（轉(zhuǎn)載）全國(guó)養(yǎng)豬形勢(shì)月評(píng)----2008年11月份

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作者： 孫德林 賈海燕  發(fā)布時(shí)間： 2008-12-09 00:00:00  文章來(lái)源：中國(guó)種豬信息網(wǎng)

中國(guó)種豬信息網(wǎng)養(yǎng)豬數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心為了更好地為本行業(yè)服務(wù)，特將本中心采集、統(tǒng)計(jì)的養(yǎng)豬有關(guān)數(shù)據(jù)編輯成月報(bào)向業(yè)內(nèi)發(fā)布。我們希望《養(yǎng)豬行情月報(bào)》體現(xiàn)參考價(jià)值為您服務(wù)。 1. 統(tǒng)計(jì)概括 1.1 統(tǒng)計(jì)部門： 中國(guó)種豬信息網(wǎng)養(yǎng)豬數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心 1.2 統(tǒng)計(jì)日期 ： 2008 年 11 月 1.3 統(tǒng)計(jì)目標(biāo)區(qū)域： 23 省市（京津滬黑吉遼冀魯豫閩粵川蘇贛晉浙隴湘皖鄂桂） 1.4 統(tǒng)計(jì)主要項(xiàng)目 ：仔豬價(jià)格、生豬價(jià)格、五花肉價(jià)格、玉米價(jià)格、豆粕價(jià)格 1.5 統(tǒng)計(jì)單位 ：元 /kg 2. 五項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析 2.1 仔豬價(jià)格 　　11 月份，全國(guó)大部地區(qū)仔豬平均價(jià)格繼 10 月份繼續(xù)下滑，平均價(jià)格在 18.90 元 /kg 左右，較 10 月份下滑了 11.39% ，下滑幅度趨緩。 本月統(tǒng)計(jì)的 23 個(gè)地區(qū)除河北、遼寧兩省外其余地區(qū)的仔豬平均價(jià)格均不同程度的處于回落態(tài)勢(shì)。 　　如圖所示， 11 月份，北京、天津、上海的仔豬平均價(jià)格繼上月均繼續(xù)下滑，在 11 月份，北京、天津的仔豬平均價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較大，截止到 11 月 21 日 為止，天津的仔豬平均價(jià)格在 13.33 元 /kg 左右，北京的仔豬價(jià)格是三地中最高的，在 14.50 元 /kg 左右。上海的仔豬價(jià)格一直較平穩(wěn)，在 14.1 元 /kg 左右，一直維持在三地最低水平， 　　如圖所示，進(jìn)入 11 月的前兩周，東北三省的仔豬平均價(jià)格均較平穩(wěn)，但在第三、四周時(shí)，三省的仔豬平均價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng)，截至本期統(tǒng)計(jì)結(jié)束，黑龍江的仔豬均價(jià)最低，在 15.70 元 /kg 左右；遼寧仔豬均價(jià)在 17.57 元 /kg 左右的價(jià)格；吉林仔豬的平均價(jià)格在 17.88 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，河南的仔豬平均價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)小幅下滑狀；河北、山東、安徽的仔豬均價(jià)保持平穩(wěn)回落，截止到本統(tǒng)計(jì)期結(jié)束，河北回落到 12.28 元 /kg 左右，山東的仔豬平均價(jià)格回落到 13.54 元 /kg 左右，安徽的仔豬平均價(jià)格下降到四省最低，在 14.4 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，四川、山西的仔豬平均價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)下降態(tài)勢(shì)，截至到本統(tǒng)計(jì)期結(jié)束，四川仔豬均價(jià)在 19.49 元 /kg 左右，山西的均價(jià)在 14.22 元 /kg 左右；甘肅仔豬平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性變化，在本統(tǒng)計(jì)期結(jié)束時(shí)，均價(jià)在 26.2 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，統(tǒng)計(jì)的南方 10 省中，除湖南、海南的仔豬平均價(jià)格變化波動(dòng)性下滑較大外，其余各省的仔豬平均價(jià)格較平穩(wěn)，大都呈現(xiàn)微幅波動(dòng)變化狀態(tài)。 2.2 生豬價(jià)格 　　11 月份全國(guó)生豬的平均價(jià)格為 11.78 元 /kg ，較 10 月份生豬平均價(jià)格下滑了 2.64% ，下滑幅度趨緩，除山東、福建、遼寧、江西、甘肅有上漲外，全國(guó)大部分地區(qū)生豬價(jià)格均不同程度的回落。 