10頭轉(zhuǎn)基因豬仔,哼哼著在省農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)豬場降生并長大。昨天,該院畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所副所長鄭新民研究員宣布,全國首批轉(zhuǎn)基因保健豬在武漢培育成功,食用這些豬的肉,可以預(yù)防心血管疾病。
這批轉(zhuǎn)基因保健豬共有10頭,目前體重均在60-80公斤之間。盡管與普通豬外表無異,但他們體內(nèi)被轉(zhuǎn)入了一種特殊基因——ω-3脂肪酸去飽和酶基因,這種基因能在豬體內(nèi)合成大量的ω-3脂肪酸。
ω-3脂肪酸是一種不飽和脂肪酸,是人們熟知的“深海魚油”的重要成分之一。醫(yī)學(xué)研究表明,這種脂肪酸,可降低膽固醇和血壓,有助于預(yù)防人類的心血管疾病。
除湖北省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所外,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院生物工程研究所也參與了這種豬的培育。去年11月,科研人員將878枚轉(zhuǎn)基因胚胎移植給42頭母豬。隨后,29頭母豬成功懷孕,并于今年2月3月在湖北省農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)豬場陸續(xù)產(chǎn)仔,共產(chǎn)仔豬162頭。經(jīng)反復(fù)檢測,確認(rèn)其中10頭是轉(zhuǎn)基因保健豬。
食用普通豬肉特別是肥肉,容易引發(fā)心血管疾病。首批轉(zhuǎn)基因保健豬的問世,是我國在轉(zhuǎn)基因豬研究上取得的重要進(jìn)展,讓人們吃豬肉預(yù)防心血管疾病的夢想,向著現(xiàn)實(shí)推進(jìn)了一大步。
一年就能繁衍上千頭
“如果獲得許可,我們可以很快培育出上千頭這樣的轉(zhuǎn)基因保健豬?!笔∞r(nóng)科院人士宣稱,該院已具備批量生產(chǎn)這種轉(zhuǎn)基因豬的能力。
據(jù)介紹,對已育出的10頭轉(zhuǎn)基因保健豬進(jìn)行配種,一年下來,可望繁衍出大量豬仔,預(yù)計(jì)其中上千頭將攜帶ω—3脂肪酸去飽和酶基因。這上千頭轉(zhuǎn)基因保健豬長大后,生下的豬仔將全部攜帶保健基因。
在培育首批保健豬的過程中,使用的基因由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院生物工程研究所自主研發(fā)。省農(nóng)科院則通過顯微注射法,將重組基因注入豬的胚胎,使胚胎發(fā)育為轉(zhuǎn)基因豬,并對生下的轉(zhuǎn)基因豬進(jìn)行喂養(yǎng)、繁育。
保健豬肉何時(shí)上餐桌
轉(zhuǎn)基因保健豬肉何時(shí)能走上公眾餐桌呢?
目前,轉(zhuǎn)基因植物如棉花、大豆、番茄等,已大量上市。但是,除了用于實(shí)驗(yàn)外,轉(zhuǎn)基因動物在生活中還沒有投入應(yīng)用。1981年,人類第一次成功地將外源基因?qū)雱游锱咛?,?chuàng)立了轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)。1982年科學(xué)家通過轉(zhuǎn)入大鼠的生長激素基因,使小鼠體重為正常個體的二倍,獲得轉(zhuǎn)基因小鼠。此后科學(xué)家相繼培育成功了轉(zhuǎn)基因兔、綿羊、豬、魚、昆蟲、牛、雞、山羊、大鼠等轉(zhuǎn)基因動物。在武漢,中科院水生生物研究所培育的轉(zhuǎn)基因魚,其科技含量領(lǐng)先世界。不過,多年來這些轉(zhuǎn)基因動物一直被牢牢“鎖定”在指定的實(shí)驗(yàn)區(qū),僅供科研人員研究。
省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所鄭新民研究員表示,如果他們培育的轉(zhuǎn)基因保健豬通過了農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全辦公室的審批,取得了上市許可,即可大批量喂養(yǎng)銷售?!霸谏鲜星埃覀冞€將利用動物實(shí)驗(yàn),來驗(yàn)證這種豬的肉對心血管疾病的預(yù)防效果。每天吃多少豬肉,防病效果會最好?我們將通過反復(fù)試驗(yàn)來尋找答案?!编嵭旅裾f。
