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關(guān)于白酒糟的控制指標(biāo)

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樓主
發(fā)表于 2008-8-9 22:23:27 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
有那個(gè)有具體關(guān)于白酒糟的控制指標(biāo)？或者有使用過這個(gè)原料的，可否介紹一下其關(guān)鍵控制在那部分？謝謝！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-8-9 22:46:45 | 只看該作者
白酒糟是什么東西?
第一次聽說
能否介紹下工藝?
板凳
發(fā)表于 2008-8-10 09:22:38 | 只看該作者
粗蛋白15%,水分12%，如果是鮮的：酒糟水分含量高(60%～70%)、干物質(zhì)少、粗蛋白含量低(12%～15%)、粗纖維高(20%左右)消化能、代謝能均較低,直接用來做飼料利用率低,:①鮮糟酸度大(pH為4),水分高(達(dá)到60%～70%),易腐敗變質(zhì),不利于保存和運(yùn)輸;②由于摻入了大量的稻殼。經(jīng)測定在干物質(zhì)中稻殼的重量占35.6%,體積為50%,且消化率低、適口性差、飼用價(jià)值低，
地毯
發(fā)表于 2008-8-10 11:03:57 | 只看該作者
白酒糟不宜貯存.
5樓
發(fā)表于 2008-8-10 16:38:53 | 只看該作者
我也希望有人回答
6樓
發(fā)表于 2008-8-10 17:04:43 | 只看該作者
是準(zhǔn)備拿來喂豬嗎?
7樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-9-16 15:09:04 | 只看該作者
不知道有同仁了解白酒糟的加工工藝的，我收到白酒糟顏色和質(zhì)量有兩種不同的，大概知道是由于釀酒工藝不一樣，有兩種，但是不曉得具體怎么回事，謝謝熟悉的指點(diǎn)一下?。。?！
8樓
發(fā)表于 2009-8-15 17:59:17 | 只看該作者
兩種顏色和質(zhì)量是怎樣的
9樓
發(fā)表于 2009-8-17 15:58:19 | 只看該作者
蛋雞料上能用嗎？在牛料上還可以吧
10樓
發(fā)表于 2009-8-17 16:41:01 | 只看該作者
不能用多了，它含有單寧，用多了會(huì)適口性不好，拉稀，會(huì)出現(xiàn)家禽的腿病增多現(xiàn)象

[ts]dingjq03 于 2009-8-17 16:41 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

不能用多了，它含有單寧，用多了會(huì)適口性不好，拉稀，會(huì)出現(xiàn)家禽的腿病增多現(xiàn)象
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