健康種豬群的建立及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值

豬友之家

現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)要想長(zhǎng)期不敗，至少要考慮六個(gè)方面的因素：1.有責(zé)任心的工作團(tuán)隊(duì); 2.良好的基因; 3. 豬群的健康; 4.優(yōu)質(zhì)合理的飼料; 5.良好的飼養(yǎng)環(huán)境; 6.從出生到25公斤的生長(zhǎng)速度。建立健康的種豬群是其中主要的環(huán)節(jié)之一。結(jié)合Topigs公司和我們的一些具體的做法，我們就健康種豬群的建立及相關(guān)要點(diǎn)總結(jié)如下，供業(yè)者參考。 一、種豬群的計(jì)劃 對(duì)于一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)或養(yǎng)豬公司而言，不論其產(chǎn)品是商品豬還是種豬，保持種豬群在任何時(shí)候都能全力運(yùn)轉(zhuǎn)是非常首要的任務(wù)，也即每周都有足夠的配種豬。對(duì)于種豬群而言，有三個(gè)重要的方面需要考慮：第一，種豬良好的繁殖能力，母豬每年更新率平均為30- 35%，公豬則為40-45%。第二，不斷地導(dǎo)入優(yōu)秀的基因，以使生產(chǎn)群體生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)更能滿足市場(chǎng)需求。第三，不論是從引種或?qū)胄碌幕蚨疾荒芎雎詭砘蚋腥炯膊〉娘L(fēng)險(xiǎn)。 1．采用正確的基因改良方案 目前大部分養(yǎng)豬單位采用杜×長(zhǎng)×大三元品種方案（D×L×Y）。其中L和Y可以互換?，F(xiàn)代化的品種則包括Topigs，PIC和Seghers等。目前中國(guó)有超過500家種豬公司可供選擇，然而這些種豬公司的種豬基因質(zhì)量和健康狀況都不一樣，嚴(yán)格地決定種源是工作的第一步，確保種源群本身是健康的或相對(duì)健康的。一方面可以根據(jù)建場(chǎng)時(shí)間和引種時(shí)間確定，另一方面可以依其免疫和保健方案確定。一般認(rèn)為現(xiàn)代化種豬公司有比較完整的體系和方案，與之相關(guān)的執(zhí)行方法也甚為重要。 2．建立AI站有效地進(jìn)行引種 傳統(tǒng)的引種方法，總是千家萬戶到處尋種、引種。如此大量的種群流動(dòng)是經(jīng)營(yíng)過程中非常危險(xiǎn)的操作。如果有人能在從湖北湖南到廣州的107國(guó)道上坐上2個(gè)小時(shí)，至少會(huì)看到幾十輛南來北往的運(yùn)豬車。其它地區(qū)也有類似狀況發(fā)生。為了避免疾病感染機(jī)會(huì)，建立人工授精站（AI）在場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)基因引進(jìn)由精液完成，會(huì)使群體處于相對(duì)保護(hù)狀態(tài)。例如，Topigs中國(guó)公司在湖北的原種場(chǎng)已向市場(chǎng)提供祖代豬精液，由此輕松生產(chǎn)父母代種豬，而不必引活體父系祖代豬，這對(duì)于一個(gè)以生產(chǎn)商品豬為主的公司而言，不但可以相對(duì)確保健康，還可以降低許多生產(chǎn)成本，引一頭份祖代豬精液大約100元人民幣，每窩豬200元，每頭種豬生產(chǎn)成本（精液）30-40元人民幣，這對(duì)于飼養(yǎng)大量的祖代豬公系成本相比是微不足道的。使用AI技術(shù)可以使公母比例降為1:80。對(duì)一個(gè)萬頭豬場(chǎng)而言公豬數(shù)量可以從30頭降至8頭。 3．盡量少引種 對(duì)于任何養(yǎng)豬企業(yè)，引種是必不可缺少的經(jīng)營(yíng)措施，有計(jì)劃科學(xué)地引種更為重要。