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《自然農(nóng)業(yè)土著微生物、植物活性酵素和幾種輔助材料的制作方法》




※自然農(nóng)業(yè)簡
　　自然農(nóng)業(yè)是韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會趙漢珪會長經(jīng)過四十多年的研究實踐創(chuàng)立的親環(huán)境農(nóng)業(yè)。
　　自然農(nóng)業(yè)就是：
　　1、尊重植物和動物的基本權(quán)利，最大限度地利用自然力量的生命農(nóng)業(yè)。
　　2、農(nóng)民完全可以自己制作和使用生產(chǎn)資料，是樂此不疲的生活農(nóng)業(yè)。
　　3、自然農(nóng)業(yè)是經(jīng)40多年的生產(chǎn)實踐和研究，整理出的實踐農(nóng)法。
　　4、自然農(nóng)業(yè)是利用最少的勞動力，獲取優(yōu)質(zhì)、安全、高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)法。
　　5、能恢復因使用化學肥料、農(nóng)藥、除草劑等化學物質(zhì)而被破壞的自然環(huán)境，是一種環(huán)境保護型農(nóng)業(yè)。
　　6、自然農(nóng)業(yè)是熱愛自然，為子孫萬代未來著想的愛心和親情的農(nóng)業(yè)。






※五種核心秘方

一、 土著微生物：
　　土著微生物是由固定碳素的光合細菌、抑制病害的放線菌、分解糖類的酵母菌、在嫌氣狀態(tài)下有效分解的乳酸菌等幾十種微生物組成的群落。延 邊 自 然 農(nóng) 業(yè) 研 究 所
　　禁止使用工藝生產(chǎn)和提純的微生物，提倡使用生活在本地區(qū)土壤的微生物群落。

　　1、采集方法：
　　（1）在當?shù)厣缴匣驕瞎染奂~土（柞木葉、松樹葉積落的地方）較多的地方采集。首先，在木箱（長24cm、寬19cm、高9cm）里裝入其體積約三分之二的米飯（1kg~1.5kg），上面蓋上宣紙，用橡皮線或麻繩系好，將木箱深埋在含有白色腐葉土中，為防止動物破壞，木箱最好放在鐵絲網(wǎng)里。夏天，經(jīng)五天，春秋經(jīng)七天后，周邊腐葉土微生物潛入到米飯中，形成白色菌落。放置時間超期限又形成各種顏色菌落，也能利用，但最好采用白色菌落。此時，米飯（土著微生物①號）成稀泥狀態(tài)，把米飯取回后，立即將米飯與紅糖以1：1比例拌勻后裝壇（數(shù)量是壇子的三分之二 ），蓋上宣紙、系繩，放置在溫度18℃左右地方，大約7天左右內(nèi)容物變成液體狀態(tài)，形成土著微生物原液（原原種）（土著微生物②號）。
　?。?）水田土著微生物采集方法
　　秋天，在剛收割后的稻茬上有白色液體溢出。把裝好米飯并蓋宣紙的木箱倒扣在稻茬上，這樣稻茬穿透宣紙接觸米飯，很容易采集到稻草菌。約7天后，木箱的米飯變成粉紅色稀泥狀態(tài)，同（1）方法，米飯與紅糖以2：1比例拌勻裝壇子、蓋宣紙、系繩。5-7后內(nèi)容物變成原液（原原種）。
在稻茬上，采取的土著微生物，對低溫冷害有抵抗力，又能消除連作帶來的危害，所以對水田、旱田、果樹、蔬菜、豬舍、雞舍使用時有很好的效果。

　　2、原種制作方法：延 邊 自然 農(nóng)業(yè) 研 究 所
　?。?）把采集的土著微生物原液稀釋500倍與麥麩或米糠混拌，再加入500倍的天惠綠汁、生魚氨基酸、乳酸菌等，調(diào)整水分達65-70%。裝在能通氣的口袋或水果筐中或堆積在地面上，厚度30cm左右為宜，在室溫18℃時發(fā)酵2-3天后，就可以看到米糠上形成的白色菌絲，此時堆積物內(nèi)溫度可達到50℃左右，應每天翻1-2次，如此經(jīng)過5-7天，形成疏松白色的土著微生物原種――土著微生物③號。
　?。?）把土著微生物③號和土（熟土50％﹑生土50％）以1：1的比例混合后，用稀釋各種營養(yǎng)及劑的水，調(diào)節(jié)水的含量保持65－70％，發(fā)酵5－7天。發(fā)酵方法同制造③號一樣，土著微生物接觸土后，發(fā)揮強有力的效果.自然農(nóng)業(yè)使用的土著微生物是指土著微生物④號。
　　保管方法：在保管溫度要求在1－15℃，通風良好，避開陽光直射的地方保管。

