三聚氰胺的檢驗(yàn)殘留標(biāo)準(zhǔn)（中國、臺(tái)灣和香港）

文峰

遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局明確規(guī)定飼料中攙加的三聚氰胺要低於2mg/kg。而香港政府於2008年9月22日緊急立法，禁止食物的三聚氰胺含量超標(biāo)。新法律規(guī)定：嬰幼兒及孕婦食品，每公斤不能含有超過1毫克的三聚氰胺，食物每公斤不能超過2.5毫克。

在臺(tái)灣方面，2008年9月24日，行政院衛(wèi)生署參考國際檢驗(yàn)方法和香港最新立法規(guī)定，以及會(huì)商藥物食品檢驗(yàn)局與食品工業(yè)研究所的專家後，因?yàn)殡y以在短期間內(nèi)驗(yàn)出2ppm以下之三聚氰胺，為加速檢驗(yàn)，因此決定2.5ppm（2,500ppb）為食品殘留三聚氰胺的檢驗(yàn)判定標(biāo)準(zhǔn)。不過臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)對於動(dòng)物飼料的三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)卻為0ppm，衛(wèi)生署之決定引起大眾不滿，林芳郁署長也因此下臺(tái)。9月26日新任衛(wèi)生署長葉金川公告食品殘留三聚氰胺的檢驗(yàn)判定標(biāo)準(zhǔn)，更正為不得驗(yàn)出三聚氰胺。