人們常說(shuō):“鵝好養(yǎng),雛難育”,而雛鵝養(yǎng)育是養(yǎng)鵝生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),從我們大量的咨詢、現(xiàn)場(chǎng)觀察和死鵝剖檢中發(fā)現(xiàn):規(guī)模養(yǎng)鵝過(guò)程中,0—21日齡的雛鵝階段死亡較多,其中因環(huán)境條件惡劣、管理不科學(xué)所造成的死亡,約占雛鵝死亡總數(shù)的60%以上,給養(yǎng)鵝者造成很大損失。為什么雛鵝容易死亡?這與雛鵝的生理特點(diǎn)密切相關(guān)。雛鵝個(gè)體小,絨毛稀薄,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全,對(duì)外界溫度變化的適應(yīng)力很差;雛鵝生長(zhǎng)快而胃腸容量小,消化力弱;同時(shí)生活力、抗病力較弱,容易患病等,因此必須針對(duì)雛鵝的生理特點(diǎn)認(rèn)真提供適宜的環(huán)境條件,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作,以滿足雛鵝對(duì)環(huán)境的需要,促進(jìn)其正常生長(zhǎng)發(fā)育。影響雛鵝死亡主要的環(huán)境因素如下:
一.溫度
鵝是恒溫動(dòng)物,而0~7日齡雛鵝個(gè)體小,絨毛稀薄,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全,對(duì)外界溫度變化適應(yīng)力很弱,特別對(duì)低溫和溫度劇變適應(yīng)力更弱。
實(shí)踐證明,0-7日齡尤其是3日齡的雛鵝因低溫造成的傷亡最多。雛鵝在26~C以下的低溫環(huán)境中相互擁擠扎堆,扎入堆里面的雛鵝出汗窒息死亡,人工撥散擠堆的雛鵝,出汗雛鵝在低溫環(huán)境中很快著涼感冒,人走后又扎堆,反復(fù)多次后,不僅感冒更多,而且多次出汗后引起叨毛形成僵鵝。若不及時(shí)調(diào)整室溫,就會(huì)引起死亡和造成大批弱雛,給整個(gè)養(yǎng)鵝工作帶來(lái)重大損失。造成低溫的主要原因是育雛室的保溫設(shè)備不當(dāng)和管理不力。
低溫危害大,但高溫的危害也不能輕視,鵝體感受溫度達(dá)到32"(2以上,雛鵝精神不振,吃食少,喝水多,體溫升高,體熱散發(fā)受阻,影響生長(zhǎng)發(fā)育,誘發(fā)疾病,長(zhǎng)期高溫可引起大批死亡。造成高溫的主要原因是管理疏忽和忽視溫度的調(diào)節(jié)。
養(yǎng)育雛鵝的溫度要求是適宜而均衡,即0-7日齡以體感受溫度28~C為宜,每周下降2℃。晝夜24/i、時(shí)保持均衡,高低溫差不能超過(guò)2~3~C,尤其是凌晨時(shí)間、寒潮、雨雪天更要保持均衡。
二.濕度
雛鵝對(duì)環(huán)境相對(duì)濕度的要求雖不象對(duì)溫度那樣嚴(yán)格,但決不能掉以輕心,否則會(huì)造成損失。大量實(shí)踐證明,由于很多人認(rèn)為鵝屬水禽,又不了解鵝的生理特點(diǎn),錯(cuò)誤認(rèn)為育雛階段濕度高比低好,忽視控濕措施,使育雛室內(nèi)相對(duì)濕度保持在80%以上,特別是在高溫(30℃以上)高濕和低溫(24℃以下)高濕的環(huán)境中,雛鵝精神萎頓,食欲減退,不想活動(dòng),擠堆,呼吸困難、拉稀、絨毛松亂,突出表現(xiàn)是叨毛,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)頭頸、背部的絨毛全部叨光,外觀好象人工用熱水燙光拔掙一樣。生長(zhǎng)發(fā)育不良,生活力、抗病力減弱,容易發(fā)病死亡,不死者也是僵鵝,失去飼養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)轾Z無(wú)汗腺,皮脂較多,皮膚幾乎無(wú)呼吸、蒸發(fā)機(jī)能,在適宜的環(huán)境溫度范圍(即等熱區(qū)內(nèi)),相對(duì)濕度在55%-70%變動(dòng),適于鵝體正常生理活動(dòng)需要,若超過(guò)此限,隨著濕度增加,鵝體的代謝機(jī)能就會(huì)失衡,特別是高溫高濕環(huán)境,鵝體以蒸發(fā)散熱為主的生理特點(diǎn),而鵝的皮膚蒸發(fā)散熱力極差,因而散熱受阻,就產(chǎn)生不舒服的感覺(jué),于是,就以叨毛的方式散熱,解脫不適;直至把絨毛叨光。這樣,就難以正常生活,機(jī)體抵抗力也逐漸減弱,同時(shí),高溫高濕的環(huán)境有利于病原微生物和寄生蟲(chóng)的孳生,飼料和墊料更容易霉變,鵝群的發(fā)病率也隨之增高,特別是霉菌毒素中毒會(huì)造成更嚴(yán)重傷亡。高溫高濕環(huán)境還會(huì)引起熱射病的發(fā)生。