目前,省農(nóng)科院與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所已聯(lián)合向農(nóng)業(yè)部上報(bào)這種豬的生物安全評估材料,正在申報(bào)轉(zhuǎn)基因生物安全批文。
記者經(jīng)4次消毒才見到保健豬
前天下午,在省農(nóng)科院專家?guī)ьI(lǐng)下,我們記者一行6人走進(jìn)位于江夏區(qū)金口鎮(zhèn)的省農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)豬場。經(jīng)過四次消毒后,才見到了轉(zhuǎn)基因保健豬。
一進(jìn)豬場,我們首先被帶入一間更衣室。在紫外燈光的照射下,我們在那間小房里足足呆了15分鐘之久。這是第一次消毒。
隨后,在工作人員要求下,我們換上套鞋,穿上特制的工作服,開始往里走。當(dāng)我們來到一個門前,門旁邊的墻上寫著“嚴(yán)格防疫制度人人有責(zé)”的標(biāo)語。在那里,我們經(jīng)歷了第二次消毒:用消毒水洗手。
進(jìn)入門內(nèi),我們經(jīng)歷了第三次消毒:踩著消毒液,從一個曲折回環(huán)的淺水池中走過,頭頂上方噴出的水霧,將我們的衣服潤濕了。
隨后我們正式來到了豬舍。一踏入豬舍,我們又經(jīng)歷第四次消毒:再次踩過一個消毒水池。
實(shí)驗(yàn)豬場李燕華場長告訴記者,經(jīng)過重重消毒,目的是讓轉(zhuǎn)基因保健豬避免感染。所用消毒水中含有復(fù)合醛、復(fù)合酚和碘制劑等,這些藥物定期交替使用,以防止細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。
在豬舍內(nèi),10頭豬哼哼叫著,見到我們進(jìn)來,有的豬直立起來趴在豬舍的護(hù)欄上。豬舍里的霧噴設(shè)備,噴出道道涼涼的水霧,灑落在豬的身上,為它們降溫。
省農(nóng)科院瘦肉豬育種中心主任田永祥介紹,它們就是轉(zhuǎn)基因保健豬。我們睜大眼睛,想要觀察出它們和普通豬有什么異樣,但沒有發(fā)現(xiàn)明顯異常。
不過,在這些豬的耳朵上,我們發(fā)現(xiàn)了一些人為打出的缺口。田永祥介紹,豬耳朵上的缺口各不相同,為不同的豬做出不同的標(biāo)記,以便跟蹤監(jiān)測不同豬的生長發(fā)育狀況。通過分子檢測手段,可以發(fā)現(xiàn)這些豬體內(nèi),含有大量的ω-3(歐米伽3)脂肪酸去飽和酶基因。 (記者宋效忠 通訊員魯國梁 喬憲鳳 實(shí)習(xí)生李江燕)
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轉(zhuǎn)基因豬研究簡史
昨天,省農(nóng)科院研分員魏慶信簡要介紹了世界上轉(zhuǎn)基因豬研究的歷史:
1985年,世界上第一頭轉(zhuǎn)基因豬在美國誕生。首例轉(zhuǎn)基因豬被轉(zhuǎn)入了生長激素基因,比普通豬生長更快。此后,轉(zhuǎn)生長激素基因豬在澳大利亞等國相繼誕生。
1990年,我國首批轉(zhuǎn)生長激素基因豬在省農(nóng)科院誕生。此后,多種轉(zhuǎn)基因豬相繼問世。如有的豬可生產(chǎn)人血清白蛋白;有的豬的心臟因?yàn)榫哂休^強(qiáng)的抗排斥反應(yīng),而被移植到猴子體內(nèi),以換下猴心。
2002年1月,媒體報(bào)道日本近畿大學(xué)研究人員把菠菜基因植入豬的受精卵內(nèi),培育出不飽和脂肪酸含量高的轉(zhuǎn)基因豬。
2006年3月,美國科學(xué)家稱他們培育出了轉(zhuǎn)基因健康豬,這種豬體內(nèi)含有大量ω-3(歐米伽3)脂肪酸去飽和酶基因。
2006年底,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉忠華帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)研制出中國首只轉(zhuǎn)基因“熒光豬”。這種“熒光豬”在紫外線的照射下,身體上會發(fā)散出晶瑩的綠光。 |