盛肥速得和得乃美聯(lián)合使用對(duì)泌乳母豬生產(chǎn)性能的影響

和興

說明：選用大長(zhǎng)二元雜經(jīng)產(chǎn)母豬68頭，在泌乳日糧添加盛肥速得500g/T和得乃美5kg/T，研究了對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明，添加盛肥速得和得乃美顯著（P=0.019）提高了仔豬窩重（P=0.053）和初生個(gè)體重（P=0.019），對(duì)產(chǎn)仔數(shù)、弱仔數(shù)和死胎影響不顯著。對(duì)仔豬斷奶成活率和斷奶個(gè)體重有改善的趨勢(shì)（P≈0.1）。結(jié)論：泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美，能夠顯著提高母豬的生產(chǎn)性能，增加豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。


前言
母豬的繁殖性能是影響豬場(chǎng)盈利水平的關(guān)鍵因素。除了管理水平外，營(yíng)養(yǎng)狀況是決定母豬生產(chǎn)性能最重要的因素。母豬的飼養(yǎng)需要精心的管理和完善的飼料營(yíng)養(yǎng)。在母豬的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，懷孕分娩是一個(gè)很大的應(yīng)激過程。如何針對(duì)這個(gè)應(yīng)激過程在營(yíng)養(yǎng)上做出相應(yīng)調(diào)整，將決定豬場(chǎng)最終盈利高低的關(guān)鍵因素。研究表明，動(dòng)物在各種應(yīng)激環(huán)境中，腸道微生物將發(fā)生顯著變化：乳酸菌減少，大腸桿菌增多。因此在各種應(yīng)激環(huán)境下，動(dòng)物的健康狀況會(huì)受到很大影響。盛肥速得是一種獨(dú)特的采用單菌株液體發(fā)酵的乳酸菌為主的復(fù)合益生素產(chǎn)品，能夠快速恢復(fù)腸道菌群平衡，改善腸道消化吸收能力，增強(qiáng)免疫力，提高采食量，整體上提高母豬營(yíng)養(yǎng)攝入量。在乳中，鉀離子含量是超過鈣磷排在第一位的。有證據(jù)表明，鉀離子的營(yíng)養(yǎng)需要可能超過目前NRC的推薦量。得乃美是一種富鉀緩釋礦物質(zhì)鹽，能夠合理補(bǔ)充母豬鉀離子需要量，調(diào)節(jié)體液代謝平衡，減少應(yīng)激造成的負(fù)面影響。盛肥速得和得乃美兩者聯(lián)合使用，對(duì)于改善母豬生產(chǎn)性能可能會(huì)具有協(xié)同作用。


試驗(yàn)地點(diǎn)：
江西省正邦集團(tuán)信豐農(nóng)牧豬場(chǎng)。該豬場(chǎng)擁有3000頭經(jīng)產(chǎn)母豬的養(yǎng)殖規(guī)模。

試驗(yàn)時(shí)間：
2008年6月24日～8月6日。

試驗(yàn)材料和方法：
盛肥速得：復(fù)合乳酸菌，產(chǎn)地：韓國(guó)；得乃美：硫酸鉀鎂礦物鹽，產(chǎn)地：美國(guó)。
選擇大長(zhǎng)二元雜品種的經(jīng)產(chǎn)母豬68頭，根據(jù)產(chǎn)期相近，胎次相近的原則，隨機(jī)分配到對(duì)照組和試驗(yàn)組。每批進(jìn)產(chǎn)房的母豬20頭，其中對(duì)照組和試驗(yàn)組各10頭?？偣?批母豬，最后一批由于生產(chǎn)調(diào)度原因，沒有安排對(duì)照組的經(jīng)產(chǎn)母豬，而是安排初產(chǎn)母豬。因此，最后一批對(duì)照組生產(chǎn)成績(jī)不做記錄，試驗(yàn)組生產(chǎn)成績(jī)歸到相應(yīng)斷奶日齡的試驗(yàn)組。仔豬斷奶日齡各批次母豬不等，分別為25天，23天和24天。

對(duì)照組泌乳期日糧采用豬場(chǎng)現(xiàn)有日糧，配方參見表一。試驗(yàn)組日糧在對(duì)照組基礎(chǔ)上添加得乃美5kg/T和盛肥速得500g/T。懷孕母豬在妊娠90天以后采用泌乳母豬料攻胎。試驗(yàn)組和對(duì)照組采取相同的飼養(yǎng)和管理措施。母豬定位欄飼養(yǎng)，乳頭式飲水器，單獨(dú)料槽。記錄母豬總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、死胎和木乃伊數(shù)量、窩重，泌乳期采食量，斷奶仔豬個(gè)體數(shù)，窩重等生產(chǎn)指標(biāo)。

表一 母豬基礎(chǔ)日糧配方

原料	配比	養(yǎng)分含量
玉米	51.68	消化能,Kcal/kg	3400
小麥	10	粗蛋白,%	19
豆粕46%	28.32	賴氨酸,%	1.05
豆油	3	蘇氨酸,%	0.77
魚粉	2	總含硫氨基酸,%	0.58
母豬寶	1	鈣,%	1
預(yù)混料	4	總磷,%	0.8
總計(jì)	100

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：
數(shù)據(jù)分析采用SPSS10.0的One-way Anova模塊進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，顯著性分析采用LSD法，顯著水平為0.05。

結(jié)果和分析：

表二 盛肥速得和得乃美對(duì)母豬產(chǎn)仔性能的影響

	胎次	活仔數(shù)	弱仔	死胎	窩重	均重
	胎	頭/窩	%	%	kg/窩	kg/頭
對(duì)照組	5.97±2.16	10.17±1.95	5.28%±0.07	4.61%±0.07	16.12±3.34	1.62±0.31
試驗(yàn)組	6.44±1.66	10.00±2.44	4.07%±0.06	5.66%±0.06	17.74±3.31	1.80±0.31
P值	0.314	0.763	0.57	0.52	0.053	0.019
顯著性	NS	NS	NS	NS	顯著	顯著