在低溫、高濕環(huán)境中因濕空氣比干空氣的導(dǎo)熱力高10倍左右,熱容量大2倍左右,鵝的體熱散失增加,會(huì)引起感冒、腸炎等疾病和擁擠扎堆造成傷亡。
高濕環(huán)境的主要原因是通風(fēng)不良和育雛前排濕不力,關(guān)鍵是管理不當(dāng)。
若雛鵝在相對(duì)濕度40%以下高溫干燥環(huán)境中不能及時(shí)供給飲水,48小時(shí)左右即可發(fā)生脫水癥,粘膜干裂,引起呼吸道病,長(zhǎng)期干燥會(huì)抑制羽毛生長(zhǎng)。總之,相對(duì)濕度在75%~80%以上的育雛環(huán)境,對(duì)雛鵝的正常生長(zhǎng)發(fā)育是有害的,必須高度重視,及時(shí)解決。形成高濕環(huán)境的主要原因是通風(fēng)不良,育雛前排濕措施不力,關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)不足和管理不當(dāng)。
三.饑餓與缺水
1—3日齡的雛鵝,由于體內(nèi)有剩余卵黃提供其營(yíng)養(yǎng),對(duì)環(huán)境、飼料要求不高,但3日齡以后,在溫度、媼度、光照適宜,清潔衛(wèi)生和通風(fēng)良好的環(huán)境中,雛鵝的新陳代謝機(jī)能日益旺盛,生長(zhǎng)很快,但因其胃腸容積小,消化力弱,要求飼料品質(zhì)好,容易消化,在人工喂養(yǎng)上合理分群,料槽或料盤(pán)大小、高低適宜,擺放位置適當(dāng),分布均勻,飼喂時(shí)要少給勤添,讓每只雛鵝都能同時(shí)吃得好,吃得適中,以滿足其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,促其健康、快速生長(zhǎng)。然而,大量的事實(shí)卻與之相反。如:環(huán)境溫度過(guò)低,濕度過(guò)大,光照太弱,鵝群密度過(guò)大,料槽或料盆過(guò)高,數(shù)量太少或擺放在過(guò)熱或過(guò)冷的地方,環(huán)境噪音過(guò)大,動(dòng)物驚嚇等不良因素的影響,使雛鵝采食不足,造成雛鵝饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良、抵抗力下降,引起疾病死亡。
剛出殼的雛鵝機(jī)體含水分75%左右,若24小時(shí)不給雛鵝飲水,就會(huì)迅速出現(xiàn)精神萎頓、兩翅下垂、嗜睡、眼球下陷,趾部皮膚皺縮等現(xiàn)象,第3天出現(xiàn)呆滯,第5—6天出現(xiàn)死亡。因此,對(duì)幼雛來(lái)說(shuō)及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要,而且一開(kāi)始飲水就不能斷。造成缺水的主要原因是:不適時(shí)供水、供水不足、不連續(xù)供水、飲水器太少或飲水器放置在過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)暗的地方,雛鵝無(wú)法接近和飲用,關(guān)鍵是管理粗疏。
四.有害氣體的危害
鵝的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特殊,氣體代謝旺盛,對(duì)氧氣的需要量很大,雛鵝對(duì)育雛室內(nèi)的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體十分敏感,如二氧化碳含量超過(guò)0.51毫克/千克、氨(NH)超過(guò)21毫克/千克、硫化氫(H,S)超過(guò)0.46毫克/千克,雛鵝的肺部充血、潮紅、呼吸加快,口腔粘液增多,精神萎頓,食欲減退,羽毛松亂無(wú)光澤,若含量不減,繼續(xù)蓄積,則出現(xiàn)肺部水腫、眼角膜混濁、眼瞼水腫,睜不開(kāi)眼、流淚、流鼻涕,進(jìn)而呼吸困難,食欲廢絕、呆立、昏睡,繼而出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)等神精癥狀,仰頭、抽風(fēng)、兩肢麻痹、癱瘓死亡。如不及時(shí)采取通風(fēng)換氣措施,就會(huì)引起大批死亡,造成重大損失。
