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有誰用過檸檬渣?

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樓主
發(fā)表于 2008-7-30 19:32:37 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-7-30 20:17:40 | 只看該作者
是檸檬酸渣吧？我們廠就在用，不過我剛進(jìn)這個(gè)廠。
板凳
發(fā)表于 2008-7-30 20:36:27 | 只看該作者
檸檬酸渣是將玉米通過一定的工藝得來的。蛋白一般在24以上，粗脂肪一般在12以上。由于生產(chǎn)用的玉米質(zhì)量很好，所以檸檬酸渣的質(zhì)量還是不錯(cuò)的。可以大膽的使用，尤其在豬料、禽料上。
地毯
發(fā)表于 2008-7-30 20:51:18 | 只看該作者
檸檬酸渣＝玉米－2/3淀粉
含油量＝3倍玉米
凈能2110（玉米2650，淀粉2920）
氨基酸＝3倍玉米（24/8)
與玉米價(jià)值接近，相比玉米酒糟好
生產(chǎn)檸檬酸渣的玉米由于其工藝要求，玉米質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，因此可大膽放心使用。
霉菌毒素是主要的用量限制因素，如果含有，其所含的霉菌毒素量應(yīng)該是玉米含量的3倍。
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-7-30 22:29:54 | 只看該作者
含酸在3-5%,吃起來酸酸的,不會(huì)產(chǎn)生霉菌吧?!
6樓
發(fā)表于 2008-7-31 01:30:34 | 只看該作者
纖維含量偏高，用時(shí)要考慮下
7樓
發(fā)表于 2008-7-31 07:50:21 | 只看該作者
酸對(duì)霉菌應(yīng)該是沒有好處的吧?
8樓
發(fā)表于 2008-7-31 07:59:56 | 只看該作者
還不錯(cuò)，性價(jià)比還可以，不錯(cuò)每批次的控制要好！
9樓
發(fā)表于 2008-7-31 08:06:08 | 只看該作者
用在豬料和雞料是很好的。
10樓
發(fā)表于 2008-7-31 08:12:43 | 只看該作者
原帖由 wfcllyb 于 2008-7-30 20:36 發(fā)表
檸檬酸渣是將玉米通過一定的工藝得來的。蛋白一般在24以上，粗脂肪一般在12以上。由于生產(chǎn)用的玉米質(zhì)量很好，所以檸檬酸渣的質(zhì)量還是不錯(cuò)的。可以大膽的使用，尤其在豬料、禽料上。

脂肪沒那么高,我們這里檸檬酸渣都被用來攙假,摻到DDGS里.
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