NS: 差異不顯著

泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美以后，顯著提高了仔豬的出生窩重和個(gè)體重，對(duì)于產(chǎn)仔數(shù)沒有顯著影響。在懷孕后期添加盛肥速得提高仔豬的出生重和個(gè)體重應(yīng)該與盛肥速得顯著改善飼料養(yǎng)分消化率有關(guān)。乳酸菌在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的作用不僅僅是通常認(rèn)為的保健作用，其實(shí)，乳酸菌作為一種幾百萬年以來通過自然選擇在動(dòng)物消化道定植下來的菌種，在宿主動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)，免疫，和健康等各方面均發(fā)揮著重要的作用。研究表明：在日糧中添加乳酸菌，能夠顯著提高賴氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸的回腸末端養(yǎng)分消化率。其中小麥、玉米和豆粕的賴氨酸消化率分別提高了6.8%、29.3%和4.9%；蛋氨酸消化率分別提高了8%、14.3%和17.7%（Ewing & Cole,1994）。盛肥速得是一種以豬消化道分離得到的乳酸菌為主的復(fù)合益生素，能夠在豬消化道定植，提高免疫力，改善養(yǎng)分消化率。通過糞表觀消化率的研究表明，盛肥速得能夠提高粗纖維、粗蛋白和粗脂肪的消化率分別為19.2%、10.1%和12.7%（Inbionet, 2003）。胎兒體重發(fā)育的最關(guān)鍵時(shí)期在妊娠后期，如果此階段添加盛肥速得，提高養(yǎng)分的消化率，理論上能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育，增加個(gè)體重量。

在對(duì)浙江4個(gè)大型豬場(chǎng)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期在母豬日糧中同時(shí)使用得乃美和盛肥速得能夠顯著提高母豬產(chǎn)仔數(shù)7%（P=0.06，內(nèi)部交流）。本試驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)仔數(shù)和弱仔數(shù)有顯著差異，可能與整個(gè)母豬群膘情過好有關(guān)。母豬日糧添加盛肥速得提高母豬產(chǎn)仔數(shù)與其縮短產(chǎn)程有關(guān)，膘情過好的母豬群相對(duì)產(chǎn)程時(shí)間均較長(zhǎng)，因此日糧中添加盛肥速得乳酸菌的效果無法在產(chǎn)仔數(shù)上得到體現(xiàn)。Papp（1990）的研究曾指出，處于正常體況時(shí)，改善母豬后腸發(fā)酵可使母豬的產(chǎn)程縮短，但對(duì)中度或顯著肥胖的母豬無影響。

表三 盛肥速得和得乃美對(duì)泌乳期生產(chǎn)成績(jī)的影響

	成活率	斷奶均重	母豬采食量
單位	%	kg/頭	kg/頭/天
對(duì)照組	93.30%±0.02	5.76±0.64	4.28±0.20
試驗(yàn)組	97.15%±0.03	6.03±0.67	4.75±0.38
P值	0.126	0.619	0.11

仔豬斷奶成績(jī)參見表三。泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美以后，提高了仔豬斷奶成活率4%，提高斷奶重4%。這些生產(chǎn)成績(jī)的提高應(yīng)該歸功于母豬10%的采食量提高。由于存在處理組內(nèi)部的仔豬寄養(yǎng)，以及斷奶日齡有所差異，因此泌乳期的生產(chǎn)成績(jī)按照批次平均數(shù)作為處理參加統(tǒng)計(jì)，這樣對(duì)照組3個(gè)批次（3個(gè)重復(fù)），試驗(yàn)組4個(gè)批次（4個(gè)重復(fù)）。因此，由于統(tǒng)計(jì)重復(fù)數(shù)比較少，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)在顯著性上沒有得到體現(xiàn)。然而，斷奶成活率和母豬采食量提高均有明顯趨勢(shì)（P≈0.1）。

經(jīng)濟(jì)效益分析：
按照正常情況下，母豬每年提供上市體重110kg的肥豬18頭計(jì)算，3000頭經(jīng)產(chǎn)母豬規(guī)模的豬場(chǎng)每年可提供豬肉3000×110×18=5940噸。泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美，生產(chǎn)成績(jī)提高以斷奶成活率增加4%，斷奶重改善4%計(jì)算（預(yù)計(jì)相同日齡出欄體重同樣能夠至少增加4%），每年至少能夠提供上市豬肉3000×110×1.04×18×1.04=6425噸。泌乳母豬飼料消耗按照400kg/年/頭，增加盛肥速得和得乃美成本180元/T，母豬采食量增加10%計(jì)算，增加母豬飼料成本3000×0.4×1.1×180=23.76萬元。同時(shí)，增加的豬肉產(chǎn)量需要多消耗額外飼料，將增加飼料成本380萬元左右（以料重比2.6，飼料成本3000元/T計(jì)）。增加的豬肉產(chǎn)量可得到效益（6425-5940）×1000×14=678萬元（豬肉價(jià)格按照14元/kg計(jì)算）。這樣，每年的凈收益估計(jì)在270萬元左右。

結(jié)論：
在懷孕后期泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美，能夠顯著提高仔豬的初生個(gè)體重，并且提高母豬泌乳期采食量和仔豬斷奶成活率和斷奶個(gè)體重。對(duì)于規(guī)模豬場(chǎng)，泌乳母豬日糧添加盛肥速得和得乃美，投入少，預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益巨大，非常值得嘗試。