對(duì)我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展思路的探討

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陳杰   北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

解決農(nóng)民增收問(wèn)題，既是農(nóng)村工作的基本目標(biāo)，也是整個(gè)經(jīng)濟(jì)工作的重大課題。事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)的大局。
我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚處于初級(jí)階段，配套體系還不完善，與國(guó)外相比還存在這一定的差距。要想改變這種情況，就需要各級(jí)政府、從事養(yǎng)羊業(yè)的企事業(yè)單位和個(gè)人共同努力，把發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)與脫貧致富、解決農(nóng)民增收問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1現(xiàn)階段影響我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的問(wèn)題分析

1.1重?cái)?shù)量，輕質(zhì)量，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，商品品質(zhì)低
近年來(lái)我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)有了令人矚目的發(fā)展，統(tǒng)計(jì)資料表明，2005年羊的存欄量達(dá)到3.67億只，比20世紀(jì)80年代初增加1倍以上；羊肉產(chǎn)量435萬(wàn)t，超過(guò)20世紀(jì)80年代初8倍。羊的存欄數(shù)量和羊肉產(chǎn)量均高于全國(guó)同期其他肉類平均增長(zhǎng)速度。特別是羊肉產(chǎn)量顯著高于羊只數(shù)量的增長(zhǎng)，說(shuō)明農(nóng)民靠養(yǎng)羊提高收入的商品意識(shí)增強(qiáng)，只注重養(yǎng)羊數(shù)量而忽視畜產(chǎn)品質(zhì)量的觀念也在改變。但總體而言，農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊仍存在飼養(yǎng)數(shù)量大，群體生產(chǎn)水平低，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，產(chǎn)品品質(zhì)和商品價(jià)值低的現(xiàn)象。這些現(xiàn)象，既反映了我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀，又預(yù)示著未來(lái)發(fā)展的潛力。

1.2仍停留在小生產(chǎn)狀態(tài)，規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)化程度較低
1994年起在全國(guó)實(shí)施的“秸桿養(yǎng)羊示范縣”項(xiàng)目，拓寬了我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展空間，也推動(dòng)了農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的大發(fā)展。因?yàn)檗r(nóng)牧、林牧矛盾等傳統(tǒng)思想的影響，造成認(rèn)識(shí)上重視不夠、投入少，宏觀上缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃和綜合服務(wù)，已經(jīng)興起的農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊長(zhǎng)期停留在戶養(yǎng)、小養(yǎng)、低投入、低產(chǎn)出的小生產(chǎn)狀態(tài)，無(wú)法形成規(guī)模飼養(yǎng)。反過(guò)來(lái)又制約著應(yīng)用技術(shù)的普及和向高、新層次的發(fā)展。
農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的這種小生產(chǎn)狀態(tài)對(duì)飼草資源的利用往往不盡合理，致使許多優(yōu)良放牧地因?yàn)E牧、超載使草地出現(xiàn)退化，難以實(shí)現(xiàn)合理利用資源的目的。同時(shí)這種分散的缺乏統(tǒng)一指導(dǎo)的家庭飼養(yǎng)形式也難以形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。不形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，就很難適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和獲取更大程度的收益。而缺少收益，農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊戶就沒(méi)有資金對(duì)養(yǎng)羊進(jìn)一步投入。

1.3品種多，但缺少生產(chǎn)性能高的優(yōu)良品種
我國(guó)農(nóng)區(qū)有幾十種具有地方特色的綿、山羊品種。這些當(dāng)?shù)仄贩N具有成熟早、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖率高等特點(diǎn)。如小尾寒羊以及馬頭山羊和南江黃羊、白山羊等。但大部分品種普遍存在個(gè)體小、肉用性能差的缺陷，與國(guó)外優(yōu)良品種相比差距較大。如產(chǎn)于法國(guó)的夏洛來(lái)肉用綿羊、南非的波爾山羊、澳洲的無(wú)角陶賽特、德國(guó)的肉毛兼用美利奴、英國(guó)的薩福克等，這些優(yōu)良品種的共同特點(diǎn)是體軀大，后軀豐滿，肉用性能好。成年公羊平均體重110kg以上，成年母羊70～90kg，繁殖率高（160%～200%），生長(zhǎng)速度快（羔羊期日增重300g以上），飼料轉(zhuǎn)化率高。
農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊“品種繁多，缺少生產(chǎn)性能高的優(yōu)良品種”現(xiàn)狀的形成，究其原因：一是追求總量、總產(chǎn)，忽視品種改良；二是缺乏政策和價(jià)格的保護(hù)；三是小生產(chǎn)粗放養(yǎng)羊傳統(tǒng)習(xí)俗的影響。也跟一些地區(qū)和部門(mén)慮于局部的短期利益，政出多門(mén)，盲目引種有關(guān)系。

