對于揭露原料造假的一些看法

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在論壇中有許多揭露原料造假的帖子，這是好事，但是如果把怎么造假的方法也寫出來的話，會給不法分子增加了造假的方法和技術(shù)，這會對我們飼料行業(yè)帶來危害。所以建議以后有類似的帖子，只要把如何來識別和鑒別假貨的方法寫出來，絕對不要把如何造假的方法寫出來。以免效果適得其反。

zhaoyuyong

雙刃劍啊。
不可能因為有人拿菜刀殺人就不許賣菜刀吧。

:hehe: :hehe: :hehe: :hehe:

龍城飛將

不知道怎么加的，怎么防范呢？

激光打印機

的確比較矛盾
想知道他們摻假 的方法又怕有心人偷學(xué)去做假

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原帖由 激光打印機 于 2008-10-11 18:11 發(fā)表
的確比較矛盾
想知道他們摻假 的方法又怕有心人偷學(xué)去做假

實際上不用擔(dān)心，例如：加麗素紅的摻假。它是摻了一部分假貨，如果定性的話應(yīng)該是陽性，不能識別，但是用顯微鏡一看就顯原形了。因此不用管它是用的什么材料來摻假，只要能識破就可以了。
再例如：生物素的作假，那就可以用顯微鏡加上定性來識別即可。我們只要知道了各種原料的識假方法，就不可怕了。
有一個前提，就是首先你要熟悉各種原料的理化特性，這很重要。包括用舌頭嘗味道，也是定性的有效方法。識假的方法很多，只要你做一個有心人，就會掌握許多識假的方法。如果你不去鉆研的話，則就是告訴了你作假的方法，你也無法識別的。

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原帖由 龍城飛將 于 2008-10-11 15:55 發(fā)表
不知道怎么加的，怎么防范呢？

關(guān)鍵是進廠的原料要有驗收制度，不然即使告訴了你某種原料是如何摻假或作假的方法，沒有進廠驗收也是無濟于事的。您說對嗎？

小農(nóng)民

目前很多原料還真不敢用舌頭去嘗試了呢。

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原帖由 小農(nóng)民 于 2008-10-11 22:36 發(fā)表
目前很多原料還真不敢用舌頭去嘗試了呢。

這個方法還是一位老外洋博士教我的呢。一般來說動物能吃的不會是劇毒的吧！比如說，在一批預(yù)混料里發(fā)現(xiàn)有白色的顆粒，你很想知道這是什么，那就可以把類似顏色的原料全部拿來，逐個用舌尖嘗試進行比較，在舌尖嘗試后即用餐巾紙擦去，用水過一下吐掉就行了。有時的確比儀器定性還要靈敏，當(dāng)然這需要實踐和積累經(jīng)驗，才能做得得心應(yīng)手。

tony2005428

高手啊?。。?！
啥時候我也能達到這個地步！！
哈哈哈
學(xué)習(xí)中
@@004:

zds

這個就是樓主庸人自擾了！正所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆！識破真相，奈何其機關(guān)算盡？大勢是利大于弊?。?！