　　二、天惠綠汁
　　植物是由汁液和葉綠素、纖維素組成。天惠綠汁就是抽出其中汁液和葉綠素。每平方厘米植物葉片含10-15萬個微生物，所以，天惠綠汁含有豐富的乳酸菌、酵母菌，是一種植物酵素，它的自然精氣給植物和動物提供巨大的營養(yǎng)和活力。
　　1、材料：


　　應選擇耐寒性較強的植物，初春生長的植物最好，如蒿子、野芹菜、大麥等。其次是生長點生長較快的植物，此處植物荷爾蒙生長較快、精氣旺盛，如地瓜側(cè)芽、黃瓜側(cè)芽、西瓜側(cè)芽、辣椒側(cè)芽和葉等。
　　2、采集時間
　　材料可按不同季節(jié)采集該季節(jié)的植物，采集時間以露水未干的清晨為好。因為植物在日起至日落間的白天以光合作用為主，日落至次日清晨太陽重新升起之間以異化作用為主。也就是說，植物積蓄最多的養(yǎng)分，精力最充沛之時就是清晨太陽升起之前。
　　3、發(fā)酵方法
　　采集的材料不能用水洗（水洗的會腐爛），用紅糖混拌。混拌比例為材料與紅糖2：1，最好用陶瓷容器盛裝。
　　首先，在地板上鋪一層塑料布，放上材料和紅糖，均勻混拌后放入容器，最上層撒上一些紅糖，壓上小石塊，蓋一張宣紙、系繩。隔一天后材料體積縮小為容器的三分之二 ，然后拿出小石塊，再蓋宣紙、系繩，在20℃溫度條件下，7天之后完熟。
　　完熟的判斷標準是顏色和香味，材料的纖維素漂浮的同時，顏色由綠變黃綠，味道是香甜味。完熟后用紗布過濾保存（避直射光埋入地下或冰箱保存），做好后2-3天內(nèi)使用，對植物作用效果最佳。
　　植物生育初期用蒿子、野芹菜、桑果等制作的天惠綠汁效果較好，在過渡期使用刺槐的花和果實的綠汁較好。其次根據(jù)作物類別而言，黃瓜側(cè)芽綠汁對黃瓜好，辣椒側(cè)芽或葉的綠汁對辣椒有奇效。
　　天惠綠汁最好用冰箱保存，無條件時可加入等量紅糖，提高濃度，也可延長保存時間。

　　三、漢方營養(yǎng)劑


　　漢方營養(yǎng)劑是防治植物病害，恢復作物生長能力，且不依賴化學農(nóng)藥所必須的材料。

　　材料和制作方法

　　材料是中藥材。即將當歸、甘草、桂皮、大蒜、生姜按2：1：1：1：1比例各自發(fā)酵，使用時以2：1：1：1：1的比例混合稀釋1000倍使用。
　　□制作方法：
　?、偈紫纫妹拙疲ㄒ部捎闷【疲敋w、桂皮、甘草、（除生姜、大蒜）浸泡起來。米酒的量以剛浸沒材料為宜（藥材：米酒=1：3～4），再放置 1-2天后。放入相當于以藥材和米酒或啤酒重量的紅糖，然后，用宣紙封口后發(fā)酵7天（藥材和啤酒量占壇子容器的三分之二，這是發(fā)酵的最適合的環(huán)境。）生姜、大蒜的用量是甘草重量的四倍，生姜、大蒜搗碎，分別與紅糖按1：1比例各自發(fā)酵，混合物占容器的三分之二，用宣紙封口后發(fā)酵七天。延 邊 自 然農(nóng) 業(yè) 研 究 所
　?、诎l(fā)酵過程結(jié)束后，容器的三分之一空間填滿燒酒后用塑料布封口，15天后抽出液體使用。填滿燒酒后，每天早晨太陽出來之前，按照時鐘順時針方向攪拌7圈。
　　發(fā)酵過程結(jié)束，容器剩下的三分之一空間填滿燒酒后，用塑料布封口，15天后抽出液體，這時須將釀制后的營養(yǎng)液保留容器容量的三分之一，過濾后放在另一個容器里密封避光保存。
　　剩余的渣子不要扔掉，可再倒入燒酒反復利用5次。把釀制后抽出來的5次液體，放在同一個容器里混合使用。
　　□使用方法：將漢方營養(yǎng)劑稀釋1000倍后。用噴霧器定期消毒舍內(nèi)發(fā)酵床，走廊和飼料槽子。在傳染病流行時，將漢方營養(yǎng)劑稀釋500倍后，不定期進行消毒。
　　在制造土著微生物③號④號時將漢方營養(yǎng)劑稀釋1000倍使用，效果很好，在種植業(yè)上經(jīng)常使用漢方營養(yǎng)劑。
　　□保管方法：保管環(huán)境是很重要的，容器是選擇不透光的壇子或玻璃瓶，保管溫度要求是1-15℃,通風要良好，避開直射光，可以長期保管。