1.4科學(xué)養(yǎng)羊技術(shù)應(yīng)用仍然滯后
    近年來(lái)我國(guó)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊技術(shù)有了較大提高，但由于農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊仍以分散飼養(yǎng)占主導(dǎo)地位，制約了“肉羊生產(chǎn)系列技術(shù)、飼草飼料生產(chǎn)加工技術(shù)、保健、防疫技術(shù)”等科學(xué)養(yǎng)羊技術(shù)的進(jìn)一步推廣。

2促進(jìn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊生業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思考

2.1正確認(rèn)識(shí)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的重要作用
長(zhǎng)期以來(lái)，很多人認(rèn)為養(yǎng)羊是牧區(qū)的事情，對(duì)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)缺乏客觀、公正及全面地評(píng)價(jià)，忽視了農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用，事實(shí)上農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)在不發(fā)達(dá)地區(qū)人民生活中起著重要作用，是經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源，并非可有可無(wú)，而農(nóng)區(qū)羊肉的產(chǎn)量已大大超過(guò)牧區(qū)。
對(duì)于農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊，只有把它放在至少與牧區(qū)養(yǎng)羊平等的高度上，放在提高農(nóng)民收入，有利于建設(shè)全面小康社會(huì)的高度上，才能促進(jìn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊的可持續(xù)發(fā)民。
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)看，目前我國(guó)居民肉類消費(fèi)仍以豬肉為主。而隨著人們生活水平、收入水平的不斷提高以及消費(fèi)觀念的逐漸變化，人們的肉食結(jié)構(gòu)開(kāi)始并逐步向營(yíng)養(yǎng)保健、綠色食品方面轉(zhuǎn)移，國(guó)內(nèi)牛羊肉銷量將會(huì)大幅提升。這為農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。事實(shí)上，現(xiàn)階段不僅在貧困地區(qū)，就是在農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，養(yǎng)羊業(yè)也迅速發(fā)展。農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊熱正在出現(xiàn)。

2.2農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)應(yīng)以發(fā)展肉用性能為主，建立適合當(dāng)?shù)靥厣娜庋螂s交生產(chǎn)模式
隨著社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)。一是人口數(shù)量在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)將繼續(xù)增長(zhǎng)；二是耕地面積在不斷減少；三是人民生活水平逐步提高，對(duì)牛羊肉等畜產(chǎn)品需求日益增加；四是牧區(qū)草原進(jìn)一步退化，靠牧區(qū)增加牛、羊肉產(chǎn)量潛力不大。因此，在農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)中應(yīng)采取以發(fā)展生產(chǎn)羊肉為主的戰(zhàn)略措施。
農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊以生產(chǎn)羊肉為主的戰(zhàn)略措施不是可有可無(wú)，而是農(nóng)區(qū)發(fā)展養(yǎng)羊的必然趨勢(shì)和選擇。因?yàn)椴徽撌亲匀粴夂?，飼草地資源的特點(diǎn)，還是人們對(duì)羊肉日益增長(zhǎng)的需求，都決定了農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊應(yīng)確立以生產(chǎn)羊肉為主的發(fā)展戰(zhàn)略。
我國(guó)農(nóng)區(qū)有幾十個(gè)綿、山羊品種，這些品種各具特點(diǎn)，在羊肉生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。但這些當(dāng)?shù)仄贩N普遍存在肉用性能較差的問(wèn)題。要提高羊肉生產(chǎn)水平，改善羊肉品質(zhì)，必須采取科學(xué)的措施，通過(guò)引進(jìn)適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的國(guó)外優(yōu)良肉用品種，與當(dāng)?shù)仄贩N開(kāi)展廣泛的雜交改良工作，進(jìn)行高質(zhì)量的肉羊生產(chǎn)，尤其是羔羊肉的規(guī)?；a(chǎn)，同時(shí)還要進(jìn)行系統(tǒng)的選擇，推廣優(yōu)良雜交配套組合。最終建立適合當(dāng)?shù)靥厣娜庋螂s交生產(chǎn)模式。

