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木瓜酶能在飼料中使用么？

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樓主
發(fā)表于 2009-1-24 20:58:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
木瓜酶作為蛋白酶，在嫩肉方面作用很大，好像我國還沒有批準使用呢，澳大利亞有生產并批準在飼料中使用。在中國使用要按新產品注冊么？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-1-24 21:56:21 | 只看該作者
能多介紹一下在飼料中的功能嗎？
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-26 00:25:16 | 只看該作者
應該和一般的蛋白酶作用機理相同。一般的蛋白酶通過一些細菌發(fā)酵生產。木瓜酶應該是從木瓜提取的。有新資料再分享吧。查資料中國還沒注冊使用呢。
地毯
發(fā)表于 2009-2-27 16:57:35 | 只看該作者
相當于植物提取物嗎.
5樓
發(fā)表于 2009-2-28 11:16:53 | 只看該作者
中國已經在用了啊，就是木瓜蛋白酶，現在主要用在腸膜的加工工藝等生產中。
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-7 11:20:22 | 只看該作者
5# qiaoyongniu 農業(yè)部說這種蛋白酶沒有允許使用呢？
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