11 月份全國(guó)生豬平均價(jià)格依然不改前幾個(gè)月的下滑趨勢(shì)，月末，價(jià)格有上揚(yáng)趨勢(shì)。 　　如圖所示， 11 月份，北京、上海、天津的生豬平均價(jià)格均較 10 月有不同程度的回落，但三地的下滑趨勢(shì)趨緩，月末均有止跌上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。 　　如圖所示， 11 月份，黑龍江、吉林、遼寧的生豬平均價(jià)格均呈現(xiàn)止跌上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，截止到本統(tǒng)計(jì)期結(jié)束為止，黑龍江的生豬平均價(jià)格在 10.75 元 /kg 左右，遼寧生豬均價(jià)在 11.3 元 /kg 左右，吉林的生豬均價(jià)在 11.48 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，河北、河南、山東、安徽的生豬平均價(jià)格總體上較平穩(wěn)，且均呈現(xiàn)止跌上揚(yáng)狀態(tài)。 　　如圖所示， 11 月份，四川、山西的生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)性下滑；甘肅的生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性變化，但在本統(tǒng)期結(jié)束前的一個(gè)星期價(jià)格有上揚(yáng)趨勢(shì)。 　　如圖所示，進(jìn)入 11 月份，本中心統(tǒng)計(jì)的南方 10 省除寧夏的波動(dòng)性較大外，其余各省的生豬平均價(jià)格均呈現(xiàn)平穩(wěn)狀態(tài)，且價(jià)格逐漸接近。 2.3 豬肉價(jià)格 　　11 月份，豬肉平均價(jià)格 18.46 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月下降了 5.82% ，跌幅趨緩， 11 月末豬肉價(jià)格呈現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。 從 全國(guó)范圍來(lái)看，除浙江、寧夏在 11 月的豬肉平均價(jià)格較 10 月份的豬肉平均價(jià)格有上浮外，其余各地區(qū)的豬肉價(jià)格均有不同程度的回落，其中四川的豬肉平均價(jià)格下滑幅度最大。 　　如圖所示， 11 月份，北京、天津的豬肉平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性變化，截至到 11 月 21 日 ，北京的豬肉均價(jià)在 17.33 元 /kg 左右，天津的均價(jià)在 18.67 元 /kg 左右；上海的豬肉平均價(jià)格總體較平穩(wěn)，穩(wěn)中有降，均價(jià)在 18.5 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，黑龍江的豬肉平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性上升，吉林的豬肉平均價(jià)格呈現(xiàn)先下降后上升的變化趨勢(shì)，截止到統(tǒng)計(jì)期結(jié)束，黑龍江的豬肉均價(jià)在 16.51 元 /kg 左右，吉林的豬肉平均價(jià)格在 16.83 元 /kg 左右；遼寧省的豬肉平均價(jià)格在 11 月份呈現(xiàn)穩(wěn)步回升趨勢(shì)，豬肉平均價(jià)格在 17.75 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，河北、安徽的豬肉平均價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)步下滑態(tài)勢(shì)，山東、河南的豬肉平均價(jià)格較平穩(wěn)，月末有上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。 　　如圖所示， 11 月份，甘肅的豬肉平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，四川的豬肉平均價(jià)格前期較平穩(wěn)，后期呈現(xiàn)小幅下滑，基本保持平穩(wěn)；山西的豬肉平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性下滑態(tài)勢(shì)，價(jià)格不穩(wěn)。 　　如圖所示， 11 月份，統(tǒng)計(jì)的南方 10 省的豬肉平均價(jià)格均較平穩(wěn)，變化幅度不大，價(jià)格相差不大。 2.4 玉米價(jià)格 　　進(jìn)入 11 月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑，均價(jià)為 1.67 元 /kg ，較 10 月份下滑了 4.57% ，下滑幅度加大。 從 全國(guó)范圍來(lái)看，統(tǒng)計(jì)的 23 個(gè)地區(qū)的玉米平均價(jià)格均較上月有不同程度的下滑。 　　