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你見(jiàn)過(guò)粗蛋白48.71%的松籽餅嗎？

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樓主
發(fā)表于 2008-10-22 16:16:12 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
江蘇的客戶郵寄過(guò)來(lái)一包松籽餅，想化驗(yàn)一下其中蛋白質(zhì)的含量，
今天結(jié)果出來(lái)了，含粗蛋白48.71%，嚇了我一跳！
這么高的粗蛋白，還真沒(méi)有想到！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-10-22 19:04:55 | 只看該作者
不會(huì)有三聚氰氨吧!:wenti:
板凳
發(fā)表于 2008-10-23 08:49:15 | 只看該作者

回復(fù) 樓主 李業(yè)明 的帖子

別說(shuō)用，見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不過(guò)在網(wǎng)上查了下松籽的營(yíng)養(yǎng)成份，推算一下，48.71%應(yīng)該稍偏高一點(diǎn).
每100克松籽仁的營(yíng)養(yǎng)成分
松籽商務(wù)網(wǎng)    http://www.songziwang.com    發(fā)布日期：2008-8-15  
每100克松子仁的營(yíng)養(yǎng)成分
能量698千卡蛋白質(zhì)13.4克脂肪70.6克碳水化合物12.2克膳食纖維10克維生素A2微克胡蘿卜素10微克硫胺素0.19毫克核黃素0.25毫克煙酸4毫克維生素E32.79毫克鈣78毫克磷569毫克鉀502毫克鈉10.1毫克碘12.3微克鎂116毫克鐵4.3毫克鋅4.61毫克硒0.74微克銅0.95毫克錳6.01毫克
以上數(shù)據(jù)參考自中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所所著的《中國(guó)食物成分表(2002)》。以上數(shù)據(jù)僅供參考，不得用于其他的用途。
地毯
發(fā)表于 2008-10-23 10:31:31 | 只看該作者
不知道價(jià)錢怎么樣?。渴遣皇且沧鲲暳显?？消化率等具體指標(biāo)誰(shuí)知道??？
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-10-28 10:42:26 | 只看該作者

回復(fù) 板凳 孟言 的帖子

感謝孟言的精彩資料。我收藏了！
松籽餅應(yīng)該屬于非常規(guī)原料，我一會(huì)兒把照片傳上來(lái)給大家看看！
是塊狀的！
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