傳統(tǒng)的配方軟件都是基于優(yōu)化配方來(lái)設(shè)計(jì)的,所有有拼誰(shuí)的基礎(chǔ)原料多、誰(shuí)的配方模型多、誰(shuí)的優(yōu)化算化好……傳統(tǒng)配方軟件應(yīng)用的流程是:選擇配方(標(biāo)準(zhǔn))模型----選擇原料----優(yōu)化配方,更注重的是如何“滿(mǎn)足”營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上得出最低成本配方,即所謂“自動(dòng)優(yōu)化”。
但任何一個(gè)配方師都明白:配方不僅僅“滿(mǎn)足”營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(哪怕是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)),也不僅僅是追求最低成本配方,更重要的是“滿(mǎn)足”實(shí)際的“多吃、快長(zhǎng)”的養(yǎng)殖期望,其中核心料部分不可能“自動(dòng)優(yōu)化”,各種維生素與微量元素都是“實(shí)事求是”的結(jié)晶,各種添加劑的組合與搭配“精挑細(xì)選”的結(jié)果,還有大料部分的原料如豆粕,43CP的普通豆粕與48CP的支皮膨化豆粕的差別僅在蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上嗎?
配方設(shè)計(jì)的原則是首先考慮到適口性,再考慮到消化性、穩(wěn)定性,最后考慮優(yōu)化配方??梢钥隙ǎ魏我粋€(gè)市場(chǎng)上應(yīng)用配方,都是原配方師親手“調(diào)教”出來(lái)的,所以需要的軟件的大部分“功能”是手調(diào)功能,運(yùn)算配方營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。
同時(shí),企業(yè)的配方不是經(jīng)常調(diào)的!語(yǔ)說(shuō)“利不過(guò)百,毋變法!”
事實(shí)上,企業(yè)作為一種系統(tǒng)行為,而企業(yè)是要“贏利”的,所以更關(guān)注的是成本的變化,實(shí)時(shí)變化!需要圍繞這個(gè)“變化”開(kāi)展管理工作。
近1年多來(lái),原料隨時(shí)都在變,你想知道半月前或1月前的配方成本,怎么辦?(不會(huì)需要將原料價(jià)格一個(gè)一個(gè)來(lái)回調(diào)整為原先的價(jià)格吧?關(guān)鍵是每一次采購(gòu)原料價(jià)格的變化沒(méi)有記錄,暈菜?。?br />
每一次配方的調(diào)整變化,你想回憶當(dāng)初為何要這么做,其效果(外觀物理效果、營(yíng)養(yǎng)飼養(yǎng)效果)又是怎么樣的?似曾相識(shí),記得“大概、差不多”了吧?你想一“點(diǎn)擊”配方名稱(chēng)就能歷歷在目,怎么辦?
不管是多維配方、1%核心配方、濃縮全價(jià)等配方,都要分級(jí)生產(chǎn),你想打印一個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)料單出來(lái),怎么辦?一個(gè)一個(gè)求助于Excel表嗎?
或者你想了解原料的采購(gòu)記錄嗎?或者你還想了解供應(yīng)商的供貨記錄?或者你還想了解更多……
……傳統(tǒng)的配方軟件滿(mǎn)足不了我們的“發(fā)展”需求,它需要升級(jí)了!
如果你也這么想,請(qǐng)多多關(guān)注我們的“全面配方管理系統(tǒng)”或咨詢(xún)我們! |
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