激素

sunzheng886

激素可促進(jìn)牛、豬和雞的肥育生產(chǎn)性能。在五十年代中期, 已開(kāi)始使用已烯雌酚和已雌酚作肉用動(dòng)物的飼料添加劑或植入物(埋藏劑), 獲得良好增重效果。 肉用牛日增重可提高10-15%, 飼料利用率可提高10%。但是, 隨著激素的使用, 人們開(kāi)始注意到動(dòng)物體內(nèi)可食組織中的殘留激素, 有可能危害人類健康。因此, 激素的使用受到一定的限制。當(dāng)前，激素只在少數(shù)國(guó)家作為飼料添加劑使用, 許多國(guó)家則用法律禁止使用。使用激素時(shí)，必須認(rèn)真查閱國(guó)家的有關(guān)法規(guī)。
通常使用的激素添加劑有兩類: 性激素和促、抑甲狀腺激素類。

(一)性激素(Sex hormone)
性激素促生長(zhǎng)的原因可能與提高蛋白質(zhì)合成強(qiáng)度有關(guān), 即增加氮沉積。但是, 雌激素和雄激素促進(jìn)氮沉積的機(jī)制可能不同。一般認(rèn)為，雌性激素(Estrogen)的主要作用是通過(guò)下丘腦或腦垂體增加生長(zhǎng)激素的分泌, 刺激細(xì)胞活動(dòng)和增加胰島素的作用。雄性激素(Androgen)可能直接作用于肌細(xì)胞的特異受體, 增加蛋白質(zhì)合成。另有報(bào)道, 雄激素可抑制糖皮質(zhì)素, 降低肌肉蛋白質(zhì)的分解, 因而促進(jìn)生長(zhǎng)和改善飼料利用率。

常用性激素有已烯雌酚(DES)、已雌酚(Hexestrol)、孕酮及其他。而睪(甾)酮及其誘導(dǎo)體之類的雄激素, 因?qū)嵱蒙杏袉?wèn)題, 故未在實(shí)踐中使用。

(二)促、抑甲狀腺素制劑
碘化酪蛋白是一種人工合成的促甲狀腺制劑, 可刺激乳牛泌乳量的增加, 亦可提高乳脂率。多應(yīng)用于短期刺激產(chǎn)奶, 一般在泌乳期間應(yīng)用2-3個(gè)月,可提高產(chǎn)奶量10-15%。但整個(gè)泌乳期并不始終有效, 而且對(duì)于高產(chǎn)乳牛(年產(chǎn)奶量4000kg以上)，飼糧中添加促甲狀腺物質(zhì)對(duì)提高產(chǎn)奶量沒(méi)有明顯效果。促甲狀腺制劑的作用機(jī)制是促進(jìn)甲狀腺生長(zhǎng)和分泌甲狀腺激素,提高物質(zhì)代謝和能量代謝的效率。

硫脲嘧啶是人工合成的抑甲狀腺制劑, 在肥育后期豬飼糧中添加0.2%可提高肥育效果。其作用機(jī)制是抑制甲狀腺激素的合成, 使產(chǎn)熱減少,基礎(chǔ)代謝率下降, 降低體內(nèi)脂肪分解和氧化的速度。使用硫脲嘧啶必須適量和適期, 添加量過(guò)高或飼喂過(guò)久反不利于增重, 并降低飼料利用率。

巢創(chuàng)垣

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這些資料來(lái)自于中國(guó)飼料標(biāo)準(zhǔn)中的,絕對(duì)合法的.

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原帖由 sunzheng886 于 2008-11-14 15:06 發(fā)表
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