造成二氧化碳超標(biāo)中毒的主要原因是:室溫較高,封閉過(guò)嚴(yán),通風(fēng)不良,雛鵝密度過(guò)大,長(zhǎng)時(shí)間(如夜間)無(wú)人檢查等;引起氨氣和硫化氫含量超標(biāo)中毒的主要原因是:育雛室潮濕,通風(fēng)不良,潮濕污穢的墊料和糞便等有機(jī)物不及時(shí)清除更換,長(zhǎng)時(shí)間堆積,使之分解發(fā)酵,產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫。應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn),立即采取通風(fēng)換氣、排濕、保持干燥的衛(wèi)生環(huán)境、縮小飼養(yǎng)密度等措施即可解決。
五.藥物中毒
由于多用藥、濫用藥引起藥物中毒造成雛鵝傷亡是當(dāng)前普通存在的嚴(yán)重問(wèn)題。主要原因是缺乏現(xiàn)代獸醫(yī)觀念,延用傳統(tǒng)獸醫(yī)觀點(diǎn),特點(diǎn)是仿效不用藥不能規(guī)模養(yǎng)雞的錯(cuò)誤作法,從幼雛開(kāi)食起,就盲目地、不規(guī)范地連續(xù)采用諸如呋喃、抗霉形體抗生素類(泰樂(lè)菌素等)、抗細(xì)菌抗生素類(青霉素類、頭孢菌素類,氨基甙類、四環(huán)素類等)、喹諾酮類(氟哌酸、環(huán)丙沙星、蒽諾沙星等腸道易吸收的磺胺嘧啶等—和腸道難吸收的磺胺脒等)、抗真菌抗生素類(制霉菌素、克霉唑等)等等,引起急性或蓄積中毒死亡或致殘,造成大批死亡損失慘重的事例頻發(fā),實(shí)在令人痛惜。
殊不知,鵝屬草食水禽,它具有獨(dú)特的生物學(xué)特性和生理特點(diǎn)以及人們長(zhǎng)期傳統(tǒng)式粗放飼養(yǎng),它們對(duì)藥物比較敏感,尤其是雛鵝更敏感。特別是規(guī)模養(yǎng)鵝的時(shí)間不長(zhǎng),人們對(duì)鵝病的藥物防治試驗(yàn)研究工作的廣度和深度都很不夠,現(xiàn)在書(shū)本和報(bào)刊上介紹的資料很多是從養(yǎng)雞和雞病防治資料中推算出來(lái)的,只能供參考,不能不加思考地套用,否則,就容易出現(xiàn)選藥失當(dāng),用量或用法失誤或連續(xù)用藥時(shí)間長(zhǎng)等引起中毒。實(shí)踐證明,鵝的育雛環(huán)境只要能經(jīng)常保持清潔、衛(wèi)生、干燥,溫度、濕度、光照、飼養(yǎng)密度適宜,大小強(qiáng)弱分群合理,定期消毒,通風(fēng)換氣良好,定時(shí)定量喂給新鮮干凈的飼料和飲水,雛鵝就能健康成長(zhǎng),不會(huì)發(fā)生常見(jiàn)病和寄生蟲(chóng)病,至于小鵝瘟、雛鵝新型病毒性腸炎、鵝副粘病毒病等傳染病,采用藥物防治無(wú)濟(jì)于事,惟有按照規(guī)定的免疫程序?qū)ΨN鵝和雛鵝定期進(jìn)行免疫,才能避免發(fā)病,保證安全。
六.?dāng)D壓和鼠害
造成雛鵝擠壓和鼠害傷亡是育雛過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題。其主要原因是:育雛室保溫條件不好,管理馬虎,室溫突然下降或溫差太大,遭突然驚嚇,裝運(yùn)雛鵝過(guò)程中顛簸傾斜,飼養(yǎng)密度過(guò)大又不進(jìn)行大小強(qiáng)弱分群,不定時(shí)喂料飲水造成雛鵝饑渴難忍,突然喂料、飲水等情況都會(huì)引起擠壓傷亡。應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,切勿延誤。
鼠害對(duì)3周齡以前及雛鵝傷害很大,不僅直接咬死咬傷和嚇?biāo)离r鵝,還會(huì)傳染疾病,危害其他畜禽,必須嚴(yán)加防范。重點(diǎn)是堵塞育雛室的鼠洞,砸實(shí)地面,時(shí)刻注意關(guān)閉門(mén)窗,嚴(yán)防老鼠進(jìn)入。一旦發(fā)現(xiàn)老鼠必須及時(shí)消滅。
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