　　四、乳酸菌
　　采集當?shù)厣L繁殖的乳酸菌。
　　1、將第一次淘米的泔水用玻璃壇子接好（深10-15cm），蓋上宣紙，系繩，放置陰涼處（溫度20℃）。7天后乳酸菌進行繁殖，出現(xiàn)酸性氣味。
　　2、將1的乳酸菌倒入新鮮牛奶里（禁止使用加工奶粉）。牛奶和乳酸菌的比例為10：1，牛奶營養(yǎng)豐富，乳酸菌立即繁殖，5-6天后，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等漂到液面，液面以下是黃褐色"乳酸菌"血清。上面漂浮的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等可用在制作土著微生物發(fā)酵肥時使用。
　　黃褐色乳酸菌液可用冰箱保存或添加等量的紅糖在常溫下保存。延 邊 自 然 農(nóng) 業(yè) 研 究 所
　　乳酸菌和天惠綠汁混合使用比單獨使用乳酸菌效果更好。另外，將乳酸菌稀釋20倍，喂家畜有奇效，也可用在使用農(nóng)作物化學殺菌劑，殺蟲劑后葉片生活的微生物引起衰弱，同化能力下降方面，噴施500倍能逐漸恢復生長能力。另外也是制作土著微生物發(fā)酵肥和豬舍、雞舍、牛舍地面時不可缺少的主材料。
　　因為土著微生物是好氣性微生物為主流，乳酸菌是大部分嫌氣性微生物。所以，將兩種微生物一起使用，容易疏松到深層土壤。

　　五、酵素
　　果實酵素：果實酵素也可以稱為用陶器、玻璃容器制作的人工"蜂蜜"。果實酵素是營養(yǎng)活性酵素，能滋養(yǎng)男性荷爾蒙，每天服用一點能消化、能解毒，還可養(yǎng)精補腎，有恢復青春之功效。用作飲品味道甘甜，但沒有像白糖那樣消耗人體鈣質(zhì)的副作用。

　　材料及制造方法：

　　材料與紅糖比例為1：1。主要材料：草莓、葡萄、胡蘿卜、哈密瓜、香蕉、蘋果、梨、櫻桃等。輔助材料：菠菜根莖、土豆、大頭菜、蘿卜等（輔助材料必須用三種以上混合使用）。
　　主材料制作法：如蘋果和紅糖以1：1的比例混拌，裝入壇子，再蓋上宣紙、系繩，約7天之后完熟。
　　輔助材料制作法：首先挑糖分多的材料，從下邊一層一層放入壇子（邊放材料邊放紅糖），裝壇子的數(shù)量是三分之二為好。然后壇子最上層撒上紅糖，再蓋上宣紙、系繩約7天之后完熟。
　　將果實酵素稀釋500倍對養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、果樹、蔬菜等使用，動植物不易得病，效果很好。

※三種輔助材料的制作方法

　　一、生魚氨基酸延邊 自 然農(nóng) 業(yè)研 究所
　　生魚氨基酸是指用鮮魚的廢棄物制作的液體。
　　材料及制作方法：選與青魚一樣，背部發(fā)青的魚較好，其它魚類、動物內(nèi)臟也可以。
魚頭、骨頭、內(nèi)臟等殘渣與等量紅糖混拌，2-3天后，開始形成液體，10天左右可完熟，提取液體使用（濾渣作發(fā)酵肥時使用）。生魚氨基酸含氮素量較多，在植物營養(yǎng)生長時期使用有奇效，又是發(fā)酵堆肥不可缺少的材料。同時又是水田、旱田的氮素肥料和家畜飼料的蛋白質(zhì)營養(yǎng)劑。

