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谷氨酰胺在斷奶仔豬日糧中的使用

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樓主
發(fā)表于 2008-10-29 16:00:39 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
近來，谷氨酰胺已經(jīng)成為斷奶仔豬腸道營養(yǎng)的研究熱點(diǎn)，大家有沒有好的親身體會(huì)，譬如：適宜的添加量、是用D型還是L型等等，說來看看?。?br />

呵呵！怎么光有人路過，沒人說話?。繛榱俗尭嗟娜嗽谶@里多呆一會(huì)兒，再發(fā)一份資料。

谷氨酰胺的生物學(xué)功能及其在斷奶仔豬中的應(yīng)用.rar

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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2008-11-4 08:35:46 | 只看該作者

真逗！

真逗了！難道就沒人用過嗎？還是作為商業(yè)秘密，不說?。窟@個(gè)原料地研究已經(jīng)有幾年了，也不算什么秘密了吧？


再上傳一份資料供大家參考！

添加谷氨酰胺對(duì)早期斷奶仔豬的作用.rar

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板凳
發(fā)表于 2008-12-4 21:09:17 | 只看該作者
這東西現(xiàn)在只是說它的添加效果不錯(cuò)，但是它的溶解度低（35g/L，20℃），且在水溶液中不穩(wěn)定，受熱易分解成有毒的焦谷氨酸和氨。丙氨酞谷氨酞胺(Alanyl一Glutalnine，Ala一Gin)和甘氨酞谷氨酞胺(Glycyl一Glutamine，Gly一Gln)則克服了Gln本身的缺點(diǎn)，在水中溶解度高(分別為586g/L和154g/L，20℃)，熱穩(wěn)定性好，并能被小腸粘膜完整吸收，吸收后能在腸粘膜、.肝、腎、骨骼肌等組織器官中被快速分解，提高血漿中Gln濃度，從而發(fā)揮Gln所具有的作用，因此Gln二膚更適合用于臨床醫(yī)藥和生產(chǎn)實(shí)踐中。
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