2.3結(jié)合地域特點(diǎn)，在農(nóng)區(qū)積極推行舍飼養(yǎng)羊生產(chǎn)，具備條件的大力推行集約式、工廠化飼養(yǎng)
“夏秋養(yǎng)膘，冬春掉膘”，傳統(tǒng)的放牧生產(chǎn)方式不僅造成人力、飼料的無(wú)效消耗和浪費(fèi)，而且導(dǎo)致羊的生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)量下降。要使農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊擺脫半年生長(zhǎng)半年掉膘的局面，就要在農(nóng)區(qū)積極推行舍飼養(yǎng)羊生產(chǎn)，具備條件的大力推行集約式、工廠化飼養(yǎng)。推廣應(yīng)用先進(jìn)肉羊生產(chǎn)配套技術(shù)，健全良種繁育及雜交利用體系，建立飼草料基地和推廣飼草飼料生產(chǎn)加工技術(shù)，完善保健、防疫技術(shù)，改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。達(dá)到提高羊的生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
飼草（料）是養(yǎng)羊業(yè)的基礎(chǔ)，不管是舍飼養(yǎng)羊，還是集約化、工廠化飼養(yǎng)都要解決飼草（料）的問(wèn)題。農(nóng)區(qū)可供養(yǎng)羊的飼草、飼料來(lái)源廣泛，通過(guò)種植、收集、加工貯存，一般能滿足需要。

3加快農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的展進(jìn)程的戰(zhàn)略措施

3.1建立完善種羊繁育體系，加快種羊育種進(jìn)程，提高優(yōu)質(zhì)種羊利用率
分別設(shè)立全國(guó)性和地區(qū)性的育種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)，形成良種繁育體系，并制訂出各類優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)，并盡快在全國(guó)所有的育種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)內(nèi)實(shí)施。國(guó)內(nèi)目前有股肉羊引種和炒種熱，有許多投資者帶有盲目性、國(guó)家應(yīng)從宏觀上加以引導(dǎo)，并嚴(yán)格把關(guān)、審批、全局控制種羊的引入和利用，重視種羊場(chǎng)的建設(shè)，從而更好的保證引入品種的擴(kuò)繁、飼養(yǎng)以及持續(xù)利用等相關(guān)工作的持續(xù)開(kāi)展。
推廣品種間雜交改良效果，發(fā)揮我國(guó)固有品種資源優(yōu)勢(shì)，充分利用已經(jīng)引入的國(guó)外優(yōu)良品種，開(kāi)展廣泛的雜交改良工作，進(jìn)行高質(zhì)量的肉羊生產(chǎn)，尤其是羔羊肉的規(guī)?；a(chǎn)，同時(shí)還要進(jìn)行系統(tǒng)的選擇，推廣優(yōu)良雜交配套組合。
各地在抓肉羊良種體系建設(shè)時(shí)，要以種羊良種場(chǎng)為核心，通過(guò)重點(diǎn)抓引種、純種繁育、胚胎移植等，迅速擴(kuò)大純種羊的數(shù)量，同時(shí)建立供精中心，制作凍精顆?；蚣?xì)管凍精，為羊改良提供足量的種質(zhì)資源。在利用現(xiàn)有縣鄉(xiāng)畜牧冷鏈體系的基礎(chǔ)上，逐步建立起鄉(xiāng)、村、重點(diǎn)大戶的人工授精點(diǎn)，健全縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)良種服務(wù)體系網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站要逐步設(shè)立中心場(chǎng)（有一定數(shù)量的種羊），開(kāi)展本行政區(qū)范圍內(nèi)的雜交改良工作，主要負(fù)責(zé)良種精液的供給，確保雜交改良任務(wù)的完成。

