南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖投餌技術(shù)總結(jié)

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　　一、餌料的選擇

　　南美白對(duì)蝦對(duì)餌料蛋白質(zhì)含量的需求較低，低于中國(guó)對(duì)蝦(40%-50%)、日本對(duì)蝦(50%-65%)和斑節(jié)對(duì)蝦(35%-40%)。同時(shí)，不同體長(zhǎng)的南美白對(duì)蝦，對(duì)餌料中蛋白質(zhì)含量的要求也不同：體長(zhǎng)2.0-4.5厘米的為35%，體長(zhǎng)4.5-9.0厘米的為 25%，體長(zhǎng)9-12厘米的為20%。因此，選用適當(dāng)?shù)酿D料可以在保證對(duì)蝦生長(zhǎng)迅速的前提下降低餌料成本，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，適當(dāng)?shù)乜刂频鞍踪|(zhì)的含量還可以控制氨氮的形成，保護(hù)水質(zhì)。

　　在養(yǎng)殖前期，池內(nèi)基礎(chǔ)餌料豐富時(shí)，可以先不投喂，隨著基礎(chǔ)餌料的消耗，逐漸投喂一些蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)餌料，如無病原體的鮮活餌料、自制的幼蝦餌料，和一些餌料公司專業(yè)加工的配合餌料。中后期則選用相應(yīng)蛋白質(zhì)含量的專用配合餌料，有條件的也可根據(jù)配方自制配合餌料鮮投。優(yōu)質(zhì)的配合餌料因?yàn)槌浞挚紤]了對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)需求和在水環(huán)境中的使用方式，配料合理，加工工藝先進(jìn)，易于保存和投喂，是目前大多數(shù)養(yǎng)殖者的選擇，特別是在許多地區(qū)暴發(fā)蝦病的情況下，鮮活餌料·的使用量已大量減少。但在養(yǎng)殖后期，蝦病暴發(fā)期已過，發(fā)病區(qū)域已清楚，對(duì)蝦已接近收獲，此時(shí)根據(jù)本地資源情況投喂一些鮮活餌料有助于減輕水環(huán)境壓力，促進(jìn)對(duì)蝦生長(zhǎng)，加強(qiáng)對(duì)蝦的外觀顏色，有時(shí)也可以節(jié)約餌料的成本。

　　二、投餌量的確定

　　1、日投餌次數(shù) 日投餌次數(shù)根據(jù)對(duì)蝦攝食習(xí)性而定，南美白對(duì)蝦在黎明和傍晚攝食活躍，并結(jié)合其生理習(xí)性，應(yīng)晝夜投喂，每天投喂3-4次，其中白天投喂量占全天投喂量的40%，晚上占60%。適當(dāng)增加投喂次數(shù)可提高合成氨基酸及碳水化合物的利用效率。

　　2、日投餌量 投餌量的確定比較復(fù)雜，受到多種因素的影響，如天氣，池內(nèi)對(duì)蝦的存活數(shù)量、密度、體質(zhì)，不同生長(zhǎng)階段對(duì)蝦的組成比例，池內(nèi)餌料生物和競(jìng)爭(zhēng)生物的數(shù)量，餌料本身質(zhì)量，水質(zhì)環(huán)境情況，脫殼情況，用藥情況等。因此投餌量的確定應(yīng)結(jié)合對(duì)蝦的生長(zhǎng)測(cè)量、對(duì)蝦的攝食情況和池底殘餌情況，通常情況下，對(duì)蝦的飽胃率達(dá)到80%即可。

　　3、判斷投餌量是否合適 投餌量確定后，每隔一段時(shí)間(一般為7—10天)需要重新確定，另外對(duì)蝦的攝食量還與多種因素相關(guān)，如天氣、水溫、對(duì)蝦健康狀況等。因此，在確定了某一階段的投餌量后，必須通過驗(yàn)證，判斷投餌是否適量，否則應(yīng)加以調(diào)整。

　　對(duì)蝦池四周設(shè)2—3個(gè)餌料臺(tái)，按上述估算的量投喂后符合以下兩個(gè)條件證明投餌適宜，若不符合應(yīng)及時(shí)調(diào)整投喂率：一是投料后1.5小時(shí)料臺(tái)無剩余餌料;二是80%的蝦達(dá)到胃飽滿。

　　同時(shí)應(yīng)加以注意的是，料臺(tái)應(yīng)該設(shè)置在池底，如果料臺(tái)不是在池底的話，不能簡(jiǎn)單地以餌料臺(tái)上有無餌料來判定對(duì)蝦有沒有吃飽。如在飼料臺(tái)上飼料在較短時(shí)間內(nèi)被對(duì)蝦吃完但池底確有餌料，此時(shí)應(yīng)懷疑由于池底環(huán)境已惡化，對(duì)蝦不愿在池底攝食。

　　三、投喂方法

　　幼苗時(shí)投喂應(yīng)盡量全池均勻投撒，蝦體長(zhǎng)3厘米以后可沿池四周均勻投撒。投喂時(shí)應(yīng)關(guān)閉增養(yǎng)機(jī)1小時(shí)，否則餌料容易被旋至池子中央與排泄物堆積一起而不易被攝食。南美白對(duì)蝦還具有嗜食性，吃習(xí)慣了某種餌料時(shí)不愿意攝食新的餌料，因此在更換飼料時(shí)應(yīng)逐漸更換，避免浪費(fèi)餌料和影響生長(zhǎng)。南美白對(duì)蝦的投餌管理要做到相對(duì)合理，既要保證對(duì)蝦吃飽、吃好，又要兼顧環(huán)境和節(jié)約成本，在投餌過程中應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)原則：①傍晚后和清晨前多喂，烈日條件下少喂。②投餌1.5小時(shí)后，空胃率高(超過30%)的適當(dāng)多喂。③水溫低于15℃或高于32℃時(shí)少喂。④天氣晴好時(shí)多喂，大風(fēng)暴雨、寒流侵襲(降溫5℃以上)時(shí)少喂或不喂。⑤對(duì)蝦大量脫殼的當(dāng)日少喂，脫殼1天后多喂。⑥池內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)生物多時(shí)適當(dāng)多喂。⑦水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)變劣時(shí)少喂。⑧池內(nèi)生物餌料充足時(shí)可適當(dāng)少喂。