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求助：玉米漿需要測定哪些方面？

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樓主
發(fā)表于 2008-9-22 13:50:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
玉米漿除了測定水分、蛋白以外還需要測定什么呢？！~`
請各位老師們指點一下
請附上測定方法....謝謝``````
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-4-19 07:03:27 | 只看該作者
玉米漿里面的好東西，不是在蛋白質(zhì)和氨基酸，里面的L型乳酸菌制造的大量天然乳酸是最好的東西，現(xiàn)在干基算干粉里面的固態(tài)乳酸高達30%以上。
板凳
發(fā)表于 2010-6-26 17:43:56 | 只看該作者
我也想知道，期待高手解答，尤其是檢測方法
地毯
發(fā)表于 2010-6-26 20:21:12 | 只看該作者
特別注意霉菌和毒素的含量。
5樓
發(fā)表于 2010-6-27 17:49:03 | 只看該作者
嘿嘿玉米漿液體要注意微生物衛(wèi)生指標(biāo)
6樓
發(fā)表于 2010-6-27 22:38:01 | 只看該作者
我們沒用過，不太清楚
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