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蛋白質(zhì)測定問題

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樓主
發(fā)表于 2008-7-25 11:01:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
大家測蛋白的時候,消化過程中凱氏燒瓶會不會有煙霧冒出,這點會不會影響到蛋白質(zhì)測定的數(shù)據(jù),(煙霧是否會帶出一部分物質(zhì))?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-7-25 11:29:58 | 只看該作者
我覺得不會吧？你可以在凱式燒瓶上放上漏斗。
板凳
發(fā)表于 2008-7-26 08:59:23 | 只看該作者
我測的時候是前段時間放漏斗,后段時間不放.
地毯
發(fā)表于 2008-7-26 09:19:33 | 只看該作者
我用的是自動定氮儀測的，加上蓋子就基本密封了，個人覺得不會帶走蛋白
5樓
發(fā)表于 2008-7-26 09:54:51 | 只看該作者

不會

煙霧是正常的  放一個漏斗是防止里面的物質(zhì)在消化的時候怕濺出來  而損失 如果管壁上有黑的物質(zhì) 就是沒有消化完全  可以用過氧化氫（雙氧水）膠頭吸管沖下去
煙霧并不是一點點都不會帶走  絕對是不存在的  只能說是系統(tǒng)誤差了
6樓
發(fā)表于 2008-7-26 10:01:15 | 只看該作者
我覺得用250亳升的凱氏瓶消化樣品就幾乎不能濺出， 當然有時泥沙重的就濺得很歷害。
7樓
發(fā)表于 2008-7-26 12:59:00 | 只看該作者
學習學習，我來學習的。:)3: :handshake
8樓
發(fā)表于 2008-7-26 13:29:05 | 只看該作者
不會影響檢測結(jié)果，屬于正?，F(xiàn)象，不過現(xiàn)在都用自動的凱氏定氮儀，方便省事的多。:xuehu:
9樓
發(fā)表于 2008-7-26 14:52:50 | 只看該作者

：）

消化溫度過高了~
10樓
發(fā)表于 2008-7-26 15:06:00 | 只看該作者

結(jié)果偏低

溫度過高會導致消化過度，導致銨鹽、亞硝酸鹽等物質(zhì)產(chǎn)生成過量的二氧化碳、二氧化硫、水等溢出，使硫酸銨減少，最終結(jié)果偏低。
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