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請(qǐng)高人指教：樣品溫度對(duì)蛋白測定影響如何？

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樓主
發(fā)表于 2009-1-9 22:09:23 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
今天測豆粕蛋白發(fā)現(xiàn)，同一個(gè)樣剛采（溫度在零下10度左右）與放置5分鐘后測定的值相差0.3，同時(shí)水分也有所下降，儀器是歐洲進(jìn)口的蛋白分析儀，測定時(shí)間在一分鐘內(nèi)，室內(nèi)溫度在10度左右。請(qǐng)教樣品溫度對(duì)測定結(jié)果影響如何？我這里冬天室外溫度在零下20度左右，各位老師冬天都是如何處理樣品的？@@007:
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-10 08:46:35 | 只看該作者
qidaizhong@@007:
板凳
發(fā)表于 2009-1-10 09:47:05 | 只看該作者
儀器是歐洲進(jìn)口的蛋白分析儀，測定時(shí)間在一分鐘內(nèi)

你的樣品不用前處理，直接用蛋白分析儀測定蛋白？？原理是什么？
地毯
發(fā)表于 2009-1-10 10:12:34 | 只看該作者
0.3應(yīng)在誤差范圍內(nèi);放置后水份有所變化也屬正常吧.
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-10 10:37:59 | 只看該作者
補(bǔ)充：樣品取回后直接過粉碎的，粉碎機(jī)篩片是2.0的，機(jī)器的誤差在0.2。
6樓
發(fā)表于 2009-1-10 10:51:58 | 只看該作者
樣品的溫度對(duì)檢測結(jié)果還是有影響的(特別是水分用快速機(jī)測),
溫差大的天氣取樣后把樣品放室內(nèi)一段時(shí)間等樣品達(dá)到室溫后再檢測這樣誤差較小.
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