樓主: sea0920
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又是豆油的問題

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11樓
發(fā)表于 2009-1-4 10:21:16 | 只看該作者
測一下脂肪酸吧,普通的檢驗(yàn)方法是查不出來的
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12樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-5 20:57:54 | 只看該作者
油脂的冷凍試驗(yàn)是0度冷凍5.5小時(shí)不凝固就合格。按照操作規(guī)程來啊
我是農(nóng)民工 發(fā)表于 2009-1-4 09:13

請問這是國標(biāo)嗎？
13樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-5 21:53:05 | 只看該作者
現(xiàn)在懷疑加了什么凝固點(diǎn)不一樣的東西，譬如棕櫚油
14樓
發(fā)表于 2009-1-6 12:26:28 | 只看該作者
現(xiàn)在的摻假能力太強(qiáng)了，檢測指標(biāo)多測幾個(gè)，脂肪酸分析很有必要。常規(guī)的檢測現(xiàn)在的把關(guān)能力不是很強(qiáng)了！
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