養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入調(diào)整時(shí)期

和興

“現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤(rùn)越來(lái)越薄了，和去年利潤(rùn)最高的時(shí)候相比，一頭豬能少賺500多元?！焙颖倍ㄖ菔凶游绘?zhèn)養(yǎng)豬戶老孫說(shuō)。業(yè)內(nèi)人士分析，這是養(yǎng)豬業(yè)的理性回歸，價(jià)格波動(dòng)為有實(shí)力的養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)?；l(fā)展提供了機(jī)遇。

　　養(yǎng)豬業(yè)利潤(rùn)大幅縮水

　　養(yǎng)豬業(yè)“暴利”不再，除了飼料價(jià)格上漲，運(yùn)輸成本也大大增加。

　　提起去年那段養(yǎng)豬業(yè)的“黃金時(shí)期”，老孫很興奮：“那時(shí)我養(yǎng)了300多頭豬，一下子賺了20多萬(wàn)元?！彼嬖V筆者，去年一頭100千克的肥豬能賺700多元，現(xiàn)在一頭不過(guò)賺200多元，利潤(rùn)縮水了2/3多?，F(xiàn)在，養(yǎng)豬的飼料成本壓力很大，尤其是大量使用的玉米和豆粕，和去年8月份相比，玉米價(jià)格由1.54元/千克漲到1.68元/千克，豆粕由2.78元/千克漲到4.02元/千克。而一頭100千克的豬養(yǎng)到出欄大概需要飼料280多千克，這樣算來(lái)，僅飼料成本一項(xiàng)就至少增加300多元。

　　“去年養(yǎng)豬業(yè)可以說(shuō)是‘暴利’?！焙愇浒彩泻佑B(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)楊永忠說(shuō)。據(jù)他介紹，現(xiàn)在當(dāng)?shù)厣i價(jià)格不過(guò)13元/千克，而去年這個(gè)時(shí)候價(jià)格達(dá)到了17.8元/千克。除了飼料價(jià)格上漲，運(yùn)輸成本也大大增加。

　　據(jù)國(guó)家商務(wù)部網(wǎng)站8月27日公布的數(shù)據(jù)顯示，河北部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌。河北定州100千克左右的生豬出售價(jià)格在14元/千克，比去年冬季最高時(shí)的17元/千克下跌達(dá)20%以上；懷安地區(qū)生豬價(jià)格在14.5~14.6元/千克，一周內(nèi)價(jià)格回落了0.4~0.5元/千克。

　　養(yǎng)豬業(yè)仍有利可賺

　　本次生豬價(jià)格調(diào)整，對(duì)那些有實(shí)力的養(yǎng)豬企業(yè)是一次機(jī)會(huì)。

　　據(jù)介紹，生豬價(jià)格下跌主要是因?yàn)槿珖?guó)性生豬存欄量增加，市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量逐漸加大，河北亦是如此。河北省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉文科介紹，截至8月，河北生豬存欄量和出欄量分別為1700萬(wàn)頭和1600萬(wàn)頭，相比去年同期均增長(zhǎng)約10%。

　　劉文科給筆者算了一筆賬，一般認(rèn)為飼料價(jià)格和豬價(jià)的比例達(dá)到1∶5.5是一個(gè)平衡點(diǎn)?，F(xiàn)在生豬價(jià)格是每千克13.6元～15元，玉米價(jià)格約1.68元/千克，比例超過(guò)1∶7，養(yǎng)豬業(yè)仍有利可賺，只是不再像去年那樣“暴利”。

但目前飼料價(jià)格、運(yùn)輸成本增加等因素造成的養(yǎng)豬業(yè)成本上漲，對(duì)小規(guī)模養(yǎng)豬戶影響較大。一般散戶養(yǎng)一頭豬的成本約在1200元～1300元，在現(xiàn)在的生豬價(jià)格下盈利很難，而那些規(guī)?；B(yǎng)殖的企業(yè)成本則要低很多。目前狀況下，養(yǎng)豬盈利依靠的是規(guī)?；B(yǎng)殖。本次生豬價(jià)格調(diào)整，對(duì)那些有實(shí)力的養(yǎng)豬企業(yè)是一次機(jī)會(huì)。

　　四季度養(yǎng)豬業(yè)處于調(diào)整期

　　生豬價(jià)格不會(huì)像往年那樣大幅上漲，而是會(huì)保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)鮮豬肉價(jià)格也將如此。

　　生豬價(jià)格下跌帶來(lái)的直接影響是豬肉價(jià)格隨之下降。據(jù)石家莊保龍倉(cāng)超市生鮮處劉瑞磊介紹，8月份開(kāi)始，豬肉價(jià)格明顯下降，普通的豬肉白條、精瘦肉較一個(gè)月前價(jià)格下降了近6元/千克。而石家莊市商務(wù)局監(jiān)測(cè)顯示，今年3月28日到8月29日，鮮豬肉批發(fā)價(jià)格呈下降趨勢(shì)，由最高點(diǎn)的22.65元/千克降到20.30元/千克。

　　劉文科認(rèn)為，今年第四季度養(yǎng)豬業(yè)仍將處于調(diào)整期。七八月由于學(xué)校放假等因素，消費(fèi)需求降低，生豬存欄量較大。盡管現(xiàn)在有天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)校開(kāi)學(xué)、“雙節(jié)”臨近等拉動(dòng)因素，但生豬價(jià)格不會(huì)像往年那樣大幅上漲，而是會(huì)保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)鮮豬肉價(jià)格也將如此。

 

文章來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)