犢牛的初乳灌服
初乳灌服的重要性:初生犢牛的主動(dòng)免疫系統(tǒng)正在發(fā)育階段,尚未成熟;同時(shí),因牛胎盤結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使母源性抗體無(wú)法通過胎盤屏障進(jìn)入胎兒血液循環(huán)系統(tǒng)而致犢牛生前難以獲得被動(dòng)免疫能力。因此,剛出生的犢牛對(duì)外界各種病原微生物的抵抗力是零。初乳中含有豐富的免疫球蛋白即母源性抗體,是初生犢牛為保護(hù)其生后45-60日內(nèi)健康和生命而必須建立和依賴被動(dòng)免疫系統(tǒng)的唯一物質(zhì)來(lái)源。科學(xué)的初乳灌服就是確保初生犢??稍谏髽O短時(shí)間內(nèi)迅速建立起強(qiáng)大的被動(dòng)免疫系統(tǒng)。
被動(dòng)免疫系統(tǒng)建立不足或完全失敗的原因:原因很多且不同,分述如下。
由自然吮乳所致。奶牛經(jīng)長(zhǎng)期選育而使乳房高度發(fā)育并下垂,不利初生犢牛吮乳。另外,奶牛經(jīng)長(zhǎng)期選育雖使產(chǎn)乳量提高很多但卻極大稀釋了初乳,故初生犢牛在自然吮乳條件下不易獲得足夠初乳。
由初乳質(zhì)量不高所致。造成初乳質(zhì)量不高的因素有:初乳來(lái)自頭胎?;蛭逄ヒ陨系慕?jīng)產(chǎn)牛;產(chǎn)前因漏乳而丟失大量初乳;干奶期超過90日或少于40日的初乳質(zhì)量也不合格;首次擠出的初乳量超過9公斤者亦質(zhì)量可疑。
由人工飼喂所致。傳統(tǒng)的人工飼喂方法有一定缺點(diǎn)即初乳喂量不足以及飼喂時(shí)間滯后而造成免疫球蛋白吸收受阻。
初乳灌服的最佳時(shí)間:初生犢牛的瘤胃很小且無(wú)功能,故飼喂的初乳將直接到達(dá)真胃但并不凝聚成塊,能以液狀進(jìn)入十二指腸。因此,免疫球蛋白即母源性抗體得以原形很快通過腸道屏障進(jìn)入血流。初生犢牛出生后約12小時(shí)開始“腸閉合”進(jìn)程,至生后24小時(shí)左右基本完成。出生后三日,真胃產(chǎn)生凝乳酶,其能使乳汁凝聚而增加在真胃內(nèi)被消化的時(shí)間(約幾小時(shí))。與此同時(shí),真胃開始產(chǎn)生鹽酸和胃蛋白酶,七日后,這種功能完全成熟。此時(shí),如真胃空虛,pH為2.0,喂奶后pH升高至6.5, 3至4小時(shí)后復(fù)降至4.0左右。在下次進(jìn)食之前,pH在2.0至4.0之間的胃液具有殺菌作用。假如喂奶過多或用水稀釋奶,那就不易形成凝塊,造成酪蛋白很快進(jìn)入十二指腸,從而導(dǎo)致因消化不良而腹瀉。綜上所述,超過生后24小時(shí)飼喂的初乳對(duì)初生犢牛來(lái)說因無(wú)法以原形吸收而只能成為一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被利用?;诖它c(diǎn),整個(gè)初乳飼喂工作必須在初生犢牛出生后24小時(shí)之內(nèi)完成。初乳灌服宜越早越好。初生犢牛對(duì)初乳的吸收速率以出生后0-6小時(shí)為最高,其后則逐漸降低。
被動(dòng)免疫系統(tǒng)充分建立所需的幾項(xiàng)指標(biāo):對(duì)出生重為40公斤的初生犢牛來(lái)說,一般需要喂給200-300克的母源性免疫球蛋白方能確保其被動(dòng)免疫系統(tǒng)的充分建立。故而,初乳中免疫球蛋白的含量應(yīng)不低于50毫克/毫升。另外,如果初生犢牛的被動(dòng)免疫系統(tǒng)經(jīng)飼喂初乳后業(yè)已充分建立,那么其外周血清免疫球蛋白的含量應(yīng)不低于10毫克/毫升。測(cè)定初乳和外周血清免疫球蛋白的含量均需使用相關(guān)專業(yè)器具和試劑盒,目前國(guó)內(nèi)有關(guān)公司正嘗試從國(guó)外積極引進(jìn)。
特別注意:應(yīng)用該法能使初生犢牛迅速可靠地建立起被動(dòng)免疫系統(tǒng),但并非一勞永逸,仍需努力保持犢牛周圍環(huán)境的衛(wèi)生和喂奶飲水器具的潔凈。否則,極度骯臟和惡劣的飼養(yǎng)條件亦會(huì)使?fàn)倥I(yè)已建立的強(qiáng)大被動(dòng)免疫系統(tǒng)完全失效,犢牛還有可能發(fā)病和死亡。另外,因初乳所含母源性抗體與母親生存環(huán)境密切相關(guān),所以飼養(yǎng)新生犢牛的場(chǎng)所應(yīng)類似其母親產(chǎn)前的環(huán)境,不要有太突然的變動(dòng)。當(dāng)然,朝更好的方向改善也是應(yīng)該鼓勵(lì)的。
胚胎移植黃牛生純種荷斯坦奶牛犢:理解了上述內(nèi)容,也就很容易解釋為什么胚胎移植黃牛產(chǎn)下的新生犢??偸怯羞@樣那樣的問題,如腹瀉、肺炎、膿毒敗血癥、臍帶炎等等。顯而易見,在自然狀況下,黃牛的初乳只能滿足其黃牛初生牛犢的需要量,并不能滿足其經(jīng)胚胎移植而產(chǎn)下的純種荷斯坦牛犢的需要量;兩類初生牛犢的出生重至少相差10公斤以上。及時(shí)增喂高質(zhì)量的奶牛初乳(產(chǎn)后第一次擠的奶)或靜脈輸入同群中成年牛全血均能解決問題。如采取輸血,一般情況下不必做配血試驗(yàn);每1000毫升血添加35毫升20%檸檬酸鈉溶液作抗凝劑;每次輸入500-1000毫升,連續(xù)3-5次即可。 |
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