3.2加快肉羊生產(chǎn)系列技術(shù)的配套和推廣體系的建設(shè)
第一，因地制宜，合理規(guī)劃，跨區(qū)、連片建立肉羊?qū)I(yè)化生產(chǎn)區(qū)。
第二，采用超常規(guī)育肥技術(shù)，推廣當(dāng)年羔羊育肥策略。實(shí)踐證明，綿山羊的當(dāng)年羔羊育肥，周轉(zhuǎn)快，投入產(chǎn)出高，肉質(zhì)好，應(yīng)該大面積組織推廣應(yīng)用。普及秸稈“三貯一化”技術(shù)，選用科學(xué)配合飼料育肥，以獲取最優(yōu)育肥技術(shù)效果和最佳經(jīng)濟(jì)效益。
第三，科學(xué)的組織區(qū)域化規(guī)模生產(chǎn)和建立名牌銷售體系。
市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)部門(mén)要抽調(diào)精干技術(shù)力量，深入生產(chǎn)第一線，與養(yǎng)羊場(chǎng)戶簽訂技術(shù)經(jīng)濟(jì)承包合同，積極推廣雜交改良、接羔育幼、快速育肥、草場(chǎng)改良、人工種草、配合飼料飼喂、科學(xué)飼養(yǎng)管理等實(shí)用技術(shù)。他們是肉羊生產(chǎn)系列技術(shù)的配套和推廣體系建設(shè)中最重要的力量。同時(shí)各級(jí)羊業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)也是肉羊生產(chǎn)系列技術(shù)的配套和推廣體系建設(shè)中很重要的力量。

3.3加強(qiáng)飼草飼料體系建設(shè)
農(nóng)區(qū)要建立“有效保護(hù)與合理利用并重，資源開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù)相結(jié)合”的飼草飼料的生產(chǎn)體系。大量種植人工牧草，提高對(duì)農(nóng)作物秸稈的利用。同時(shí)，開(kāi)展不同雜交組合的最佳營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配方研究，生產(chǎn)高質(zhì)量的系列預(yù)混料、濃縮料和精料產(chǎn)品。
主要包括：抓住“退耕還牧，退耕還草”和“草場(chǎng)有償使用”的機(jī)遇，統(tǒng)籌安排，多渠道集資，全面實(shí)施生態(tài)環(huán)保措施；農(nóng)區(qū)近田建圈，舍飼養(yǎng)羊，積肥養(yǎng)地，秸稈“三貯一化”過(guò)腹還田；恢復(fù)“種草-養(yǎng)羊-養(yǎng)地”的科學(xué)作法，種植業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持三元結(jié)構(gòu)，農(nóng)牧結(jié)合，共同發(fā)展；建立種子基地，有針對(duì)性的選種、育種、良繁、推廣、改善飼料、飼草品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)量質(zhì)量；推廣配合飼料喂羊技術(shù)，扶植龍頭企業(yè)，開(kāi)發(fā)高新產(chǎn)品，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。

3.4搞好保健、防疫技術(shù)體系的完善及普及
農(nóng)區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)部門(mén)要結(jié)合羊的生理特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際，制定重點(diǎn)疾病防疫、羊只免疫計(jì)劃、普通病防治、圈舍環(huán)境消毒等一套嚴(yán)密的疫病防治方案，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，做到防重于治，減少疫病發(fā)生。健全市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)疫病監(jiān)測(cè)測(cè)報(bào)網(wǎng)，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早撲滅。建立疫情報(bào)告制度，按月進(jìn)行測(cè)報(bào)，特殊情況隨時(shí)上報(bào)。在主產(chǎn)區(qū)要推行羊只防疫目標(biāo)管理責(zé)任制，從種羊引進(jìn)到出售種羊，從商品肉羊出售到羊產(chǎn)品加工，都要按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，堅(jiān)持做到檢疫證、消毒證、運(yùn)輸證、非疫區(qū)證等證件齊全，方可調(diào)入調(diào)出，防止疫病傳染。

