養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的產(chǎn)生及危害

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養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的產(chǎn)生及危害

摘要：亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過(guò)程中的中間產(chǎn)物，在養(yǎng)殖水體中由于大量的投餌而留下的殘餌、水體中水生動(dòng)物的大量排泄物的累積和定期使用的消毒藥劑，把有害的和有益的細(xì)菌通通殺滅，氧氣的供應(yīng)不足，造成大量積累的氮素硝化過(guò)程受阻，形成養(yǎng)殖時(shí)水中氨氮和亞硝酸氮含量高，但由于氨氮的轉(zhuǎn)化速度較快，使得亞硝酸氮的問(wèn)題最為突出。
在有的池塘養(yǎng)殖水體中,亞硝酸鹽含量偏高現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重,而且在不注意的情況下還會(huì)突然升高,導(dǎo)致養(yǎng)殖對(duì)象的突然死亡,給養(yǎng)殖者造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,即使有時(shí)達(dá)不到致死濃度,但由于含量超過(guò)養(yǎng)殖對(duì)象的忍耐程度,導(dǎo)致生理功能紊亂,而影響其生長(zhǎng)或引起其他疾病的發(fā)生。
亞硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖水體產(chǎn)生的問(wèn)題越來(lái)越引起人們的關(guān)注。因此本文初步分析了亞硝酸鹽在養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生原因及過(guò)程，闡述對(duì)水體養(yǎng)殖生物所造成的危害，從而提出預(yù)防亞硝酸鹽產(chǎn)生的主要措施及解決方法，降低養(yǎng)殖業(yè)的損失。
關(guān)鍵詞：亞硝酸鹽養(yǎng)殖產(chǎn)生危害氮

1.    引言：
2、亞硝酸鹽在養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生的過(guò)程及途徑

2．1亞硝酸鹽的產(chǎn)生過(guò)程
亞硝酸鹽是氮素在自然界循環(huán)過(guò)程中的產(chǎn)物之一，是海水中含氮物質(zhì)氧化還原過(guò)程的中間產(chǎn)物, 在熱力學(xué)上是不穩(wěn)定的。

2.2 產(chǎn)生的具體途徑
2.2.1 底質(zhì)淤泥可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.2 池水混濁可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.3　氣溫突變時(shí)可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.4　投喂飼料不合理可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.5　魚(yú)類密度過(guò)大也是產(chǎn)生亞硝酸鹽的主要因素。
3 、亞硝酸鹽對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的影響
當(dāng)水中的亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后，亞硝酸鹽將對(duì)水體中養(yǎng)殖對(duì)象如魚(yú)、蝦產(chǎn)生危害。亞硝酸鹽中毒后，血液的攜帶氧的能力減弱，養(yǎng)殖對(duì)象比較容易形成類似缺氧的癥狀。

3.1 作用機(jī)理
主要是通過(guò)魚(yú)蝦的呼吸作用，由鰓絲進(jìn)入血液，魚(yú)、蝦紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，出現(xiàn)組織缺氧。此時(shí)魚(yú)、蝦攝食量降低，鰓組織出現(xiàn)病變，呼吸困難、躁動(dòng)不安或反應(yīng)遲鈍，從而導(dǎo)致魚(yú)蝦缺氧，甚至窒息死亡。
亞硝酸鹽還可與仲胺類反應(yīng)生成致癌性的亞硝酸胺類物質(zhì)，pH值低時(shí)有利于亞硝酸胺形成。

3.2 對(duì)蝦類的毒害作用
3.3 對(duì)魚(yú)類的毒害作用
3.3.1 毒害作用
①    慢性中毒：
②    急性中毒：
4、預(yù)防及解救措施
　　亞硝酸鹽是廣泛存在于水體的一種物質(zhì)，是水體氮循環(huán)的產(chǎn)物之一，要在水體中完全不存在是不可能的，只是在養(yǎng)殖過(guò)程中要嚴(yán)格控制其濃度，而其危害濃度是利用目前一般的水質(zhì)分析盒不能檢出，能檢出的濃度對(duì)魚(yú)類都會(huì)產(chǎn)生影響。

4.1 預(yù)防亞硝酸鹽產(chǎn)生的主要措施
4.1.1　要堅(jiān)持對(duì)池塘的清淤改造。
4.1.2　要注意水質(zhì)的管理。
4.1.3　要確定合理的放養(yǎng)密度。
4.2  解救方法：
4.2.1
4.2.2 當(dāng)亞硝酸鹽含量過(guò)高時(shí)，處理方法如下：
①開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑，使池水有充足的溶氧，以促進(jìn)亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。
②使用活性碳，每畝潑灑活性碳粉2～4千克有一定的效果，但成本也較高；或潑灑“亞硝酸鹽降解靈”，通過(guò)離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽。
③潑灑沸石，一般畝用沸石15～20千克。
④在水體中潑灑芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，通過(guò)微生物分解亞硝酸鹽。
⑤培植、種植少量的水生植物，以吸附氨氮等有毒物質(zhì)。

總之，了解養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的產(chǎn)生原因及過(guò)程，從而采取有效的預(yù)防整改措施，及時(shí)進(jìn)行解救，在最大程度上降低亞硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖生物的毒害，減輕對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，從而產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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