微量元素與宏量元素的區(qū)分:人體是由各種化學元素組成的,在質和量上皆與地殼層的元素組成相似。存在于地殼表層的如余種元素均可在人體組織中找到。根據(jù)元素在肌體內的含量,可將其劃分為宏量與微量二類。宏量元素又稱常量元素,其含量占人體總量的萬分之一以上。這類元素包括:氧、碳、氫、氮、鈣、硫、磷、鈉、鉀、氯和鎂11種。微量元素系指在機體內其含量不及體重萬分之一的元素。也有人體給微量元素下這樣的定義:在人與動物內其含量與鐵相等及低于鐵含量的元素稱為微量元素。
必須微量元素與非必須微量元素:根據(jù)機體對微量元素的需要情況,可將其分為必須微量元素和非必須微量元素。維持生物體正常生命活動不可缺少的元素稱為必須微量元素。所謂不可缺少,并非指時將危及生命不能生存,而是指缺少時會引起機體生理功能及結構異常,導致疾病發(fā)生,判斷必須元素的標準。其要點包括以下幾項:1、廣泛存在于自然界,海水中含量豐富,能被動物吸收利用;2、是形成正常組織結構的組成部分,存在于一切健康機體的所有組織之中且濃度相當穩(wěn)定;3、一旦缺乏這種元素,無能是何種生物,都會產生相似的結構及生理功能異常和生物化學改變,充分供應該元素可預防此類異常,給缺乏者補充該元素則可使異常得到糾正;4、能透過半透膜,既能通過胎盤和乳房屏障供給胎兒和嬰兒;5、以其天然形態(tài)適當劑量給人或動物服用,無毒害作用或毒性極低。
各位,請不要混淆了!比如鉻是不是必需微量元素?我看有些綜述說是必需微量元素,其實鉻不是必需微量元素,鉻是條件性必須微量元素。所以,必需和非必須之間似乎有一個過度,正如鉻這樣的元素。所以,下定義時候,請大家注意啦. |
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