔心消化率低，后來就沒有用過了。

的確如此，現(xiàn)在產品的性能評價比較難，只有小范圍試驗后檢驗效果再大規(guī)模使用。蛋白質的消化率體內法誤差也很大，肉雞上強飼法測定的表觀可利用率也因為收糞問題、去不去盲腸問題、基礎代謝問題等而難以準確評定。豬上進行消化率測定也存在不少問題。體外法評定，結果與反應體系的蛋白質總量、酶的活性（濃度0.2或0.002%）、溫度等有很密切的關系，一般0.2%胃蛋白酶此類產品蛋白質體外消化率65-75%，太低或太高都不好。太低說明水解、酶解、分解不徹底，太高可能加熱過度，很多蛋白質碳化而形成銨類或添加非蛋白氮。

rr-xie

但是真有條件和精力做試驗的廠家有幾個呀！

月亮花

廠家可牛了，上周五因為給別人做配方，用到這個，查了一下網站，像蛋白，氨基酸倒是都有，但是因為是好多原料混合發(fā)酵的產品，里面的鹽分多少，鈣磷多少，都是要明確的?？墒谴虻綇S家電話，說技術員盡快聯(lián)系我，可是 ...
zabalone 發(fā)表于 2008-8-6 10:31

奧運會期間，可能忙吧。鹽分、鈣，磷很低的大體在0.2-0.6。主要看你做什么料。如果是全家料可以不考慮。如果在預混合飼料中使用如5% 的蛋雞料或4%肉雞料，可能需要考慮。

憨豬

就按羽毛粉用了

k54108

不清楚的就不敢用，沒有知名度說明用的人少。

月亮花

不清楚的就不敢用，沒有知名度說明用的人少。
k54108 發(fā)表于 2009-1-26 11:10

的確如此，每一個新產品都需要嚴格測試，是否能滿足自己的需求。等產品都知道是“豆粕”這樣的知名度，那一定是大家都會用了，而無任何特點的東西了。貴在自己體會。

阿良

按推薦量的25%左右用，先試一下吧

獅子王

說白了，就是羽毛粉。