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玉米的米質(zhì)很酥,請問影響成品嗎

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樓主
發(fā)表于 2008-9-27 10:34:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
近期來我廠一批米質(zhì)酥的玉米,霉變率很高,也有蟲子現(xiàn)象,玉米及其的酥,有的用手也能捏碎,但是領(lǐng)導(dǎo)要接受,我想問問這對成品有什么影響,玉米接受的關(guān)鍵點如何把握?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-9-27 11:31:43 | 只看該作者
霉變蟲蛀還收？酥可能為陳化糧或烘干的陳舊玉米。強烈建議拒收
板凳
發(fā)表于 2008-9-27 14:49:21 | 只看該作者
這種玉米首先會影響制粒，其次玉米可能會是烘干的，淀粉的結(jié)構(gòu)或許會變性。乳豬不建議使用。況且還發(fā)霉，別霉菌超標(biāo)。
地毯
發(fā)表于 2008-9-28 14:59:31 | 只看該作者
會降低玉米的養(yǎng)分,建議別使用。
5樓
發(fā)表于 2008-9-28 16:43:49 | 只看該作者
影響肯定是有的，領(lǐng)導(dǎo)都建議收下，那就無話可說了，讓領(lǐng)導(dǎo)簽字就沒有問題
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