以一個(gè)萬頭豬場(chǎng)為例，應(yīng)有600頭母豬至少30頭公豬（按1:20計(jì)算），每年有600×40%＝240頭后備母豬和30×50%=15頭后備公豬，這應(yīng)該是一個(gè)很大的飼養(yǎng)成本。若使用AI技術(shù)，可使公豬數(shù)量降至8頭（1:80計(jì)算）。公豬使用年限2.5年，則每年4頭后備公豬即可。對(duì)于母豬而言，一頭祖代豬每年可提供6頭合格母豬。也就是說在自我封閉體系中，240÷6=40頭祖代母豬即可。40頭祖代母豬每年有16頭后備豬即可以滿足淘汰需要。如此可以大大降低引種數(shù)量。其中請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行目標(biāo)品種改良設(shè)計(jì)甚為重要。 二、配制專門飼料 現(xiàn)代化養(yǎng)豬須根據(jù)本場(chǎng)品種，環(huán)境以及員工狀況自配切合實(shí)際的本場(chǎng)飼料。我們對(duì)北方地區(qū)一些養(yǎng)豬場(chǎng)做的調(diào)查結(jié)果顯示，大部分豬場(chǎng)用中大豬料飼喂后備母豬、空懷母豬，種公豬也沒有專用的飼料。其實(shí)如此做法是極不合理的。后備母豬和斷奶后的空懷豬以及種公豬其生產(chǎn)目的在于產(chǎn)卵和排卵以及產(chǎn)出健康有活力的精子（液）。所以在這些生理階段的母豬也必須采用專業(yè)化的飼料。用生長(zhǎng)豬料代替后備母豬或用泌乳豬料飼喂斷奶后的母豬是不科學(xué)的，每個(gè)生理階段的豬必須有其專用的飼料，包括妊娠母豬和泌乳母豬在內(nèi)，配制所有種豬飼料添加足夠量的維生素特別重要。其中葉酸、生物素更顯重要。維生素的量在商業(yè)化預(yù)混料公司往往很難滿足，對(duì)于泌乳母豬而言，添加蘇氨酸也很重要，蘇氨酸在豬奶中含量比較高，所以添加蘇氨酸對(duì)于保證母豬的產(chǎn)奶則很有效果。 生產(chǎn)提供高品質(zhì)的飼料是大型養(yǎng)豬場(chǎng)提高生產(chǎn)效率的基本保障。對(duì)于母豬而言，母豬生產(chǎn)性能的提高在很大程度上依于專業(yè)化的日糧，而這些專門的飼料則必須在專家指導(dǎo)下由自己場(chǎng)專門生產(chǎn)。我們近日訪問了幾家養(yǎng)豬公司，他們?cè)诒本┬率兰o(jì)研究所指導(dǎo)下生產(chǎn)適合本場(chǎng)實(shí)際情況的飼料效果很好。母豬的生產(chǎn)性能最后將由其生產(chǎn)指標(biāo)表現(xiàn)出來。就目前情況而言，部分規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的種豬群處于相對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，這也是生產(chǎn)效率低的主要原因之一。母豬的營(yíng)養(yǎng)需要對(duì)于大部分的生產(chǎn)單位而言并不陌生，然而真正生產(chǎn)出符合母豬營(yíng)養(yǎng)需要的飼料并不容易，這需要根據(jù)具體養(yǎng)豬場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行專門化的配制。 三、防治方案 不論是種豬場(chǎng)還是商品場(chǎng)，采用正確的防疫方案是首選的措施。江蘇省農(nóng)科院邵國(guó)青博士提出豬場(chǎng)疫病的動(dòng)態(tài)控制方案，包括疫苗正確選擇，正確的注射方法和免疫效果的檢測(cè)。然而，這不是本文的討論重點(diǎn)，本文討論的是建立種群標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式和防止/控制病原菌的擴(kuò)散。 a）提高生物安全標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)，特別是中大型豬場(chǎng)而言，維持種豬群完全的健康是不可能的，然而，通過一些嚴(yán)格的管理措施達(dá)到相對(duì)的種群健康還是有可能的。在大部分養(yǎng)豬場(chǎng)，在很多情況下，新引來的種豬生病或日后生病是由于沒有實(shí)施良好的隔離和適應(yīng)過程。