多少霉壞率的玉米不能用？

newspirit

我們以前都是卡霉籽率2%，總霉壞率3%，后來放寬到3.5%，其實這個3.5%是我個人能接受的，我下邊品管一般情況下不接受，因為我給他們要求的時候是卡2%，最多2.5%，這多出來的部分是我自己把握的，但絕不是此做小動作，因為我覺得3.5%玉米沒問題，對他們要求嚴一點，有時他們會不知不覺地放松，特別是受供應(yīng)部較大壓力的時候，這時即使松了一點，也在安全范圍內(nèi)。（我們的品管一直受供應(yīng)影響，一方面供應(yīng)經(jīng)理經(jīng)驗豐富，比品管員要懂得多；另一方面我覺得做為品管站在公司的立場上應(yīng)該與供應(yīng)溝通，漲價時松一點，落價時緊一點，不跨底線就行。）
現(xiàn)在的情況是負責(zé)玉米這一塊的供應(yīng)說原料不好進，要求我們放松到5%（國標），我覺得4%就夠了，挑霉壞籽的時候嚴一點，實際在3.5%，這是我的底線了。無論做乳豬料，還是做大豬料，應(yīng)該都是安全的。有的公司要求不見霉籽，要說這樣的話品管員好做，公司也令人欽佩，但我覺得并不可取。

大家給占意見，你們認為玉米多少霉壞籽是底線？

jasminedl

我公司要求的是3%,不知道別的公司要求的是多少?關(guān)于這個要是有條件的話,可以做下嘔吐毒素或黃區(qū)霉.

小農(nóng)民

我們2.2%，這個東西是越低越好呢。

八戒

六和標準2%

yblfm

那請教各位2%是怎樣檢測的呢?是重量比重呢,還是顆粒數(shù)比值?請問禽料玉米霉變的控制?請大家不惜賜教!在這里謝謝哈!

乾坤

2-5%基本就是常用的標準

波縱天下

我們是1%

trssjc

一般是3%

五豐

我們的也是1%

newspirit

原帖由 jasminedl 于 2008-8-5 13:38 發(fā)表
我公司要求的是3%,不知道別的公司要求的是多少?關(guān)于這個要是有條件的話,可以做下嘔吐毒素或黃區(qū)霉.

其實做毒素沒用的，如果能檢測出來毒素超標，這樣的玉米已經(jīng)壞得不成樣子了．我們現(xiàn)在不用Ｂ１判斷玉米質(zhì)量．