　　二、天然鈣（ca）
　　下面介紹兩種自制天然鈣的方法。
　　1、用米醋或醋精浸泡雞蛋殼。在1kg米醋或醋精中加入6-7個雞蛋皮，產(chǎn)生氣泡，這就是水溶性鈣。浸泡時間為2天，使用時稀釋1000倍。
　　2、用生石灰制法：生石灰里澆水后形成粉末，取20-25g放在1升水里蒸煮，石灰沉淀，為了讓植物迅速吸收，在石灰水里加米酒100g、白酒50g、加水20kg噴施用在1000m2面積上。
　　經(jīng)這樣制作的水溶性鈣，含多種微量元素、氨基酸。植物生長初期和生殖生長期出現(xiàn)徒長和花芽分化較弱、出現(xiàn)落花落果、果實肥大較慢、糖度低等現(xiàn)象時，噴施天然鈣稀釋液，癥狀可得到治療。

　　三、米醋
　　由于自己制作成本較高，到商店購買。

※幾種必需
　　1、蘇子灰：把蘇子桿、豆桿燃燒后的灰，裝入口袋，放入水中。比例是水1000：灰1，每1000m2噴施25kg。
　　2、動物骨頭：動物骨頭和米醋按1：20比例浸泡15天，形成水溶性磷酸。
將水溶性磷酸稀釋1000倍，對植物進行葉面噴施。水溶性磷酸是多用于植物營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長的過渡期，多用于防止倒伏，防止冷害，防治病害等方面。

　　二、曲子
　　麥麩、白面、粗糠以3：2：1比例混拌。加水調(diào)整水分至65%-70%，然后做成空心餅，在室溫18℃條件下，地上鋪上稻草、松樹葉、干蒿子，上面放置1-2個餅，按這樣順序反復放置，形成高40cm的小堆（約6-7層），過了3天后，堆溫達50℃，同時散發(fā)出曲味。7天后，曲味消失，形成白色曲子餅。曲子可用制作農(nóng)用米酒和人糞酒的發(fā)酵劑。

　　三、鉀（K）
　　筋中含鉀量最多（煙桿也有），曬干后磨成粉末。在制作土著微生物堆肥時摻入較好。

※土著微生物發(fā)酵肥制作方法

　　一、材料（每1000kg堆肥需要的材料）：


　　⒈雞、豬、牛、羊、鴨子等家畜的生糞或生人糞，約600kg-700kg。
　　⒉鋸末、稻皮、稻草、雜草等200kg-300kg。
　?、钞?shù)氐暮堤锿粱蛩锿粱螯S土100kg。
　　以上的材料是為了調(diào)節(jié)碳氮比、溫度、空氣，有利于微生物繁殖。

　　二、發(fā)酵方法
　　1、先制作菌糠。土著微生物原種2.5kg+米糠7.5kg均勻混合，再加水7.0kg，天惠綠汁、生魚氨基酸、乳酸菌、漢方營養(yǎng)劑各500倍，然后均勻混合。
　　2、首先，在地面上鋪上一層鋸末或稻皮、稻草（3公分）等。然后撒一層生糞，爾后上面撒上土和菌糠（這時添加煙筋粉未和動物骨粉），按這樣的順序反復進行（水分65-70%），堆高約為80-90cm。注意中間用稻草做通氣孔，做好堆后表面蓋上稻草或雜草，防止雨水進入和水分的蒸發(fā)。大約三天后，堆溫上升到30-40℃左右，過7天堆溫上升50℃左右時，翻堆一次。隔7天之后再翻一次。約20-30天，可形成白色疏松無臭味帶有土腥味的土著微生物發(fā)酵肥。大部分地區(qū)從4月初到11月末，完全可以在室外制作。發(fā)酵肥在旱田的使用量為10000kg/公頃，在水田使用量為5000kg/公頃，這樣可以減少化肥使用量約50%-70%。延 邊自 然 農(nóng)業(yè) 研 究所

