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豬屠宰時(shí)脂肪較黃是什么原因引起的，該怎么解決這個(gè)問(wèn)題？

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樓主
發(fā)表于 2008-10-14 09:52:23 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
目前有養(yǎng)殖戶(hù)反映豬屠宰時(shí)肉色、脂肪都是黃色，只要原因有那些，有什么好的解決辦法沒(méi)有.............
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-10-14 10:26:04 | 只看該作者
你可以找找，本區(qū)有盧老師的專(zhuān)貼講解！
板凳
發(fā)表于 2008-10-14 11:04:52 | 只看該作者
論壇上相關(guān)帖子很多，你可以搜索一下！
地毯
發(fā)表于 2008-10-22 10:04:23 | 只看該作者
黃脂現(xiàn)象，本區(qū)有專(zhuān)題
5樓
發(fā)表于 2008-10-22 20:51:55 | 只看該作者
是不是養(yǎng)殖戶(hù)自行添加太多米糠
藥物的影響
疾病引起的黃染
還有諸多原因的
6樓
發(fā)表于 2008-10-23 09:57:42 | 只看該作者
主要還是原料特別是脂肪和含油量較多的原料氧化引起的
7樓
發(fā)表于 2008-10-23 11:36:14 | 只看該作者
樓上的朋友賣(mài)BRILL吧？
8樓
發(fā)表于 2008-10-23 11:39:29 | 只看該作者
黃膘問(wèn)題害了很多的飼料廠，原料、工藝、配方三個(gè)環(huán)節(jié)中出了問(wèn)題都會(huì)導(dǎo)致黃膘。
9樓
發(fā)表于 2008-10-23 20:09:18 | 只看該作者
可能是抗氧化劑的問(wèn)題
10樓
發(fā)表于 2008-10-24 20:06:39 | 只看該作者
行業(yè)添加劑含量夠的不太多呀
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