如圖所示， 11 月份，北京的玉米平均價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)性變化，上海、天津的玉米平均呈現(xiàn)穩(wěn)步下滑態(tài)勢(shì)，其中上海的玉米平均價(jià)格一直處于高位運(yùn)行。截至 11 月 21 日 ，北京的玉米平均價(jià)格在 1.48 元 /kg 左右；天津的玉米平均價(jià)格在 1.52 元 /kg 左右；上海的玉米平均價(jià)格在 1.75 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，黑龍江、吉林、遼寧的玉米平均價(jià)格波動(dòng)變化趨勢(shì)總體上基本一致，呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)。截至本統(tǒng)計(jì)期結(jié)束，黑龍江的玉米平均價(jià)格在 1.38 元 /kg 左右；吉林的玉米平均價(jià)格在 1.4 元 /kg 左右；遼寧的玉米平均價(jià)格在 1.47 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，在河北、山東、河南、安徽四省中，安徽、山東的玉米平均價(jià)格呈現(xiàn)先上升后下降趨勢(shì)，河南的玉米平均價(jià)格波動(dòng)基本上保持平穩(wěn)，河北呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢(shì)。截止到 11 月 21 日 ，河北、山東、河南的玉米平均價(jià)格在 1.48 元 /kg 左右；安徽的玉米平均價(jià)格在 1.71 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，四川的玉米的價(jià)格繼續(xù)保持高位運(yùn)行，較平穩(wěn)，平均價(jià)格在 1.75 元 /kg 左右；山西和甘肅兩地的玉米平均價(jià)格不相上下，波動(dòng)性較大，平均價(jià)格在 1.48 元 /kg 左右。 　　如圖所示， 11 月份，在本中心統(tǒng)計(jì)的福建、廣東、江蘇、江西、浙江、湖南、湖北、廣西、寧夏、海南南方 10 省的玉米平均價(jià)格均相對(duì)較平穩(wěn)，寧夏的玉米平均價(jià)格一直處于地位運(yùn)行，海南的玉米平均價(jià)格一直呈現(xiàn)高位運(yùn)行，其余 8 省的玉米價(jià)格較接近。 2.5 豆粕價(jià)格 　　進(jìn)入 11 月份，全國(guó)豆粕平均價(jià)格較 10 月份回落，呈現(xiàn)持續(xù)微幅下降態(tài)勢(shì)，本月豆粕平均價(jià)格在 3.48 元 /kg 左右，較 10 月份的豆粕均價(jià)回落了 6.95% ，跌幅趨緩。 從全國(guó)范圍來(lái)看，所統(tǒng)計(jì)的 23 個(gè)地區(qū)中除海南較上月上揚(yáng)外，其余地區(qū)的豆粕平均價(jià)格都有不同程度的回落。 　　如圖所示，北京、天津、上海三地的豆粕平均價(jià)格均呈現(xiàn)波動(dòng)性回落態(tài)勢(shì)，但三地的豆粕平均價(jià)格仍然相差不大。 　　如圖所示， 11 月份，從統(tǒng)計(jì)的河北、山東、河南、安徽四省的豆粕平均價(jià)格變化趨勢(shì)走向來(lái)看，四省的總的變化趨勢(shì)一致，但安徽的波動(dòng)性較大。 　　如圖所示，在本統(tǒng)計(jì)月內(nèi)，黑龍江、吉林、遼寧的豆粕平均價(jià)格呈現(xiàn)先上揚(yáng)后下滑態(tài)勢(shì)，截至到統(tǒng)計(jì)期結(jié)束，吉林有上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。 　　如圖所示，進(jìn)入 11 月份，四川、甘肅的豆粕價(jià)格均是呈現(xiàn)波動(dòng)性變化，先上揚(yáng)后下滑態(tài)勢(shì)，山西的豆粕平均價(jià)格呈現(xiàn)先下滑后上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。 　　如圖所示， 11 月份，在統(tǒng)計(jì)的南方 10 省中，除寧夏的豆粕平均價(jià)格變化較大外，其余地區(qū)價(jià)格較穩(wěn)定，總體變化不大。 3. 分析及后市預(yù)測(cè) 　　從豬糧比價(jià)對(duì)比圖中可以看到， 11 月份全國(guó)平均豬糧比價(jià)為 7.05 ，豬糧比價(jià)繼續(xù)出現(xiàn)上浮，比 10 月份的豬糧比價(jià)上漲了 2.02% 。主要是由于 11 月份，生豬價(jià)格回落幅度趨緩，有些地區(qū)出現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，飼料原料玉米的價(jià)格回落幅度較大所致。 