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液體能量飼料粗脂肪的測(cè)定

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樓主
發(fā)表于 2008-10-17 06:59:44 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請(qǐng)教大家個(gè)問題,液體能量飼料粗脂肪的測(cè)定?比如玉米油等.
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-10-17 11:15:14 | 只看該作者
要作動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，通過代謝室
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2008-10-17 20:40:51 | 只看該作者
這么復(fù)雜呀?我們最近來(lái)得混合油質(zhì)量不好,我想測(cè)測(cè)粗脂肪的含量,看來(lái)是沒希望了
地毯
發(fā)表于 2008-10-17 22:03:25 | 只看該作者

http://www.foodmate.net/lesson/510/7.doc

第二法也許適用，希望對(duì)此有所幫助。

http://www.kaidasy.com/newsinfo.asp?id=706
5樓
發(fā)表于 2008-10-18 08:31:31 | 只看該作者
如果是油脂原料，一般不測(cè)粗脂肪，只測(cè)除了粗脂肪外的物質(zhì)，如：水分、雜質(zhì)等，差減法就知道粗脂肪的含量了。
6樓
發(fā)表于 2009-3-18 21:30:23 | 只看該作者
現(xiàn)在飼料用油的質(zhì)量很難控制,生物柴油的出現(xiàn)使得又有新的檢測(cè)項(xiàng)目,因此增加了1.加熱減重法測(cè)生物柴油,方法就是:生物柴油在204度,穩(wěn)定15分鐘,當(dāng)失重超過2%時(shí),油不合格;2.丙二醛的測(cè)定.

pengliang63 于 2009-3-18 21:31 補(bǔ)充以下內(nèi)容

不好意識(shí),剛才寫錯(cuò)了,溫度是240度,而不是204度.請(qǐng)?jiān)彴?/td>
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