與抗生素相比,益生素的作用機理在理論上的進展還很小,目前主要有三種學說:
1. 優(yōu)勢菌群學說
2. 菌群屏障學說
3. 微生物奪氧學說。
益生素主要通過下述途徑在動物體內(nèi)發(fā)揮其作用的:
1. 補充有益菌群,改善消化道菌群平衡,預防和治療菌群失調(diào)癥。畜禽消化道內(nèi)存在大量的微生物菌群,其中有些菌群能有效促進畜禽生長和飼料消化,稱有益菌群;有些菌群具有抑制生長和致病作用,稱有害菌群。正常情況下,畜禽消化道內(nèi)的這些菌群保持著良好的平衡,維持畜禽的正常生長和生產(chǎn)。這些菌群一旦失去了平衡,則引起消化機能紊亂、抑制生長發(fā)育,嚴重的則可致病。畜禽攝入益生素后,消化道內(nèi)有益菌群得到有效補充,使有益菌在數(shù)量和作用強度上占絕對優(yōu)勢,這些菌群的繁殖和代謝,大大地抑制致病菌群的生長繁殖,從而保持菌群的正平衡,有效地防止菌群失調(diào)癥發(fā)生。
2. 刺激機體免疫系統(tǒng),提高機體免疫力,益生素中的有益菌均是良好的免疫激活劑,能有效地提高巨噬細胞的活性,通過產(chǎn)生抗體和提高噬菌作用活性等刺激免疫,激發(fā)機體體液免疫和細胞免疫,導致機體免疫力和抗病能力的增強。
3. 參與菌群生存競爭,協(xié)助機體消除毒素和代謝產(chǎn)物。益生素參與消化道內(nèi)有益菌群與致病菌之間生存和繁殖空間競爭、時間競爭、定居部位競爭以及營養(yǎng)競爭,限制致病菌群的生存、繁殖。有益菌在消化道內(nèi)生成致密的膜菌群,形成微生物屏障,一方面抑制消化道內(nèi)粘附病原菌,中和毒性產(chǎn)物;另一方面防止毒素和廢物吸收。
4. 改善機體代謝,補充機體營養(yǎng)成分,促進畜禽生長。益生素的有益菌群能在消化道內(nèi)繁衍,能促進消化道內(nèi)多種氨基酸、維生素等一些列營養(yǎng)成分的有效合成和吸收利用,從而促進畜禽生長發(fā)育和增重。 |
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