微生物發(fā)酵潲水對養(yǎng)豬影響

正大仔豬基地

一般夏天發(fā)酵2～5天，春秋發(fā)酵5～7天，冬天發(fā)酵10天左右。

 潲水還可以與酒糟、木薯渣等一起發(fā)酵，具體做法是潲水100公斤、酒糟100公斤，其它按照上述配制操作即可，實(shí)踐證明效果也是很好的。

 ２．保存

 一定要密封進(jìn)行保存，只要密封得好，可以保存半年不會變質(zhì)。飼喂完后，要馬上對發(fā)酵池（缸、桶）進(jìn)行清洗，并消毒；發(fā)酵操作臺每次發(fā)酵操作完成后要進(jìn)行清洗并消毒，防止病菌滋生。

 ３．調(diào)制方法

 發(fā)酵好的潲水最多可以代替飼料配方中80%能量飼料，以此為依據(jù)來喂豬，即每100公斤發(fā)酵好的潲水，加入濃縮飼料3～4斤即可喂豬，或者不加濃縮料，可以加豬用微量元素添加劑（如“百日出欄預(yù)混料”），最簡單的有效的方法是一噸發(fā)酵潲水加入兩包“百日出欄預(yù)混料”與一包“生物催肥精”（已經(jīng)是加量使用，因?yàn)橄旅媾渲频娜珒r(jià)飼料不再添加），與全價(jià)飼料混合即可飼喂。

4.推薦飼喂配方

 15～30公斤小豬：30%發(fā)酵潲水+70%小豬全價(jià)飼料。

 30～50公斤的中豬：50%發(fā)酵潲水+50%中豬全價(jià)飼料。

 50～100公斤的大豬：70%發(fā)酵潲水+30%大豬全價(jià)飼料。

 懷孕母豬的飼喂

 懷孕期1～95天：80%的發(fā)酵潲水+20%米糠，另加青飼料。

 懷孕期96～哺乳期：40%的發(fā)酵潲水+大豬全價(jià)飼料，另加青飼料。

 種公豬：40%發(fā)酵飼料+30%大豬全價(jià)飼料+20%米糠+10%麥麩，另加青飼料

實(shí)踐證明即使是飼喂瘦肉型豬效果都非常良好，豬生長迅速，可以與全價(jià)飼料相媲美。且豬肉檢測完全符合食品標(biāo)準(zhǔn)；母豬生長良好，奶水足，仔豬極少黃白痢，成活率高；種公豬精力旺盛，精子質(zhì)量多、好。

由于潲水的品種很多，每一種潲水處理后的營養(yǎng)都不一樣的，因此潲水養(yǎng)豬沒有一個(gè)固定比例用量配方，大家要實(shí)際操作中根據(jù)豬的生長情況來調(diào)整配制的數(shù)量。

發(fā)酵后的潲水還可以養(yǎng)殖雞、鴨等動物，雞鴨均非常喜吃。飼喂方法基本與養(yǎng)豬相同，要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配。

5．注意事項(xiàng)

如果不能保證密封，建議在發(fā)酵完成后三天內(nèi)飼喂完，否則會造成發(fā)酵的潲水酸度和酒度增加，可能會引起便秘和酒醉。遇到此情況，要馬上減少發(fā)酵潲水的使用量，多飼喂給青飼料即可。

關(guān)于發(fā)酵劑的用量：按照以上發(fā)酵方法，在溫度為15以上時(shí)，一般只需要兩天即可發(fā)酵成功，如果時(shí)間不著急，活力99生酵劑與粗飼料降解劑各一包可以發(fā)酵一噸的潲水，15度以上時(shí)可能需要5天左右，低于15度可能需要10天左右，發(fā)酵質(zhì)量一樣。

在自己收集潲水的地方放置一些活力99生酵劑制作保健液，每天在飯店、工廠等盛裝潲水的容器中放入適量的保健液（一個(gè)容裝100公斤的裝潲水容器放入500毫升即可），以保證收集回來的潲水不餿變。

八、經(jīng)濟(jì)效益和重要意義

1.對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益核算：按照以上潲水發(fā)酵技術(shù)操作后，僅養(yǎng)殖戶對減少豬的發(fā)病率和死亡率經(jīng)濟(jì)效益就提高了20%左右，不用再擔(dān)心沒完沒了的豬病，不用再擔(dān)心豬肉不符合食品衛(wèi)生安全問題。不用再擔(dān)心環(huán)境帶來的麻煩問題。豬的生長速度基本與全部采用全價(jià)飼料相差不大，飼養(yǎng)成本降低35%以上。按照上述配方，在豬價(jià)為4.8元/斤的豬水時(shí)，每頭豬盈利在400元左右，潲水養(yǎng)豬艱難的局面將成為歷史。

2．對環(huán)境保護(hù)的重要意義：微生物發(fā)酵潲水后，對減少潲水給環(huán)境帶來的一系列問題都得以解決，如果所有潲水全部采用微生物發(fā)酵后，對環(huán)境保護(hù)的意義比較養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益而言更加重大。