久違"10元豬肉"重回餐桌,預(yù)計(jì)下半年價格將下降半島都市報(bào)7月13日訊-------在大潤發(fā)超市,一紙“豬肉特賣”的促銷海報(bào),拉低了堅(jiān)挺多時的豬肉價格。去皮后肘10.9元/斤,去皮五花肉10.5元/斤,豬前排肉更是降到了9.8元 /斤。而批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)資料也顯示,7月12日,白條豬批發(fā)價格跌破19元/公斤,創(chuàng)下了今年以來的最低價,與去年同期價格基本持平。對市民來說,豬肉每斤10元是一個心理承受價位,豬肉價格如今再一次瀕臨10元關(guān)口,是否意味著豬肉價格箭頭會一直向下呢?對此,豬肉養(yǎng)殖戶以及有關(guān)部門預(yù)測說,受制于生豬價格走低、養(yǎng)豬利潤減少等因素,生豬的存欄和出欄量已達(dá)到高峰,豬肉價格的動蕩動力減弱,下半年預(yù)計(jì)會穩(wěn)中小幅度回落。 近日豬肉價格大跌
今天中午,在大潤發(fā)超市,記者看到,“豬肉特賣”的宣傳海報(bào)醒目地掛在該超市的生鮮區(qū),去皮后肘由12.5元/斤降到了10.9元/斤;去皮五花肉從 10.9元/斤降到了10.5元/斤;豬前排降到了9.8元/斤,比降價前便宜了1.6元/斤。據(jù)銷售人員介紹,此次豬肉促銷,一斤豬肉價格最高下降了1 元多。在攤位前,幾十位市民正在排隊(duì)買肉,“一降價買肉的人立即就多了,已經(jīng)很長時間沒有這么好的生意了?!睅准移放曝i肉的銷售商都這樣向記者介紹。在香港中路一家超市,記者注意到,該超市的白條豬售價是每斤19元,五花肉每斤16.9元,據(jù)銷售人員介紹,較上個月,豬肉已經(jīng)明顯下降,像五花肉每斤下降了 1~3元左右。“雖然不能和超市的降價相比,但豬肉最近幾天一直在降價?!痹趯幭穆芬晦r(nóng)貿(mào)市場,豬肉攤的業(yè)戶告訴記者,現(xiàn)在豬肉是13.8元/斤,因?yàn)樽罱I肉的少了,豬肉的供應(yīng)仍很充足,價格一直在跌。
來自城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)資料顯示,7月12日,該市場的白條豬批發(fā)價格為18.7元/公斤,而7月初是19.4元/公斤,上月底是20.2元/公斤,創(chuàng)下了今年以來的最低價,與去年同期價格基本持平。而精豬肉等價格也不同程度下降。
生豬價格走低影響肉價
據(jù)批發(fā)商介紹,生豬價格的下跌是導(dǎo)致市場上豬肉價格走低的直接原因。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的全國生豬價格顯示,上周(7月7日至12日)全國有多個省份生豬價格下跌,主要省份包括遼寧、河南、山東、四川、重慶、安徽、湖南等。在萊西,生豬價格大概在15元/公斤,比上月有所回落。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,根據(jù)往年規(guī)律,由于學(xué)校放假、市民在家做飯減少等因素,豬肉消費(fèi)會受到抑制,進(jìn)入夏季,豬肉就迎來銷售淡季,加上今年以來豬肉市場不景氣,生豬價格走低,就是豬肉市場蕭條的反應(yīng)。同時,因?yàn)樨i肉零售市場銷售下滑,肉聯(lián)廠紛紛降低冷鮮肉的銷售價格,也壓低了生豬收購價格。
萊西姜山鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶姜先生告訴記者,在萊西,前段時間出欄的生豬大多在每頭120公斤左右,因?yàn)轲B(yǎng)頭肥豬不容易,但收購企業(yè)不愿意出高價,養(yǎng)殖戶普遍持惜售態(tài)度,造成了大豬難銷。如今大豬集中出欄,生豬價格又在之前壓價的基礎(chǔ)上被打了折扣,讓生豬價格遭遇“雪上加霜”。
豬肉價格有望再降
“豬肉價格下降了,養(yǎng)豬掙的錢也減少?!比R西姜山鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶姜先生說,近期的豬價不漲反跌,飼料價格猛漲,養(yǎng)豬利潤明顯減少。他舉例說,在今年前幾個月,養(yǎng)一頭豬最低能掙上四五百元,但現(xiàn)在的利潤已經(jīng)降到了約100元/頭。據(jù)介紹,利潤迅速減少的主要原因,除了最近一段時間飼料價格瘋漲,養(yǎng)殖成本大幅度增加外,還包括夏季天熱管理難度加大,豬病防控投入加大等因素。
市畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,受飼料價格上漲的影響,今年下半年,養(yǎng)豬利潤將出現(xiàn)大幅縮水。這對目前剛走出動蕩期的豬市來說,意味著市場風(fēng)險(xiǎn)加大。但他同時表示,當(dāng)前生豬及豬肉價格雖仍在高價位運(yùn)行,但下降已呈趨勢顯現(xiàn),能繁母豬補(bǔ)欄已開始恢復(fù),特別是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄能繁母豬的積極性較高,眼下生豬的存欄和出欄量已達(dá)到高峰,這將在很大程度上保證生豬的供求,穩(wěn)定豬肉價格。
另外,由于豬肉價格長時間高位運(yùn)行,國家在扶持生產(chǎn)、調(diào)控市場價格等方面已先后出臺了政策措施,這對生豬市場的穩(wěn)定也將起到保障作用。根據(jù)農(nóng)業(yè)部等多家機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì),下半年島城豬肉價格有望呈下跌趨勢,但總體上會是與目前相差不大的平穩(wěn)價格,排除促銷的因素,10元仍是一個關(guān)口。
上述報(bào)道是否可靠???望大家評論?。。。。。?br />
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