發(fā)酵豆粕實(shí)驗(yàn)室如何建立？

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求助各位前輩，本人要建立發(fā)酵豆粕的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)從何入手？實(shí)驗(yàn)設(shè)備需要哪些？
發(fā)酵豆粕檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？
原料豆粕需要檢測(cè)什么指標(biāo)？
怎么網(wǎng)上搜了半天也沒(méi)找到發(fā)酵豆粕的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？

wwwzlg5478

我正需要這方面的資料，那位好人提供以下

劉德華

現(xiàn)在上沒(méi)有發(fā)酵飼料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

葉赫娜蘭.孤城

實(shí)驗(yàn)室就是一個(gè)發(fā)酵行業(yè)菌種室,大致設(shè)備:

工藝部分:1,無(wú)菌室,超凈臺(tái),搖床,滅菌鍋,顯微鏡,冰箱.培養(yǎng)箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深層發(fā)酵設(shè)備,(發(fā)酵罐,空壓機(jī),蒸汽源,)
                 3,烘干設(shè)備,離心設(shè)備,(如必要)酶解設(shè)備.

工藝保障監(jiān)測(cè)部分:酸堿滴定,稱量,分光光度計(jì).粗蛋白.

成品檢測(cè)部分:大部分同上,特殊要求另加.

綠緣

發(fā)酵豆粕的確沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在正在制定之中。

綠緣

原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2008-9-3 15:18 發(fā)表
實(shí)驗(yàn)室就是一個(gè)發(fā)酵行業(yè)菌種室,大致設(shè)備:

工藝部分:1,無(wú)菌室,超凈臺(tái),搖床,滅菌鍋,顯微鏡,冰箱.培養(yǎng)箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深層發(fā)酵設(shè)備,(發(fā)酵罐,空壓機(jī),蒸汽源,)
                 3,烘干設(shè)

發(fā)酵豆粕的烘干設(shè)備應(yīng)該是什么樣子的？溫度低了烘不干，溫度高的話一些活性成分容易破壞，請(qǐng)您指教。

葉赫娜蘭.孤城

問(wèn)的好，這問(wèn)題銳利．

所以看成本預(yù)期值啊，低成本空間，則高溫，烘干工藝依照地理位置和具體條件調(diào)整．－－－不要太擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)損耗，比想象中要小得多．

有成本空間，低溫（５０度左右）沸騰床快速干燥．

也與發(fā)酵工藝有關(guān)，底技術(shù)水平工藝，配底技術(shù)水平工藝干燥．

葉赫娜蘭.孤城

烘不干說(shuō)明產(chǎn)品有一定水平了（但發(fā)酵還是有問(wèn)題），干燥上，找找方法解決．比如，加敷料，少量．如產(chǎn)品高端，沸騰床．