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白酒酒糟粕粗蛋白多少？

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樓主
發(fā)表于 2008-9-10 17:11:23 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
白酒酒糟粕粗蛋白一般多少？，有沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-9-10 18:42:48 | 只看該作者
這個(gè)東西根據(jù)加工不同，標(biāo)準(zhǔn)也不同。質(zhì)量不是很穩(wěn)定

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板凳
發(fā)表于 2008-9-10 19:04:31 | 只看該作者
我們前段時(shí)間用了點(diǎn),好像是12,但顏色黑得很,用了后市場(chǎng)反映很大,趕緊又停了!

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地毯
發(fā)表于 2008-9-10 19:32:09 | 只看該作者
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)好像沒有,一般粗蛋白大于14

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5樓
發(fā)表于 2008-9-10 19:46:26 | 只看該作者
我查的標(biāo)準(zhǔn)是13--14左右,如果自用,可以適當(dāng)用點(diǎn),如果做商品料,最好別用,料的顏色很不好看.
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-9-11 15:08:55 | 只看該作者
多謝各位的指點(diǎn)。采購拿回來兩個(gè)樣，一個(gè)是五糧液的酒糟，檢測(cè)粗蛋白有17.5，另一個(gè)是茅臺(tái)的酒糟，粗蛋白是21左右，顏色黑。目前在考慮試用。
7樓
發(fā)表于 2008-9-11 16:15:36 | 只看該作者
我們測(cè)得24，如果市場(chǎng)不投訴，十多個(gè)點(diǎn)不會(huì)影響適口性，至于生長因投訴就停用了:tiaotiao:
8樓
發(fā)表于 2008-9-11 22:42:24 | 只看該作者
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9樓
發(fā)表于 2008-9-12 11:12:08 | 只看該作者
我們用的是20個(gè)蛋白，
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