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[好友言論] 關(guān)于豬肉黃脂的真實原因

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樓主
發(fā)表于 2008-8-21 17:24:35 | 顯示全部樓層
1、黃脂的三個原因:黃疸、植物色素性黃脂、黃脂病(不飽和脂肪酸引起) 2、配合飼料與自配料差別:經(jīng)過兩次升溫過程(粉碎和制粒),配合料從生產(chǎn)到使用時間間隔長,自配料即配即用! 3、維生素e含量不夠,銅含量過高!?。?!

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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-8-22 20:48:17 | 顯示全部樓層
個人一點不成熟的看法: 1、維生素價格飛漲,是不是維生素預(yù)混料中維生素e添加量不足? 2、去年經(jīng)過無名高熱后,養(yǎng)豬集約化程度越來越高,散養(yǎng)戶減少,豬場全價料增多,出問題后影響比原來大? 3、原來200斤豬出欄,現(xiàn)在基本養(yǎng)到250斤,有的甚至養(yǎng)到300斤,豬養(yǎng)的過大是不是也是一個原因? 以上都可能是今年黃脂問題變得越發(fā)普遍的一個原因! 就機理上講,我認為問題還是出現(xiàn)在氧化上。問題是什么導(dǎo)致的氧化不同的場子有不同的原因,有的可能是原料出問題;有的可能是生產(chǎn)線的問題,比較兩種原因,在全價料方面我更傾向于后者。 我想在這里做個調(diào)查,希望出現(xiàn)黃脂的廠家參與: 粉碎系統(tǒng)是不是風(fēng)送?粉碎機的功率?粉碎機抽風(fēng)系統(tǒng)抽風(fēng)機的功率?粉碎機上是否有進風(fēng)口?冷卻器與制粒機是否配套? 可能這些都可能導(dǎo)致黃脂?。?!

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板凳
發(fā)表于 2008-8-25 15:00:13 | 顯示全部樓層
如何短期內(nèi)使黃脂消失,誰有好的辦法?
地毯
發(fā)表于 2008-8-25 15:47:46 | 顯示全部樓層
我曾經(jīng)使用過ve,但是退色效果不理想,而換成自配料20基本上顏色褪的很淡了!這說明我們的飼料中還是有致病因素在,致病因素不消除,添加維生素e的效果有限?。ㄎ覀兊闹写筘i料中銅的含量只有50ppm)
5
發(fā)表于 2008-8-25 21:44:40 | 顯示全部樓層
大料配方還是小料
6
發(fā)表于 2008-9-8 15:33:51 | 顯示全部樓層
是啊,希望業(yè)內(nèi)人士能夠共同把這個問題解決!
7
發(fā)表于 2008-9-14 16:14:10 | 顯示全部樓層
我們這里的黃脂非常的嚴重,幾乎每頭豬都有,而且豬肉的顏色并不是純的黃色,而是黃中帶青色。比較難去除掉!
8
發(fā)表于 2008-9-18 17:29:01 | 顯示全部樓層

我們這里黃脂圖片!

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9
發(fā)表于 2008-9-18 17:32:03 | 顯示全部樓層
我們的豬肉黃中帶緑,不知道是什么原因!
10
發(fā)表于 2008-9-20 12:49:36 | 顯示全部樓層
原來我們的中大豬料中不加膽堿也是這樣,普遍問題,全部為我們料的豬都是這樣,黃中帶青色,非常難看?。。z查過肝臟,沒有問題!
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