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發(fā)表于 2008-11-4 18:27:52 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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　代乳飼料是一種高度營養(yǎng)平衡,高度強(qiáng)化微量營養(yǎng)物質(zhì),飼料質(zhì)量極高,通過科學(xué)加工生產(chǎn)而成的一種特殊全價(jià)配合飼料(如表4-1)表4-1 代乳飼料配方實(shí)例(%)

配方編號	1	2	3	4	5	6	7
玉米	36.94	36.18	39.2	38.1	31.6	38.93	32.33
高粱	27		8.2	7.08
豆粕		6.93	8.43	6.87	13.28	18.92	10.72
大豆(膨化)		10.4	7.37	9.62	11.07		12.37
燕麥(炒)				1.08	11.88
小麥(炒)		12.91		0.1			12.61
脫脂奶粉	11.74		9.48		11.07	18.1	11.55
乳清粉	8.23	16.13	18.96		15.45	12.74	11.59
魚粉(CP60%)		4.85	5.79	5.5	3.32	5.75	5.77
血粉(噴霧)		2.77		3.43			1.65
飼料酵母		2.08		2.06
蔗糖	12.95	4.83	1.01	2.17	0.37	3.48	0.04
油脂		1.1	0.23	1.72	0.34	0.79	0.01
碳酸鈣	0.41	0.53	0.38	0.64	0.49	0.35	0.47
磷酸氫鈣	1.44	0.65	0.36	0.99	0.54	0.14	0.27
食鹽	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25	0.25
預(yù)混料①	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
復(fù)合多維①	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03	0.03
賴氨酸	0.53	0.04		0.04		0.2	0.03
蛋氨酸	0.17	0.01		0.01
生長促進(jìn)劑①	0.01	0.01	0.01	0.01	0.01	0.01	0.01
合計(jì)	100	100	100	100	100	100	100
消化能(兆焦/千克)	14.21	14.21	14.21	14.21	14.21	14.21	14.21
粗蛋白質(zhì)	20	20	20	20	22	23	24
鈣	0.8	0.8	0.8	0.8	0.8	0.8	0.8
磷	0.65	0.65	0.65	0.65	0.65	0.65	0.65
賴氨酸	1.58	1.2	1.3	1.2	1.58	1.58	1.46
蛋氨酸	0.045	0.3	0.32	0.3	0.4	0.4	0.4
色氨酸	0.25	0.23	0.23	0.23	0.28	0.28	0.29

　　
　　注:①預(yù)混料組成:硫酸亞鐵7.8597%,硫酸鋅6.9435%,硫酸銅8.2722%,硫酸錳3.0972%,碘化鉀0.0045%,亞硒酸鈉0.0117%,碳酸氫納3.8115%,添加劑原料粉碎到0.6毫米直徑細(xì)度,徹底混合均勻.
　?、趶?fù)合多種維生素采用商品高濃度復(fù)合產(chǎn)品
　　③生長促進(jìn)劑可選用土霉素,喹乙醇或其他抗生素.
　　上表4-1中各配方可以進(jìn)一步用酶制劑,酶化劑,免疫制劑,香味劑,抗氧化劑等提高飼料質(zhì)量,提高營養(yǎng)物質(zhì)利用效率.不同配方反映了不同的營養(yǎng)供給特點(diǎn)和不同的設(shè)計(jì)思路.
　　配方1:是典型的正常使用的代乳飼料配方.奶產(chǎn)品飼料和蔗糖占的比例較大.明顯是按盡量減少消化率低的自然淀粉用量,盡量增加適合小豬利用特點(diǎn)的乳產(chǎn)品用量,同時(shí)利用蔗糖既增加能量也提高飼料適口性的思路設(shè)計(jì).配方賴氨酸和蛋氨酸含量比較高,足以保證小豬第一和第二限制性氨基酸需要.該配方還表明了充分利用玉米,豆粕飼料資源的特點(diǎn).小豬在沒有環(huán)境應(yīng)激干擾的條件下,利用此配方可以達(dá)到比較理想的生長速度.5千克體重以上的小豬日增重可達(dá)300克以上.料肉比在1.2以下.
