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請教,南方與北方花生餅差異?

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樓主
發(fā)表于 2008-12-12 10:45:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教,南方的花生餅(麩)與北方的花生餅(麩)的蛋白含量和加工工藝有什么區(qū)別呢?
例如,山東,花生餅CP43-46%,較生,壓片較厚,廣東,CP可達到,48-52%,較香,較溥.

還有,是不是品種造成的呢,還是收獲的時間差別?,還是工藝?

飼料中是北方的花生餅好,還是南方的好呢?(先把價格因素放一邊考慮)

另外,花生餅與花生粕在水產(chǎn)飼料中的使用有什么要求或講究呢?


請大家賜教!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-8-26 13:56:11 | 只看該作者
我也想知道各項的具體指標呢!
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板凳
發(fā)表于 2009-8-26 15:11:16 | 只看該作者
這是有很多方面:1、品種和各地的種植土壤肥力、光照、生長期等;2、加工環(huán)節(jié):如壓榨的溫度,水分,脂肪的含量都會使蛋白降低。
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