生豬 　　從本月的統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出， 11 月份，全國(guó)生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)微幅調(diào)整期，全國(guó)大部分地區(qū)的生豬價(jià)格波動(dòng)較明顯，有抬頭趨勢(shì)。本中心認(rèn)為這主要是由以下幾點(diǎn)原因?qū)е碌模海?1 ）國(guó)家逐步規(guī)范生豬安全屠宰市場(chǎng)，加之人們也更加注重豬肉品質(zhì)，使生豬市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定。（ 2 ）許多地區(qū)的生豬價(jià)格已接近盈虧平衡點(diǎn)，高價(jià)購(gòu)仔豬育肥和管理較差的場(chǎng)戶已處于虧損狀態(tài)，使一些中小型豬場(chǎng)和散戶被迫退出，大量淘汰母豬，使生豬市場(chǎng)趨于穩(wěn)定。（ 3 ）國(guó)際金融危機(jī)或多或少對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)有所影響，使國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣，這在一定程度上也限制了消費(fèi)，南方許多地方企業(yè)大量裁員，引起返鄉(xiāng)熱，對(duì)打工族的家鄉(xiāng)與用工地區(qū)均會(huì)產(chǎn)生一定影響。（ 4 ）全國(guó)各地生豬差價(jià)減少，外購(gòu)生豬較少，基本上靠本地消化。（ 5 ）近期國(guó)內(nèi)玉米、豆粕等原料的大豐收，對(duì)生豬市場(chǎng)也有一定的影響。 　　由于以上原因，預(yù)計(jì)近期的生豬市場(chǎng)依然會(huì)處于動(dòng)蕩不穩(wěn)的狀態(tài)，在短期內(nèi)將很難得到根本改善。 仔豬 　　進(jìn)入 11 月份，全國(guó)大部分地區(qū)的仔豬平均價(jià)格呈現(xiàn)跌漲相間的態(tài)勢(shì)，波動(dòng)性變化較明顯，這種不穩(wěn)定性使農(nóng)戶的購(gòu)買積極性不高，仔豬市場(chǎng)購(gòu)銷不旺，預(yù)計(jì)近期仔豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)小幅下滑。 原料 　　今年，全國(guó)許多地區(qū)的玉米、豆粕均喜獲豐收，但是一方面由于國(guó)家出臺(tái)制訂了的主要產(chǎn)區(qū)的玉米、豆粕等主要原料的最低收購(gòu)價(jià)， 12 月份開(kāi)始將取消玉米、大豆的出口關(guān)稅，刺激出口，另一方面由于養(yǎng)殖業(yè)低迷，經(jīng)濟(jì)不景氣，需求較弱，原料價(jià)格上漲乏力，由此，近期原料價(jià)格較平穩(wěn)，上漲空間不大。 　?。ū疚恼{(diào)查生豬價(jià)格為瘦肉型商品豬，仔豬以 15 公斤 為標(biāo)準(zhǔn)，豬肉以五花肉為標(biāo)準(zhǔn)，分析圖由各地平均價(jià)格所繪成） 　?。?strong>以上觀點(diǎn)純屬作者個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考！） 附 2008.8.23-9.19 全國(guó)各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕平均價(jià)格一覽表 類別 仔豬 生豬 豬肉 玉米 豆粕 類別 仔豬 生豬 豬肉 玉米 豆粕 京 16.57 11.62 17.97 1.52 3.46 遼 26.36 12.12 16.56 1.53 3.67 津 16.86 11.48 18.53 1.57 3.38 贛 20.25 11.85 18.82 1.83 3.36 滬 13.14 12.27 18.58 1.79 3.31 晉 23.08 12.25 19.41 1.83 3.32 黑 15.72 10.58 16.01 1.42 3.42 浙 13.79 11.96 18.22 1.72 3.26 冀 18.48 11.14 17.02 1.46 3.48 隴 19.70 12.01 18.24 1.82 3.56 魯 20.05 11.45 17.74 1.53 3.43 湘 19.67 12.24 20.25 1.85 3.39 豫 14.07 11.25 17.06 1.51 3.51 皖 21.83 11.82 19.66 1.89 3.60 閩 13.97 11.56 17.91 1.51 3.42 鄂 26.37 11.97 18.51 1.77 3.56 粵 19.51 11.76 19.47 1.51 3.42 桂 22.26 12.00 21.06 1.82 3.29 川 14.60 11.99 18.36 1.72 3.50 寧 21.30 12.16 20.12 1.39 4.26 吉 20.10 12.39 19.25 1.75 3.64 瓊 22.15 12.01 18.88 2.15 3.27 蘇 14.94 10.98 17.04 1.51 3.54 平均 18.90 11.78 18.46 1.67 3.48

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