《無公害養(yǎng)豬新技術(shù)》






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　　每間豬舍有效使用面積為7.1m×3.6m=25m2，可飼養(yǎng)豬15-20頭。豬舍的原設計前后（南北）面為無墻，是可自由開閉的帆布，天棚上具有天窗。舍內(nèi)空間開闊，從天窗中射入的陽光可照射整個豬舍地面積的1/3，而且從太陽升起至太陽落下，陽光可照射整個豬舍地面的每個角落，消毒了豬舍。并且2/3的無光區(qū)和1/3的有光區(qū)，可使豬舍內(nèi)部的微生物適當?shù)貤⒑蜕L、繁殖。
　　原設計的天棚上的鍍鋅板熱傳導很快，幾乎同時天棚下面的空氣就會受熱而膨脹。受熱的空氣比重變小，就移動到上層，底部吹進涼爽的風，就會形成空氣對流現(xiàn)象。其結(jié)果是使圈底的水分蒸發(fā)，圈底就會保持疏松柔軟狀態(tài)。延邊 自然 農(nóng)業(yè) 研究所
　　通過多年的實踐，在中國北方地區(qū)用韓國自然農(nóng)業(yè)豬舍材料來蓋豬舍的話，由于豬舍特殊結(jié)構(gòu)（鍍鋅板）的原理，在春、夏、秋3個季節(jié)對通風、水分蒸發(fā)等方面效果很好。但是，根據(jù)中國北方東北寒冷地區(qū)的具體情況來看，存在材料費用高、過冬難的實際問題。所以，我們將北邊天棚用木板子和稻草或水泥瓦代替鍍鋅板；南邊天棚2/3是以無滴塑料布代替鍍鋅板效果更好。這樣不僅能節(jié)省資金，還有利于圈舍越冬（用這種方法蓋豬舍，每平方米用100元左右人民幣即可）。另外，在炎熱的夏天，南側(cè)天棚蓋無滴塑料的部分，要進行遮光處理。
　　考慮北方地區(qū)豬舍冬季保溫的情況，我們建議蓋200平方米以上面積的豬舍（舍寬為8.2米）。

　　(二)、圈底設計
　　1、 地勢的選擇：
　?。?）地勢高的地方：挖90cm深度的坑即可。
　?。?）地勢低的地方：如地下水位高，可適當?shù)赝谝欢ǖ纳疃戎敛怀鏊疄橹埂Ｈ缓笤谏厦嬗么u砌至90cm深度的坑即可。
　　2、墊料制作方罰
　?。?）鋸末子、玉米桔桿、玉米芯粉碎物等物質(zhì)應占總材料量的90%。
　　a 鋸末子充分的情況：先鋪30cm-40cm的木段后再鋪上鋸末子填滿即可。
　　b 鋸末子不充分的情況：可先鋪30cm深的玉米桔桿，用稻皮子或玉米芯粉碎物填平空隙，再鋪30cm深的玉米桔桿，其上鋪稻皮子或玉米芯粉碎物填平空隙，然后再鋪上鋸末子填平。
　　c 如果沒有鋸末子的情況：可先鋪40cm深的玉米芯，然后再鋪上玉米芯粉碎物填滿，或整個圈底用玉米芯粉碎物填滿即可。
　?。?）紅土或黃土：為墊圈料總量的10%。
　?。?）天然鹽：為墊圈料總量的0.3%。
　?。?）土著微生物原種：每平方米 2公斤。
　?。?）其他營養(yǎng)劑（500倍稀釋液）。延 邊 自 然 農(nóng) 業(yè) 研 究 所
　　3、操作過程：以100m2豬舍計算，需要鋸末子、玉米桔桿、玉米芯粉碎物等物質(zhì)15000公斤，紅土（黃土）1500公斤、天然鹽48公斤、土著微生物原種200公斤、水4000公斤、天惠綠汁、乳酸菌、鮮魚氨基酸原液各8公斤（500倍稀釋液）。
按如下順序進行。先鋪鋸末子、玉米桔桿、玉米芯粉碎物等物質(zhì)，其上鋪紅土后均勻撒上天然鹽、土著微生物原種、噴灑營養(yǎng)劑500倍稀釋液（每一層占墊圈料總量的30%），調(diào)整水分至65%，如次反復3次填滿圈底即可。然后放入豬飼養(yǎng)，經(jīng)2-3個月后，地面就成為自然腐熟狀態(tài)，中部層形成白色的菌體，其溫度可達40-50℃，豬糞發(fā)酵后又可成為豬的輔助飼料。

