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樓主 |
發(fā)表于 2008-8-30 14:53:39
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高鋅的確可促進(jìn)生長和降低腹瀉,日糧中鋅水平在2500~4000 mg/kg時(shí),斷奶仔豬生長日增重能提高10%~26%( Kavanagh,19 92;Carlson等,1995;Poulsen, 1999; Smith等,1997; Case, 2002),也有報(bào)道在仔豬飼糧中添加高鋅,日增重提高了9.73%~14.8%,飼料利用率也有不同程度的改善(Wolf, 1996; Carlosn,2004)。Smith (1997)和Lemieux等(1995)發(fā)現(xiàn)在仔豬斷奶后14-28天,高鋅日糧與常規(guī)鋅日糧相比有較大的平均日增重,趙聽紅等(1999)也有類似的報(bào)道。但動(dòng)物采食過量鋅,也會(huì)引起動(dòng)物的生長受限。
Holm (1988)和Poulsen(1989)發(fā)現(xiàn)高劑量氧化鋅可減少仔豬腹瀉。Poulson( 1995)報(bào)道斷奶仔豬飼喂2500~4000 mg/kg的鋅能減少腹瀉。之后也有很多研究證明高劑量的鋅能減少仔豬腹瀉率(Kavanagh, 1992; Hahn, 1993; Holm, 1996; Katouli等,1999; Cromwel等,1998; Mavromichalis等,2001; Hill等,2001;Case, 2002; Davis, 2004)。
高鋅能夠刺激仔豬體內(nèi)的抗氧化酶類系統(tǒng),提高動(dòng)物的免疫力和抗病能力。鋅是銅-鋅超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)的輔助因子,直接影響該酶的穩(wěn)定性。Cu-Zn-SOD和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)是機(jī)體內(nèi)氧自由基的特異性清除劑。機(jī)體在代謝過程中產(chǎn)生大量超氧離子自由基,它是一種強(qiáng)氧化劑,會(huì)引起蛋白質(zhì)、核酸變性,破壞細(xì)胞內(nèi)各類還原性生物活性成分,使細(xì)胞膜等膜結(jié)構(gòu)發(fā)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng),從而對(duì)機(jī)體產(chǎn)生損傷,而SOD、GSH-Px可催化超氧離子自由基還原為H2O,減少02對(duì)機(jī)體的損傷(楊保收,1999)。 |
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