　　配方2:為了盡可能避免利用價(jià)格昂貴的奶蛋白質(zhì),在配方1的基礎(chǔ)上采用了動(dòng)物營養(yǎng)和飼料科學(xué)研究的新成果,利用膨化大豆,減少蔗糖用量,保證能量水平;既消除了胰蛋白酶抑制劑等一般抗?fàn)I養(yǎng)因子的不利影響,也在一定程度上解決了大豆抗原蛋白引起小豬過敏的影響.配方為了充分保證蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量,盡可能增加了魚粉,血粉和飼料酵母的用量,這些飼料同時(shí)可提供一定量的營養(yǎng)未知因子和增強(qiáng)小豬免疫力的物質(zhì).配方采用炒的小麥,提高了飼料適口性,減少面筋蛋白對小豬胃腸道消化功能的不利影響.采用蔗糖與油脂結(jié)合的方法,強(qiáng)化飼料適口性.利用較高水平乳清粉,使飼料消化道能為小豬創(chuàng)造更好的酸化環(huán)境顯得不夠充足,設(shè)計(jì)配方時(shí)壓低了第一和第二限制性氨基酸總水平,短時(shí)間內(nèi),采食量和生長性能可能不如配方1,飼料利用率可能略低.正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,不會(huì)影響小豬階段生長性能.
　　配方3:重點(diǎn)突出了用奶產(chǎn)品飼料,保證配方營養(yǎng)質(zhì)量，特別明顯體現(xiàn)了用乳清粉發(fā)揮特殊的營養(yǎng)作用,及乳糖的高營養(yǎng)作用和天然酸化劑作用.用膨化大豆和高質(zhì)量魚粉分散豆粕的高用量比例,減少單一飼料用量比例過大對適口性的影響.配方也適當(dāng)考慮了糖,脂肪結(jié)合增強(qiáng)適口性的作用.該配方乳清粉用量很高,適用于3周齡斷奶小豬,在斷奶后的1周豬隨年齡增加,消化道內(nèi)分解乳糖的乳糖酶減少,5周齡以上小豬使用配方生產(chǎn)代乳飼料,可能因?qū)︼暳现械娜樘窍缓?引起小豬腹瀉.
　　配方4:是一個(gè)無奶產(chǎn)品飼料的配方實(shí)例.配方設(shè)計(jì)盡可能有目的的選用了非奶產(chǎn)品動(dòng)物性飼料.選用噴霧血粉而不是土法生產(chǎn)的去血清血粉,目的在于利用全血粉中高質(zhì)量的血漿蛋白,特別是其中的免疫球蛋白,增強(qiáng)小豬抗應(yīng)激,尤其是抗斷奶應(yīng)激的能力.選用飼料酵母,目的在于利用其中的一些微生物酶和微生物其他代謝產(chǎn)品,幫助小豬提高對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化率.選用炒的小麥和炒的燕麥結(jié)合使用,有利于提高飼料適口性,減少飼料中不利因素對小豬的影響.選用膨化大豆,有利于提高飼料能量水平和蛋白質(zhì)利用效率.在制備飼料時(shí),配方中能量飼料若能采用高度熟化的加工工藝,最后按配方生產(chǎn)成顆粒飼料,飼養(yǎng)時(shí)適當(dāng)鋪以酸化劑和外源酶制劑,對5千克體重以上的小豬仍可以取得日增終300克左右的飼養(yǎng)效果.配方和飼料成分明顯降低.也更適合我過目前的實(shí)際情況.
　　配方5,6,7:主要區(qū)別是在不同程度上提高了配方設(shè)計(jì)的蛋白質(zhì)水平,目的在于保證飼料蛋白質(zhì)充分有效供給.配方設(shè)計(jì)的用料技術(shù)和選用飼料原料的技巧與配方1~4基本相同.
　　通過對以上實(shí)例配方分析說明,3~5周齡小豬代乳飼料配方設(shè)計(jì),飼料原料質(zhì)量顯著影響配方設(shè)計(jì)質(zhì)量.一些不太適合小豬利用的飼料通過適宜加工處理后,可以在配方設(shè)計(jì)中使用.