　　二、分娩舍的建造：
　　在上述豬舍的墊圈料上鋪木板，其上鋪三和土（紅土90%， 生石灰10%，鹽0.3%）約5~10cm厚，然后再均勻撒上土著微生物原種。
　　在舍內(nèi)北側(cè)安裝保溫箱（商店購買或自己制造），仔豬出入口設在保溫箱的南側(cè)。
　　自制保溫箱的規(guī)格：80cm×60cm×50cm 紅外線燈100-250W一只?；蚴褂秒姛岚?。

　　三、豬的飼養(yǎng)管理
　　科學的飼養(yǎng)管理就是培育動物健康的體質(zhì)，并生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。培育健康的消化器官--內(nèi)臟的關(guān)鍵在于通過飼喂纖維質(zhì)含量較多的粗飼料（稻草、樹葉、干草、木草、青草等），增強內(nèi)臟的消化吸收能力，減少疾病的發(fā)生。
　　飼喂方法：《一回空腹，一回滿腹》的原則。就是一天就飼喂一次（一天飼料量一次性給），太陽下山兩小時前喂料。延 邊自 然 農(nóng)業(yè)研究 所
　　空氣調(diào)節(jié)：春、夏、秋季，利用南北面的防水布和天棚的天窗，冬天主要利用天窗來調(diào)節(jié)空氣。
　　(一)、飼料準備：
　　飼料是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎，所以充分準備各種各樣的飼料。
　　1、總飼料量計算方法：（每只）
　　育肥豬日飼料量計算方法：
　　第一種：離奶后的仔豬，在第一周日糧定為0.5-0.75公斤，以后每周增加0.1公斤。到第21周（150日），日糧標準定2.4-2.7公斤?？傦暳狭繛?80-215公斤。
　　第二種：按豬的體重制定日糧標準。
　　體重20-35公斤時，日糧標準定為體重的5%。
　　體重35-60公斤時，日糧標準定為體重的4-4.5%。
　　體重60-90公斤時，日糧標準定為體重的3-3.5%。
　　飼料配合大體比例是：玉米面50~60%，蛋白質(zhì)飼料（豆餅，魚粉等）20%、糠類20%、食鹽0.5%。礦物質(zhì)飼料、維生素和其他添加劑1%，根據(jù)這比例和飼養(yǎng)計劃準備各種飼料。
　　2、自家配合飼料：
　?、欧鬯楦鞣N飼料后，按一定比例配合后喂豬。
　?、茲饪s飼料-高蛋白、高熱能飼料，這種飼料適用于缺乏蛋白質(zhì)飼料的農(nóng)村使用恰當，按照說明書的比例混合喂豬就可以。
　?、敲刻煳?-1.5公斤的青草飼料或各種多汁飼料。
　?、葟V泛、開發(fā)、利用菌體蛋白飼料。各種農(nóng)副產(chǎn)品（稻皮、豆皮、地瓜秧、土豆秧、稻草、玉米秸桿等干制品粉碎）、牛糞、雞糞、豆腐渣、啤酒槽、醬油渣、酒糟、剩飯菜等是利用土著微生物發(fā)酵后就可變成高蛋白質(zhì)飼料，發(fā)酵飼料占日糧的20%左右。。
　　例如：


　　a：（剩飯菜+玉米面）50%+紅土30%+稻糠（或啤酒糟、各種農(nóng)副產(chǎn)品、干制品粉碎）20%+土著微生物原種（原材料的3%），保持水分65%。把這些放入竹箱蓋上麻袋片或布，當室溫15℃以上過7天就能做出象發(fā)糕一樣的高蛋白飼料。
　　b：雞糞或牛糞50%+紅土30%+稻草（長度3cm）或粉碎的農(nóng)副產(chǎn)品20%，保持濕度65%+土著微生物原種（原材料的3%），然后堆成40cm高度，蓋上布或稻草，一周后，可得到發(fā)酵飼料。
3、經(jīng)常喂三和土，即混合紅土（或黃土）90%+生石灰10%+鹽0.3%。