3.5搞好養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品的深加工，提高產(chǎn)品附加值
引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，利用高科技，如信息技術(shù)、光電技術(shù)、真空技術(shù)、膜分離技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)、微波技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、超高壓滅菌技術(shù)、低溫殺菌技術(shù)等，搞好羊肉卷、分割肉、即食性熟制品、方便羊肉泡饃、臘羊肉、五香羊肉、燈影羊肉和熏蒸羊肉及中溫套裝羊肉等產(chǎn)品的生產(chǎn)，形成名特優(yōu)系列產(chǎn)品，增加羊肉產(chǎn)品的附加值。以現(xiàn)有的皮革廠為基礎(chǔ)，對(duì)其進(jìn)行技改和擴(kuò)建，使加工羊皮能力與當(dāng)?shù)鼗钛蛲涝琢肯嗯涮?，并從?guó)外引進(jìn)先進(jìn)的皮張加工工藝設(shè)備技術(shù)，生產(chǎn)加工高檔次的皮裝、皮手套、皮包等優(yōu)質(zhì)皮加工產(chǎn)品。利用高科技，進(jìn)行生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。如利用羔羊血、羔羊骨、羊胎羔、羊腦、膽汁等原料利用生物技術(shù)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。

3.6制定鼓勵(lì)政策，為養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展保駕護(hù)航
產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展方向，各級(jí)政府要積極制定鼓勵(lì)政策，引導(dǎo)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，鼓勵(lì)大型企業(yè)與養(yǎng)羊示范場(chǎng)和養(yǎng)羊大戶簽訂肉羊產(chǎn)銷契約，認(rèn)真履行產(chǎn)銷合同，促進(jìn)滾動(dòng)發(fā)展。建立利益補(bǔ)償調(diào)節(jié)機(jī)制，各地要始終把增加養(yǎng)羊戶收入放在產(chǎn)業(yè)化各利益主體中的第一位。要逐步制定商品肉羊收購(gòu)保護(hù)價(jià)和國(guó)家優(yōu)質(zhì)羊肉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)養(yǎng)羊群眾的利益。鼓勵(lì)科技人員參與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，鼓勵(lì)科技人員承包、租賃、領(lǐng)辦肉羊育肥場(chǎng)和龍頭企業(yè)，積極參與養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)；畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員要進(jìn)村包戶，簽訂技術(shù)責(zé)任合同，搞好雜交改良、飼養(yǎng)管理、疫病防治、草場(chǎng)改良等實(shí)用技術(shù)推廣和承包，并按農(nóng)戶出欄量和經(jīng)濟(jì)收入，合理確定科技人員的技術(shù)服務(wù)報(bào)酬。

3.7培育龍頭企業(yè)，推行公司+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶的養(yǎng)羊模式
農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊要因地制宜地推行“公司+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶”模式。公司+農(nóng)戶的養(yǎng)羊模式下，公司統(tǒng)一提供適于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的綿、山羊品種，而后選擇具有飼養(yǎng)管理能力和具備飼養(yǎng)條件的農(nóng)戶，通過(guò)簽訂合同，將選定的羊群承包給農(nóng)戶。承包期間承包羊的所有權(quán)歸公司所有。承包期間農(nóng)戶向公司交回按承包合同規(guī)定的羔羊以及產(chǎn)品。承包期間，承包羊的飼養(yǎng)管理費(fèi)用由農(nóng)戶負(fù)責(zé)。公司對(duì)承包戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)人員定期對(duì)羊群的配種、產(chǎn)羔、防疫、飼養(yǎng)管理等主要技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)村養(yǎng)羊一般是一家一戶的分散飼養(yǎng)，品種混雜，各行其事，很難開(kāi)展科學(xué)飼養(yǎng)管理和改良選育等技術(shù)指導(dǎo)工作。這種公司+農(nóng)戶的承包養(yǎng)羊模式，也為農(nóng)村科學(xué)養(yǎng)羊、強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)工作創(chuàng)造了條件，有利于科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用和飼養(yǎng)管理水平的提高。
但這種模式下，養(yǎng)羊場(chǎng)戶提供的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、參差不齊，不利于進(jìn)入高檔場(chǎng)所消費(fèi)和出口創(chuàng)匯。而“公司+基地+農(nóng)戶”的模式能解決這個(gè)問(wèn)題。企業(yè)通過(guò)自建部分基地，把養(yǎng)羊戶納入基地作為養(yǎng)殖工人，統(tǒng)一管理，提供高品質(zhì)產(chǎn)品。