一般情況下，大部分豬場(chǎng)都有這種或那種疾病存在。場(chǎng)與場(chǎng)之間種豬的交流不論是健康豬群到不健康豬群或倒過來都必須有個(gè)合理適應(yīng)過程（acclimatization）。在中國(guó)的60年代曾經(jīng)有人提出三個(gè)周的適應(yīng)期，即是針對(duì)特有的?。?SPAN lang=EN-US>Erysepelas）。現(xiàn)在豬場(chǎng)有許多的病需要擔(dān)憂（PRRS,FMD,HC,PRV,HPS,APP,Q/R,MYCO,Strep, Erysepelas,Suis,Swine,Dyseeytry, Ileitis等）。最傳統(tǒng)的做法（目前大部分豬場(chǎng)并未實(shí)施）是把新引進(jìn)的動(dòng)物進(jìn)行超過5個(gè)周的隔離適應(yīng)，讓新引進(jìn)的種豬逐漸接觸新環(huán)境和新環(huán)境里的豬群，包括對(duì)糞便的接觸，對(duì)后備群種豬依比例混群。Topigs公司已嚴(yán)格遵守并建立起引種方案和健康種豬飼養(yǎng)方案。 B）健康種豬群的生產(chǎn) 健康種豬的生產(chǎn)和引種不能走捷徑。超凈/早期斷奶技術(shù)的應(yīng)用也在很大程度上限制許多疾病的傳播和發(fā)生。早期斷奶（14-20天）并隔離超過2個(gè)月至少可以達(dá)到80%健康成功率。亞衛(wèi)公司和江蘇省農(nóng)科院獸醫(yī)所都已做過類似的研究。Topigs公司也正積極推動(dòng)這項(xiàng)工作。主要分為四步：第一，隔離生產(chǎn)或引進(jìn)的仔豬（4個(gè)周）。第二，隔離并適應(yīng)新環(huán)境（4個(gè)周）。第三，接觸環(huán)境病源或豬群（4個(gè)周）。第四，進(jìn)入新環(huán)境或種群（4個(gè)周）。這是一個(gè)花費(fèi)資金和時(shí)間的過程，這也是許多種豬公司不易這么做的原因。 四、社會(huì)化體系的建立 中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到今天，豬群的健康已是行業(yè)的最大挑戰(zhàn)。在許多具體措施的執(zhí)行上，大型豬場(chǎng)相對(duì)容易一些，而對(duì)于小型豬場(chǎng)或個(gè)體業(yè)者則非常困難。從目前情況看，至少兩項(xiàng)措施會(huì)比較有效。第一，建立以地理位置確定的合作中心，統(tǒng)一供種，供料，供技術(shù)和服務(wù)，即所謂的聯(lián)合體。第二，建立商業(yè)化的AI站，Topigs公司正與國(guó)內(nèi)多家企業(yè)探討具體方案。這在歐美國(guó)家已有多年的成功經(jīng)驗(yàn)。 五、健康種豬群的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，至少確定于三個(gè)主要因素：商品豬價(jià)格（price），每頭母豬每年提供的肥豬數(shù)（P/S/Y），和全群飼料報(bào)酬（WHFCR）。其中第一因素幾乎由社會(huì)決定。養(yǎng)豬本身起的作用不大，而第二和第三因素則主要由場(chǎng)內(nèi)控制，歐美國(guó)家過去 30年時(shí)間平均每10年P/S/Y提高三頭，WHFCR降低0.3-0.4。致使現(xiàn)代化的養(yǎng)豬業(yè)P/S/Y達(dá)到24頭以上，WHFCR已達(dá)到了2.8以下，這其中健康的豬群，特別是種豬群的健康是關(guān)鍵的因素之一。 六、結(jié)語(yǔ) 除了人的因素，豬群的健康問題已是當(dāng)今養(yǎng)豬業(yè)最大的限制因素。全社會(huì)特別是養(yǎng)豬業(yè)者對(duì)豬群健康的重視是提高養(yǎng)豬效益的根本所在。建立健康的種豬群并非一日之功.

 

huangdy2006

文章有點(diǎn)亂 但題目很好
種豬場(chǎng)健康狀況的建立很重要
用多地點(diǎn)同步斷奶可以做到 但要配合嚴(yán)格的防疫消毒措施