　　(二)、管理：延 邊 自 然 農(nóng) 業(yè) 研 究 所
　?。?）飲水：使用自動飲水器，供給充足的水量。
　　（2）當?shù)孛孀冇矔r，每隔7-15天，以20cm深度翻一遍。水分不足時用天惠綠汁、乳酸菌、鮮魚氨基酸各500倍；礦物質(zhì)M-A1000倍，混合后，均勻噴灑于圈底。
　?。?）當豬舍圈底因發(fā)酵下沉時，還需要適當補充墊圈料，并補充紅土、土著微生物、營養(yǎng)劑和水。
　　（4）豬習性在固定的地方拉屎撒尿，當豬屎成堆時，每隔一天在干燥處挖一個坑埋上即可。
　?。?）地面濕度必須控制在65%，春、夏、秋、冬保證空氣流通，促進水分的蒸發(fā)，保持充足的陽光。應經(jīng)常測量水分，如水分過多時，應打開通風口及時排除。
　?。?）豬舍內(nèi)嚴禁使用任何化學藥品（如地面消毒劑）。
　?。?）如果需要用有機肥時，挖出圈底腐熟好的部分，（約20公分深），然后填加新的墊圈料及其他營養(yǎng)劑。
　　夏天炎熱時用噴水的方法降低舍內(nèi)溫度。冬季保持水嘴不凍即可。
　　（8）一間標準豬舍（25m2）飼養(yǎng)肥豬量，冬季為12頭左右為宜，其他季節(jié)可適當增加到15頭左右。
　　(三)、疾病防治：
　　遵循《預防為主，治療為輔》的方針。
　　1、惡劣的環(huán)境是疾病的來源。因為自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場是空氣新鮮、溫濕度適當，所以基本上可以控制一般的疾病，又喂?jié)h方營養(yǎng)劑、乳酸菌、天惠綠汁和礦物質(zhì)營養(yǎng)劑或噴灑在地面上，可以得到較好的效果。 延 邊 自 然 農(nóng) 業(yè) 研 究 所
　　2、通過分娩豬舍的地面處理，基本上可以控制仔豬的發(fā)病。
　　3、根據(jù)當?shù)氐那闆r必須做好疾病的預防工作。
　　如：豬瘟、豬肺疫、豬副傷寒、口蹄疫等。
　　總的來說，自然農(nóng)業(yè)豬舍內(nèi)無臭味、無蒼蠅、無蛆，不需考慮糞、尿的清除。不僅無疾病，而且省飼料、省勞力。此技術(shù)的推廣應用，對建設無污染的新的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，改善農(nóng)民居住條件，發(fā)展農(nóng)村庭院經(jīng)濟，促進糧食轉(zhuǎn)化、提高經(jīng)濟效益，提高農(nóng)民收入，具有廣泛的推廣應用價值。

　　附：無公害豬肉生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程


無公害豬肉生產(chǎn)技術(shù)