3.8 建立多渠道的資金投入體系
要推進(jìn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，應(yīng)建立以國(guó)家投入為導(dǎo)向、企業(yè)、農(nóng)民投入為主體、其他成分投入為補(bǔ)充的多渠道投資機(jī)制。各級(jí)政府要堅(jiān)持每年從預(yù)算內(nèi)拿出適當(dāng)資金，作為羊產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)專項(xiàng)資金，用于良種繁育體系、疫病防治體系、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)建設(shè)等；要通過(guò)具體項(xiàng)目建設(shè)爭(zhēng)取省及中央財(cái)政支持；要積極爭(zhēng)取金融部門(mén)支持，對(duì)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)中的加工項(xiàng)目應(yīng)提供優(yōu)先和優(yōu)惠貸款，對(duì)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)、戶提供貼息或低息貸款；要鼓勵(lì)農(nóng)戶和其他非農(nóng)組織、個(gè)人采取合資、入股、獨(dú)資、引進(jìn)外資等辦法，吸引更多的投資者，共同參與農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。

3.9加強(qiáng)信息技術(shù)在養(yǎng)羊業(yè)中的管理和應(yīng)用
發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)需要加強(qiáng)信息技術(shù)在養(yǎng)羊業(yè)中的應(yīng)用，以適應(yīng)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的要求。
首先，從事養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)、單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化的信息手段，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解國(guó)內(nèi)外最新的市場(chǎng)信息，作出科學(xué)的市場(chǎng)分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，并以此為依據(jù)，調(diào)整自己的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向和發(fā)展戰(zhàn)略，指導(dǎo)肉羊產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。
其次，加快養(yǎng)羊業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)和數(shù)據(jù)處理及信息管理技術(shù)應(yīng)用，推動(dòng)國(guó)內(nèi)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。有關(guān)養(yǎng)羊業(yè)資源的數(shù)據(jù)庫(kù)現(xiàn)在幾乎沒(méi)有，養(yǎng)羊業(yè)的資源不能得到很好的利用和整合。
第三，要把計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)羊業(yè)的管理中。在規(guī)?；酿B(yǎng)羊企業(yè)中，我們要引入電子監(jiān)控系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)智能化管理系統(tǒng)等現(xiàn)代化的管理手段，實(shí)現(xiàn)肉羊業(yè)生產(chǎn)中的科學(xué)化管理。

3.10確保產(chǎn)品安全、維護(hù)生態(tài)環(huán)境
限制放牧，提倡舍飼，廢物再利用是保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維護(hù)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一條重要途徑?？刹扇〉拇胧┌ǎ合拗品拍粒乐顾吝^(guò)度流失和沙化；調(diào)節(jié)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用人工牧草、秸稈等資源；集中糞便、屠宰副產(chǎn)品處理，回收可再生資源，變廢為寶。另外，要保證種羊、羔羊從選育、飼料管理到衛(wèi)生防疫等各環(huán)節(jié)均符合HACCP所界定的各項(xiàng)指標(biāo)。

繁強(qiáng)中國(guó)

養(yǎng)羊業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)在于它是節(jié)糧型產(chǎn)業(yè).
生產(chǎn)周期短,資金回籠快.
至于規(guī)模化,似乎并不適合現(xiàn)階段的中國(guó)農(nóng)村.