測試你的《飼料與飼養(yǎng)》知識知道多少？

wanglf69

《飼料與飼養(yǎng)學(xué)》試卷（A）     

一、名詞解釋：（每詞2.5分，共15分）

1、非淀粉多糖（NSP）

2、表觀消化率

3、濃縮飼料  

4、呼吸熵     

5、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  

6、飼料配方  

二、解釋含義（每詞1分，共5分）

1、N PN

2、CF

3、NFE

4、ME

5、W0.75

三、選擇題（從ABCD中選出正確答案填入空格。每小題1分，共10題）      

1、如果按下列動(dòng)物對CF的利用率由低到高的排列順序?yàn)椤?/font>      

A、羊-馬-豬-雞

B、 羊-馬-雞-豬

C、馬-羊-豬-雞
D、  雞-豬-馬-羊   

2、豆科籽實(shí)的第一限制性氨基酸是——————。     

A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、賴氨酸
D、含S氨基酸      

3、蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值評定時(shí)，NPU、BV和 AD之間存在下列關(guān)系——————。   

A、NPU=BV×AD
B、NPU=BV+DC
C、NPU=BV-AD
D、BV=NPU×DC
4、大豆喂豬時(shí)進(jìn)行 處理可提高蛋白質(zhì)消化率——————。      

A、加熱 B、 堿化
C、 浸泡
D、 發(fā)酵  

5、一千克脂肪在體內(nèi)氧化產(chǎn)能的熱量是碳水化合物的——————。     

A、2倍多
B、9倍多
C、1倍多
D、兩者相同      

6、麥芽糖是雙糖，經(jīng)稀酸或酶水解克產(chǎn)生——————。  

A、兩分子葡萄糖
B、 兩分子果糖
C、半乳糖和果糖
D、 果糖和葡萄糖

7、動(dòng)物體內(nèi)消化粗纖維的酶是由——————。  

A、消化液分泌的
B、 微生物產(chǎn)生的

C、消化液和微生物共同產(chǎn)生
D、由飼料中食入  

8、動(dòng)物消化道中甲烷能的損失量——————。  

A、粗料>精料
B、粗料<精料
C、粗料=精料
D、與飼料特性無關(guān)

9、消化代謝試驗(yàn)的預(yù)試期哪種動(dòng)物最長——————。     

A、牛
B、豬
C、雞
D、兔  

10、下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物——————。   

A、纖維素
B、半纖維素
C、果膠
D、木質(zhì)素  

四．填空（每空1分，共15分）      

1.
根據(jù)豬、馬、雞對NPN的利用率由高到低排列，其順序?yàn)椤?/font> ，——————— 和——————— ；如果據(jù)其對CF的利用率由高到低排列，則順序?yàn)椤?/font> ，——————— 和——————— 。     

2.
Van Soest 洗滌纖維測定法的原理，是把飼料中的碳水化合物分為——————— ，——————— 和——————— 三個(gè)“物質(zhì)群”。   

3.
消化試驗(yàn)分——————— ，——————— 和——————— 三種方法。
4.
日糧配合方法可分為———————，———————和———————三種。   

五．問答題（每題5～10分，共5題）

1、試述日糧配合的原則？ （10）

2、粗飼料有什么特點(diǎn)，并舉例說明。（15分）     

3、寫出維生素A、E、B1、膽堿、B6的商品添加劑名稱？（5分）   

4、敘述青貯飼料的原理和制作技術(shù)（10分）

5、某農(nóng)場培育出一新飼用玉米，如將玉米喂豬，如何測定其消化率，試簡述主要步驟。（15）

any_wyb

很慚愧呀!學(xué)營養(yǎng)學(xué)的我居然有好多回答不出來的

any_wyb

樓主有答案嗎?可以公布嗎?

wanglf69

原帖由 any_wyb 于 2008-10-13 19:29 發(fā)表
樓主有答案嗎?可以公布嗎?

不好意思，我是轉(zhuǎn)別人的試卷，我也回答不多。

hyzhanghua

呵呵，看了這些問題，還真是回答不上來。

xiedahai

呵呵，有些試題還真不好回答，只怕真要考試，想得80分還得老師給面子。

xiedahai

支持，看來還得多學(xué)習(xí)。

yuxianren

繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)
不能落伍啊

假布什

這個(gè)帖子發(fā)的很有意義。