載自桂平農(nóng)業(yè)信息www.gpagri.com
發(fā)表日期：2002年9月24日


　　我國是豬肉生產(chǎn)大國，但豬肉出口量卻極其有限，每年僅向俄羅斯等國出口少量的豬肉，而向歐盟、日本出口則非常困難。其主要原因是我國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量達不到進口國的要求。導致這一問題的原因是環(huán)境污染、飼料安全性差、藥物殘留超標等。因此，發(fā)展無公害養(yǎng)豬業(yè)，全面提高我國豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量，對保證消費者安全、參與國際競爭、促進養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
　　所謂"無公害豬肉"是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書的豬肉產(chǎn)品。只有在標準和規(guī)范的條件下，以科學的生產(chǎn)方式，才能有效地生產(chǎn)出無公害的豬肉產(chǎn)品。
　　1、 創(chuàng)造良好環(huán)境
　　1．1 豬舍應建在地勢高燥、排水良好、易于組織防疫的地方。豬場周圍3千米內(nèi)無大型化工廠、礦山、皮革肉品加工廠、屠宰場或其他畜牧場等污染源。距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所1千米以上，豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。
　　1．2 豬場生產(chǎn)區(qū)布置在管理區(qū)的上風向或側(cè)風向處，污水糞便處理設施和病死豬處理應在生產(chǎn)區(qū)的下風向或側(cè)風向處。場區(qū)凈道和污道分開，互不交叉。
　　1．3 豬舍應能保溫隔熱，地面和墻壁應便于清洗，并能耐酸、堿等消毒液清洗消毒。豬舍內(nèi)溫度、濕度應滿足不同生理階段豬的需求。
　　1．4 豬舍內(nèi)通風良好，空氣中有毒、有害氣體含量在以下標準內(nèi)：氨氣25毫克／立方米、硫化氫10毫克／立方米、二氧化碳1500毫克／立方米、可吸入顆粒物1毫克／立方米、總懸浮顆粒物3毫克／立方米、惡臭70稀釋倍數(shù)。豬飲用水水質(zhì)應符合NY5027《畜禽飲用水水質(zhì)》的要求。
　　1．5 豬場應設廢棄物儲存設施，防止?jié)B漏、溢流、惡臭對環(huán)境造成污染，廢棄物處理實行減量化、無害化和資源化原則。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后應作農(nóng)業(yè)用肥，污水應經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。
　　2 選擇優(yōu)良品種
　　2．1 應從具有種豬經(jīng)營許可證的種豬場引進優(yōu)良種豬，并按照GB16567《種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范》進行檢疫。引進的種豬隔離觀察15-30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。
　　2．2 育肥豬生產(chǎn)應按下列雜交模式生產(chǎn)。一是利用杜洛克、長白、大約克等優(yōu)良瘦肉型豬進行三元雜交，生產(chǎn)雜交仔豬育肥；二是利用杜洛克、長白、大約克等優(yōu)良瘦肉型豬公豬與本地良種母豬進行三元雜交，生產(chǎn)雜交仔豬育肥；三是利用配套系(迪卡豬、PIC豬等)生產(chǎn)雜交仔豬育肥。
　　3 保證飼料安全
　　3．1 飼料原料、添加劑、配合料、濃縮料和預混料中有害物及微生物允許量應符合GB13078《飼料衛(wèi)生標準》的規(guī)定。飼料中使用的營養(yǎng)性飼料添加劑和一般性飼料添加劑應是中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》所規(guī)定的品種和取得試生產(chǎn)產(chǎn)品批準文號的新飼料添加劑品種。藥物飼料添加劑的使用應按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。使用藥物飼料添加劑應嚴格執(zhí)行休藥期制度。
　　3．2 禁止在飼料中額外添加β-興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類和砷制劑。不應給育肥豬使用高銅日糧，30千克體重以下豬的配合飼料中銅的含量不應高于250毫克／千克；30-60千克體重豬的配合飼料中銅的含量不應高于150毫克／千克；60千克體重以上豬的配合飼料中銅的含量不應高于25毫克／千克。
　　4 科學飼養(yǎng)管理
　　4．1 在豬的不同生長時期根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合餌料，營養(yǎng)水平不低于GB8471《瘦肉型豬飼養(yǎng)標準》的要求。飼料每次添加量要適當，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。
　　4．2 轉(zhuǎn)群實行全進全出制，并按體重大小和強弱分群，分別進行飼養(yǎng)。飼養(yǎng)密度要適宜，保證豬只有充足的躺臥空間。每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽等用具干凈，地面清潔，經(jīng)常檢查飲水設備，觀察豬群健康狀態(tài)。
　　5 加強疫病防治
　　5.1 堅持以預防為主的方針，采取綜合措施，減少疾病的發(fā)生及藥物的使用量。
　　5.2 定期對豬舍及周圍環(huán)境進行消毒，消毒劑要選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設備沒有破壞及不會在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預防按種，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。要對寄生蟲進行控制，妊娠母豬于產(chǎn)前1-4周用1次抗寄生蟲藥，公豬每年至少用藥2次，所有仔豬在轉(zhuǎn)群時用約1次，后備母豬在配種前用藥1次，新進的豬驅(qū)蟲2次(間隔10-14天)。
　　5.3 仔豬和生長豬必須治療時，藥物使用要符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標準》、《獸用生物制品質(zhì)量標準》和《進口獸藥質(zhì)量標準》的相關(guān)規(guī)定。其中抗菌素和抗寄生蟲藥應符合NY5030《生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則》附錄A所規(guī)定的品種及休藥期。對病、死豬要按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》進行處理。







延邊自然農(nóng)業(yè)研究所http://www.efarm.com.cn/zrny/htm/f.htm

魔法寶貝

學習中~萬分感謝:xuehu: :xuehu: :xuehu: :xuehu:

zhaoyungege

不知道我們這里能不能用.我是山西大同地區(qū)的.