統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)21周小幅下降,而飼料價(jià)格則增加了一倍,加上勞動(dòng)力成本的上漲,業(yè)內(nèi)人士表示,一頭200~300斤的豬現(xiàn)在只能賺到100元錢左右,此前這一利潤(rùn)至少能有400元。曾經(jīng)的“金娃娃”養(yǎng)豬業(yè)正在逐漸褪去高利色彩。
來(lái)自中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)的消息,日前,農(nóng)業(yè)部畜牧司司長(zhǎng)王智才在出席一個(gè)論壇時(shí)表示,今年2月份以來(lái),豬肉平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)21周小幅下降,豬肉價(jià)格比今年以來(lái)最高價(jià)格下降了9.7%。
中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年7月中旬,全國(guó)豬肉(精瘦肉)平均價(jià)格為每斤13.97元,豬肉價(jià)格連續(xù)10旬降低。其中6個(gè)?。▍^(qū)市)價(jià)格有所提高,13個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格不變,12個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格下降。
與豬肉價(jià)格小幅下降相比,生豬飼養(yǎng)大省湖南、四川的毛豬收購(gòu)價(jià)則大幅下挫。湖南天心原種豬場(chǎng)經(jīng)理高峰對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》說(shuō):“毛豬的價(jià)格原來(lái)每斤9元左右,現(xiàn)在只有7元多。”四川正原豬業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人楊光希也表示:“毛豬價(jià)格下跌了很多,春節(jié)前價(jià)格最高的時(shí)候9元/斤,現(xiàn)在平均價(jià)格每斤7元不到。”
豬肉價(jià)格下降的背后是生豬出欄量的明顯增加。王智才指出,應(yīng)該注意母豬存欄增幅過(guò)大,數(shù)量較多,要適當(dāng)予以控制,防止明年生豬數(shù)量過(guò)多,引發(fā)價(jià)格下滑。今年6月底生豬存欄同比增長(zhǎng)10.6%,出欄同比增長(zhǎng)4.8%,能繁母豬存欄同比增幅超過(guò)20%,占生豬總存欄比重的10.8%。王智才還說(shuō),生豬的規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速,6月份規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬存欄同比增長(zhǎng)16.9%,出欄增長(zhǎng)17.6%。
供給量的增加并沒(méi)有引起消費(fèi)量的水漲船高。楊光希說(shuō):“豬肉價(jià)格上漲以后,豬肉的消費(fèi)量下降十分明顯,最近有些地區(qū)不少工廠關(guān)門,再加上通貨膨脹,使豬肉購(gòu)買能力進(jìn)一步削弱。”
飼料和勞動(dòng)力成本上升是影響生豬養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)水平的另外兩個(gè)因素。高峰介紹,去年3~4月,一噸豬飼料的價(jià)格在2300~2400元之間,現(xiàn)在已經(jīng)漲到4000多元一噸。楊光希表示情況類似,四川原來(lái)豆粕(3313,-34.00,-1.02%,吧)一噸2500元,7月份漲到5050元一噸,進(jìn)入8月后,豆粕回落到4200元一噸,但是上漲幅度還是很大。
在勞動(dòng)力成本方面,由于物價(jià)上漲,雇用工人的支出從每月1000元上調(diào)到1100元。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的一位工作人員說(shuō),以前30元一天可以雇到一個(gè)飼養(yǎng)工人,現(xiàn)在要50~60元,不然雇不到人。
高峰說(shuō),去年下半年到今年初行情好的時(shí)候,一頭豬可以賣到2000多元,現(xiàn)在只能賣1400元。楊光希對(duì)記者吐苦水:“一頭豬去年賺400元并不難,現(xiàn)在只能拿到100多元?!蓖踔遣磐嘎叮壳俺鰴谝活^豬平均盈利在200元左右,但每頭豬的利潤(rùn)與年初的450元相比,下降了250元。
對(duì)于“養(yǎng)豬業(yè)的拐點(diǎn)是否來(lái)臨”的判斷,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)上述人士并不認(rèn)同,他認(rèn)為目前養(yǎng)豬業(yè)面臨的困難主要來(lái)自于飼料和勞動(dòng)力成本的上升。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)今年10月將召開(kāi)專門的會(huì)議研究養(yǎng)豬企業(yè)如何解決這些問(wèn)題,他強(qiáng)調(diào)雖然豬肉價(jià)格連續(xù)下降,但是與去年同期相比,價(jià)格仍然處于一個(gè)較高的位置。
楊光希則表示,養(yǎng)豬業(yè)一直都存在景氣周期,現(xiàn)在豬肉價(jià)格的下降是一種正常的波動(dòng),他說(shuō)這一次調(diào)整對(duì)于有實(shí)力的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一次機(jī)會(huì),隨著養(yǎng)豬成本升高和利潤(rùn)下降,散戶養(yǎng)殖的數(shù)目會(huì)減少,優(yōu)質(zhì)企業(yè)可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。楊光希相信天氣轉(zhuǎn)涼后,豬肉消費(fèi)量會(huì)逐漸增加,生豬養(yǎng)殖形勢(shì)會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。
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