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VBN的測(cè)定

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樓主
發(fā)表于 2008-11-25 20:31:03 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
魚粉的揮發(fā)性鹽基氮（VBN）大家都側(cè)過吧，過濾很是困難，基本上要濾半天，過濾時(shí)間過長(zhǎng)是否會(huì)對(duì)VBN值產(chǎn)生影響呢？最近做的VBN結(jié)果總是偏大，再找原因，給點(diǎn)建議吧。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-11-27 20:23:38 | 只看該作者
沒接觸過這方面的知識(shí)
板凳
發(fā)表于 2008-11-28 08:28:37 | 只看該作者
過濾時(shí)間太久，結(jié)果會(huì)偏低
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2008-11-28 09:14:13 | 只看該作者
原帖由 glory143 于 2008-11-28 08:28 發(fā)表
過濾時(shí)間太久，結(jié)果會(huì)偏低

能詳細(xì)的解釋一下嗎？
5樓
發(fā)表于 2008-11-28 10:06:04 | 只看該作者
你是用什么方法測(cè)魚粉的揮發(fā)性鹽基氮（VBN），我們用的方法不需要過濾呀，做真蛋白倒是要過濾的，速度很慢。
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-11-28 10:22:48 | 只看該作者
原帖由 柳粒橙 于 2008-11-28 10:06 發(fā)表
你是用什么方法測(cè)魚粉的揮發(fā)性鹽基氮（VBN），我們用的方法不需要過濾呀，做真蛋白倒是要過濾的，速度很慢。

過濾后抽取10ml濾液，加氧化鎂，用半微量蒸餾，你用的是什么方法呢？
7樓
發(fā)表于 2008-11-28 10:50:41 | 只看該作者
4000r/min離心10min就不用過濾
8樓
發(fā)表于 2009-12-21 12:26:22 | 只看該作者
處理的時(shí)間太長(zhǎng)的話，VBN值會(huì)逐漸變大
9樓
發(fā)表于 2009-12-21 13:02:31 | 只看該作者
用半微量凱氏定氮裝置做蒸餾的話，必須過濾的，沒辦法，國(guó)標(biāo)怎么說就怎么做吧。
如果用定氮儀就不同了，你可以直接在消化管中一次加入魚粉0.5克，氧化鎂0.5克，蒸餾水60毫升。然后蒸餾（同測(cè)粗蛋白蒸餾一樣操作）。

點(diǎn)評(píng)

支持你的第2 句話。就這么簡(jiǎn)單。  發(fā)表于 2009-12-21 14:28
支持你的第2 句話。就這么簡(jiǎn)單。  發(fā)表于 2009-12-21 14:28
支持你的第2 句話。就這么簡(jiǎn)單。  發(fā)表于 2009-12-21 14:28
支持你的第2 句話。就這么簡(jiǎn)單。  發(fā)表于 2009-12-21 14:28
10樓
發(fā)表于 2009-12-21 14:13:20 | 只看該作者
溫度和過濾的時(shí)間有關(guān)，溫度超過20度，時(shí)間最好在5min之內(nèi)完成造作。我剛開始做這個(gè)也做的比較多。還算有些看法吧！你不妨試試。
我們測(cè)取的魚粉VBN值也比較高
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