現(xiàn)在本廠使用米糠比較多,一般一天要用60噸左右,對于每次到貨的米糠,我檢測發(fā)現(xiàn)質(zhì)量很難控制,主要有一下疑問,希望各位能夠幫我指點(diǎn)一下!
1、有些米糠感官鑒定時(shí)候,聞沒有多少米糠味道,用手搓捏感覺也是比較滑,檢測酸價(jià)也不是很高,16點(diǎn)左右,灰分8左右,脂肪含量也高于15,不知道摻了什么東西?
2、有些米糠檢測脂肪很高,達(dá)到18點(diǎn)多,灰分7左右,酸價(jià)也較高,不知道是否有什么摻假能使米糠脂肪增高的?
3、關(guān)于米糠酸價(jià)問題,感覺米糠的酸敗很快,我自己做過試驗(yàn),堆放一天多時(shí)間,用時(shí)候在抽樣檢測,有的可以提高5個(gè)點(diǎn)?一般究竟米糠的酸價(jià)控制在多少可以呢? |
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