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大米蛋白粉

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樓主
發(fā)表于 2008-12-24 11:21:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
關(guān)于大米蛋白粉一直以來,關(guān)于大米蛋白粉的介紹微乎其微,前不久從網(wǎng)上看了些這方面的知識,但是有些內(nèi)容不是很明白,飼料級的大米蛋白粉規(guī)格內(nèi)容如下:  
飼料級大米蛋白粉[出口產(chǎn)品]
蛋白濕基≥65%
干基≥67%
真蛋白>59%
灰粉<3%
脂肪<6%
水分<10%
:"蛋白濕基" "干基"什么意思?  

  還有,本人很想了解一下大米蛋白的生產(chǎn)工藝?有哪位能夠賜教?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-12-24 11:36:09 | 只看該作者
濕基就是風(fēng)干基礎(chǔ)吧，干基就是干物質(zhì)基礎(chǔ)吧！
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-24 11:40:19 | 只看該作者
如果是以上說法的話,那他們是執(zhí)行的什么標(biāo)準(zhǔn),?我們都是以粗蛋白質(zhì)來計算,,好象沒太聽說過這種說法
地毯
發(fā)表于 2008-12-24 12:13:36 | 只看該作者

回復(fù) 板凳 wanglinlin 的帖子

原料的營養(yǎng)參數(shù)一般都是以水分12%為基礎(chǔ)。
5樓
發(fā)表于 2008-12-24 15:23:34 | 只看該作者
一般是以干基來算，飼料大米蛋白蛋白一般是六十以上，以六十計算，其蛋白大部分以氨基酸形式存在，是植物蛋白消化吸收率最好的產(chǎn)品之一?，F(xiàn)在主要用于乳豬料
6樓
發(fā)表于 2008-12-24 15:27:14 | 只看該作者
大米蛋白現(xiàn)在國內(nèi)的產(chǎn)量不大，主要來源于糖廠，用大米做糖的廠家，簡單一點說就是大米做糖的的過程中，將大米的淀粉去掉后的產(chǎn)物烘干后而得，一般顏色淡淡的黃色
7樓
發(fā)表于 2008-12-24 15:36:46 | 只看該作者
介紹的還不是很全面呀
8樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-24 16:15:15 | 只看該作者
希望能介紹的詳細一些,主要它的生產(chǎn)工藝
9樓
發(fā)表于 2008-12-24 16:42:08 | 只看該作者
以大米為原料,經(jīng)浸泡、沖洗、磨漿、調(diào)漿、液化、脫渣、洗渣、二次脫渣、烘干、粉碎。
鈣0.9%,磷0.7%,賴氨酸2.179%，蛋氨酸1.7%，蘇氨酸2.338%，谷氨酸12.494%。
10樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-27 08:37:50 | 只看該作者
鈣0.9%,磷0.7%,賴氨酸2.179%，蛋氨酸1.7%，蘇氨酸2.338%，谷氨酸12.494%。
大米蛋白粉粗蛋白有60  65  68  ,請問粗蛋白是多少的能達到以上的指標(biāo)
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