關(guān)注動(dòng)物健康 促進(jìn)豬業(yè)快速發(fā)展

和興

一個(gè)養(yǎng)殖業(yè)系統(tǒng)若要是可持續(xù)的，良好的健康狀態(tài)和環(huán)境是必不可少的?？偨Y(jié)過(guò)去階段性的豬疫病發(fā)病情況包括慢性豬瘟（HCV）、 偽狂犬（PRV）, “藍(lán)耳病”（PRRS）、豬圓環(huán)病毒2型(PMWS）、無(wú)名高熱等疫病，在不同程度給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了重創(chuàng)。隨著社會(huì)的發(fā)展，在我們關(guān)心人類自身健康的同時(shí)，也一定要關(guān)注與我們衣食住行息息相關(guān)的動(dòng)物健康。尤其是近期豬疾病的爆發(fā)和對(duì)食品安全帶來(lái)的影響，這種影響將越來(lái)越突出，畜牧業(yè)生產(chǎn)每年12－15％的增長(zhǎng)速度和消費(fèi)者對(duì)肉類、奶產(chǎn)品的需求的增加預(yù)計(jì)還將持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，作為為人類肉食提供絕對(duì)比例的養(yǎng)豬業(yè)，為人們提供安全可靠、高質(zhì)量的肉類產(chǎn)品的過(guò)程中最主要的限制因素則是病的問(wèn)題也就是動(dòng)物健康問(wèn)題。
　　動(dòng)物健康，包括動(dòng)物的生存環(huán)境、福利待遇和疾病防治狀況。本文僅就如何在規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn)中控制疫病保護(hù)豬只健康進(jìn)行分析和思考。

　　一、環(huán)境與密度控制
　　目前規(guī)模經(jīng)營(yíng)養(yǎng)豬生產(chǎn)在我國(guó)已得到了極大的推廣和發(fā)展，在這種人工創(chuàng)造的設(shè)施環(huán)境條件下進(jìn)行的集約式和工廠化的養(yǎng)豬業(yè),大大地提高了養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)效率,但它是在人為控制和保護(hù)下進(jìn)行的高效養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),不十分考慮動(dòng)物的福利和這種環(huán)境對(duì)動(dòng)物健康的影響。尤其在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大背景下所產(chǎn)生的眾多養(yǎng)殖小區(qū)，這種生產(chǎn)密度和環(huán)境對(duì)動(dòng)物疫病的控制提出了相當(dāng)高的要求，除嚴(yán)格環(huán)境消毒和凈化外在布局養(yǎng)豬小區(qū)時(shí)應(yīng)適度調(diào)整單位面積的養(yǎng)豬密度和養(yǎng)殖總量，引入健康種豬，同時(shí)在規(guī)模豬場(chǎng)的養(yǎng)豬生產(chǎn)中嚴(yán)格全進(jìn)全出的管理制度，合理安排生產(chǎn)，做到均衡生產(chǎn)。

　　二、疫病的監(jiān)測(cè)與防控
　　完善疫病的監(jiān)測(cè)與防控體系，形成制度化。對(duì)于養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)防重于治幾乎是避免疫病所帶來(lái)?yè)p失的唯一和重要手段，即使是目前養(yǎng)豬業(yè)最為關(guān)注的豬無(wú)名高熱也是易防不易治，根據(jù)權(quán)威疫病防治專家對(duì)該病的介紹這種伴隨高熱癥狀的傳染性豬病是多種病原共同參與后再繼發(fā)感染的一種疾病，目前對(duì)該病的防控也主要采取加強(qiáng)防疫管理和改善豬的生活條件，從環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、保健等多方面綜合提高。對(duì)于豬的疫病的防控是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，首先要從思想上高度重視，不論在疫情嚴(yán)重和不嚴(yán)重的情況下都要堅(jiān)持定期的采樣和監(jiān)測(cè)，努力提高監(jiān)測(cè)率，在設(shè)備和設(shè)施上進(jìn)行必要的投入，這樣將防患與未然。

　　三、藥品與獸醫(yī)管理
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，藥品和獸醫(yī)管理是保護(hù)豬只健康的重要環(huán)節(jié)。在保護(hù)豬只健康的過(guò)程中，我們覺(jué)得獸醫(yī)起著非常重要的作用，當(dāng)然不是因?yàn)楂F醫(yī)在給豬只治病，而是獸醫(yī)擔(dān)負(fù)著一個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)單位的防疫安全和豬群健康的職責(zé)，如何嚴(yán)格控制抗生素的使用，如何嚴(yán)格用藥標(biāo)準(zhǔn)，減少豬的耐藥性，提高豬的免疫力的整齊度，抑制病毒的變異，這都是獸醫(yī)和養(yǎng)豬生產(chǎn)管理者要考慮的一個(gè)是長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題。綜合近年來(lái)陸續(xù)階段性的豬發(fā)病情況，大部分都是混合感染和繼發(fā)感染，其中一個(gè)值得考慮的問(wèn)題就是豬場(chǎng)防疫的確實(shí)性和藥品的有效性。在今年發(fā)生的豬無(wú)名高熱疫病中，據(jù)報(bào)道通過(guò)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)新的特異病毒，這就要求養(yǎng)豬場(chǎng)在做好日常消毒防疫的過(guò)程中要加強(qiáng)生物制品的管理，特別是疫苗類制劑，避免因?yàn)閮?chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)的失誤，導(dǎo)致免疫失敗，尤其在PRRSV、無(wú)名高熱等疾病感染后，通常會(huì)發(fā)生免疫失敗的問(wèn)題，一定要確實(shí)免疫，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，以防導(dǎo)致嚴(yán)重的豬只病變，保護(hù)豬只健康。

　　四、嚴(yán)格法規(guī)，加強(qiáng)政府監(jiān)管力度
　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外頻繁發(fā)生動(dòng)物疫病，呈現(xiàn)出動(dòng)物疫病數(shù)量大、范圍廣、傳播快、經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重的趨勢(shì)。口蹄疫、禽流感、狂犬病等一些危害嚴(yán)重的人畜共患病時(shí)有發(fā)生，對(duì)人類健康構(gòu)成了較大威脅，引發(fā)了一系列公共衛(wèi)生問(wèn)題，已引起全社會(huì)的高度關(guān)注。作為我們養(yǎng)豬企業(yè)，我們當(dāng)然要同政府一道義不容辭的擔(dān)負(fù)起這種歷史使命和責(zé)任。

　　做為養(yǎng)豬生產(chǎn)單位除去積極落實(shí)各項(xiàng)綜合防控措施，做好強(qiáng)制免疫工作，加強(qiáng)對(duì)疫病的監(jiān)測(cè)和凈化外，積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行的檢疫和防疫監(jiān)督以及必要的巡視巡察。同時(shí)，要提高對(duì)突發(fā)重大動(dòng)物疫病應(yīng)急控制能力，做好應(yīng)急控制準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格執(zhí)行疫情管理制度，及時(shí)采取措施。作為政府管理部門(mén)，應(yīng)進(jìn)一步理順獸醫(yī)管理體制，依法防治動(dòng)物疫病，加強(qiáng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大動(dòng)物防治工作的經(jīng)費(fèi)投入，積極引導(dǎo)和幫助養(yǎng)殖企業(yè)做好疫病防治工作，提高養(yǎng)殖企業(yè)防疫意識(shí)和水平。